История одного переезда из города в село

Фото не мои, кроме последних 3-х.

Жили-поживали мы в двухкомнатной хрущёвке. Я, жена, да две дочки.
Давно мечтал о своём доме, но финансы поют романсы и в кармане не шиша.
С нашей нестабильностью очень боялся всяческих кредитов, ипотек.
Но в один прекрасный момент психанул. Решили продать свою ячейку в муравейнике и поехали смотреть дома близ Казани.

Главным условием была транспортная доступность, т. к. жене на работу ездить, детям учиться.

Квартиру удалось продать в итоге за 2300 тыр., хоть и ремонт бахнул (своими силами) за год до этого на 200 тыр. (только ванна и кухня, остальное было в более-менее хорошем состоянии).

Дом нашли в 10 километрах от своего места жительства, или в 6 километрах от г. Казань в селе Высокая гора. Дом кирпичный, двухэтажный. Отделка предчистовая. Сантехники нет. Есть окна, газовый котёл с тёплыми полами и батареями везде. Лестница сварная (каркас). На ней временные напиленные половые доски. До сих пор они стоят. Денег пока нет на неё, а это не меньше 150 тыр. налом.

Взяли в ипотеку сначала на 16 лет (до продажи квартиры). Платёж 31 тыр.\мес. Потом продали квартиру, частично погасили ипотеку с сохранением суммы платежа, но уменьшением срока до 5 лет. Сделали ремонт (частично), купили и установили сантехнику, кухню и т.д.

Жить можно. На сегодняшний день живём уже почти 4 года (переехали в мой день рождения – 29 декабря), платить осталось меньше 2 лет. Дети выросли и разлетелись за это время, так что живём теперь вдвоём, но не совсем. Об этом дальше.

Земля у нас имеет статус лпх (личное подсобное хозяйство). Т.е. могу разводить разных там курочек с кроликами и прочих животинок с птичками.

Через полгода после заселения построил сарай. Раньше осп стоила около 450-500 р.\лист 9-ку. Но всё равно получилось недёшево. Сарай 3х7 с погребом 3 метра в глубину обошёлся по материалам около 70 тыр.

1. Сразу завёл кого? Конечно кур-несушек. ПятОк. Куры самые обычные: Хай секс браун. Это кросс (смесь большого количества пород для конкретных целей: яйцо или мясо).

2. После завёл кролей. Порода Белый Паннон. 3 самки и самца. Размножаться стали дико просто. Сначала жили в сарае в клетках (переделанных стелажей с завода). Потом в них же и до сих пор, только на улице. Уже 2 года. Полёт нормальный даже зимой. Забиваются в возрасте 90 дней. Вес тушки до 2 кг.

3. Потом аппетиты стали расти и стал выращивать кур-бройлеров кросса Кобб-500. Это высокопродуктивные бройлеры, выводимые, в основном, в Чехии, Словакии, Венгрии, Турции. К нам они попадают яйцом. Тут уже мы их инкубируем. Растут 45-60 дней.Рекомендуемый срок забоя – 45 дней. Вес тушки при этом от 2,2 кг., до 3,5 кг. Излишки продавал.
Потом купил промышленный инкубатор за 65 тыр. на 1350 куриных яиц и стал продавать не только мясом, но и цыплятами. Весной охотно брали садоводы, другие лпх, просто частники.

4. Дальше-больше. Завёл перепелов. Приобрёл бу клетки для перепелов. В каждой по 7 полок. На каждой полке 50+ перепелов. Доходило поголовье до 600 штук с яслями вместе. Были такие породы, как мясо-яичные: Техасс, Фараон, Феникс, так и яичного направления: Японцы, манчъжуры, эстонцы. Яиц было очень много. Продавал в основном, но и себе на инкубацию по 200 штук оставлял. Их инкубировал в маленьком инкубаторе на 70 куриных яиц. Мясом тоже продавал. Деликатес, скажу я Вам. Вес тушки 250-400 гр.
На фото техасс

Фараон

Феникс

5. Уже вошёл в раж и стал заводить просто всех подряд, про кого только мог прочитать, услышать. Завёл цесарок. Ууух. Их ни одна тырындычиха не перекричит. Цесарка (царская птица, так как у царя такие водились, видимо) – это африканская курица. Дюже красивая, очень крикливая. Очень полезные яйца у них. Прочная скорлупа и из-за неё разные там сальмонеллы и прочие гадости не могут добраться до него. Поэтому спокойно можно пить сырыми. Мясо похоже на дичь. Тёмное, почти чёрное. Схоже на дичь. Бройлерных цесарок можно «убирать» в 4-6 месяцев. Вес тушки 1,5-2 кг.

6. После взял французское яйцо утки-муларда. Это тяжёлая бройлерная утка, которой не очень-то и нужен водоём. Растёт очень быстро и уже к 60 дням можно её забивать. Вес тушки 2,5-4 кг. К этому времени. Мясо вкусное, нежирное, в отличие от других пород и кроссов. Потом пробовал других уток: фаворит (голубая), черри-велли, башкирская цветная. Сейчас дикая в вольере сидит. Но лучше муларда пока ничего не нашёл.
Мулард.

Фаворит

7. Следующими стали индюки. Они тоже бывают кроссами и породными. Из породных заводил из генофонда Ставрополья: тихорецкие чёрные, белые широкогрудые. Самцы в весе достигают 10 кг., самки – 6. Их можно оставлять на разведение и потомство будет таким же. Из кроссов в основном хайбрид конвертер (Канада или Франция). Яйцо стоило около 190 р. Самцы за 6+ месяцев набирают вес в 25 и даже 30 кг. Забивать таких нужно вдвоём или даже втроём.
Тихорецкий чёрный.

Хайбрид конвертер (Канада).

8. В этом году вывел из башкирского яйца гусей породы большой серый. По производимому шуму могут посоперничать даже с цесарками). Растут от 4-8 месяцев для убоя. Набирают 4,5+ кг. На племя можно оставить штуки 4 самки и одного самца, но его нужно брать в другом хозяйстве, чтобы они очень близкими родственниками не были.

9. Дальше стал интересоваться выведением и содержанием дичи. Завёл вначале кекликов. Это горная куропатка, которая водится в горах средней азии. Интересная птичка, очень вкусная. Несётся только весной, как и любая дичь. Но дохнут от каждого чиха. Второе название – каменная куропатка.

10. Завёл фазанов. Обычных –охотничьих. 4 самки и одного самца. Потомство уже давали. Съели)).

11. В мае по дворам бегали дикие утята. Сосед обнаружил двоих. Утка крякала у него во дворе. Остальных утят, видимо, коты разобрали. Пришлось приручить. Потом ещё один сосед принёс одного утёнка. Вытащил из зубов у своей кошки.

12. В прошлом году купил козочку. 2 месяца от роду. Брал в одном из районов Казани и случился прикол. Я её погрузил в багажник (у меня хэтчбэк) и поехал. А она вылезла в салон и давай скакать и мекать. Как раз началась ковидла и Казань закрыли блок-постами на въезд\выезд. Можно было попасть туда или обратно только по специальной справке от работодателя. Некоторым предприятиям, предпринимателям по ОКВЭД (виду деятельности) было разрешено работать. Я обслуживаю аптечные сети (а это товары первой необходимости). Сам ипэшник. И сам себе на себя выписал справку, поставил свою подпись, свою печать и сам ездил, куда захочу. Ну не идиотизм? Так вот. Выезжаю из Казани, подъезжаю к посту, полицай тормозит меня, чтобы проверить документы, открываю окно, а она тут скачет и орёт что-то на козлячем. То ли полисмен понял, что она говорит, то ли ещё что, но стал махать руками и палкой, - мол, езжай, езжай дальше. Так она у меня появилась. Возил её к козлу, так как она уже просила. Весь день кричит, хвостиком машет. Это мы сейчас знаем, что и как, а тогда испугались. Ей на тот момент было 8 месяцев. Она мелкая, ну подросток почти. А козёл большой, здоровый, коренастый. Мне аж жалко её стало. Однако, не сопротивлялась. Он как-то с разбегу всё совершил. Как в Наша Раша Равшан рассказывал, что пиписька-мана коня не такая маленькая.)) В этом году родила дочку. К лету выкормила и теперь мы сами с молоком. Как родила Козюля, купил ещё двух недельных козлят по-дешёвке. Козочку и козлика. Но Коза к себе их не подпускала, более того, она и к доче своей их не пускала. Выкармливали сдоенным у неё молоком, а недостаток компенсировали покупным коровьим. Все они выросли. Козла пришлось убрать. Мясо, кстати, не пахнет почти. Мне понравилось. Как баранина почти.

Козлик.

Ну и к чему мы пришли за эти почти 4 года.
Перепелов убрали совсем. Жрут очень много, возни не мало, выхлоп есть, но слишком геморройный. Если безработный и только этим занимаешься, может быть. Но не для нас.
Всех сезонных убрали: гусей, уток… Несушек прорядили.
В итоге осталось у нас:
- несушек штук 20,
- кролики (3 самки, самец и периодически молодёжь),
- из диких фазаны, 1 кеклик самец, 1 утка,
- козы: Козюля, её дочь –Белка и покупная выкормыш- Зайка.
Думаю, хватит пока и их. Корм сильно подорожал. Всё подорожало. Сейчас излишки продаю (не реклама):
Яйцо куриное – 120 р.\10 шт. (нередко одними только яйцами могу окупить корм всем),
Кролик тушка 1 кг. – 600 р.,
Сыр из козьего молока. По-тихонечку стал переходить на сыроварение. Получается. Вначале делал просто полутвёрдый, твёрдый, потом стал делать сыры с плесенью (камамбер, валансе, сент-мор) и другие европейские сорта. (об этом подробнее в следующем посте).
По уходу: 2 раза в день всех накормить, напоить. Это в 6 утра и вечера, в 6 утра и 7 вечера подоить коз (молодка стала давать молоко по литру в день. Девичье.)
Убрать навоз – раз в неделю.
Ну и вроде бы всё!

Можно)