5 вещей и техник - доставшихся нам от коренных северян

Технология шоковой заморозки продуктов.

Каждый из нас, у кого в морозильнике лежит пакет с замороженными овощами должен поблагодарить за эту технологию инуитов – коренных жителей Канады, которые её изобрели. В начале XX в. бизнесмен и естествоиспытатель Кларенс Бердсай увидел, как они зимой замораживают на сильном ветру рыбу, чтобы сохранить надолго её вкусовые качества. Бердсай изучил эту технологию и теперь мы с вами можем наслаждаться вкусными продуктами длительного хранения.

2. Защита глаз зимой
Любой грамотный офтальмолог скажет вам, что защищать глаза нужно не только от солнца летом, но и от света, отражающегося от белого снега зимой. Народы Крайнего Севера знали это очень давно и создали для защиты глаз «снеговые очки». Их изготавливали их дерева, кости, рога или бивня, тщательно подгоняли под лицо будущего владельца. Иногда изнутри наносили слой сажи, чтобы уменьшить блики. Свет внутрь проникал сквозь узкие щели (одну или несколько, у народа саха встречались очки с крестообразными щелями), нанося значительно меньше вреда зрению охотника или рыбака.

3. Анорак
Те из нас, кто ходит в походы, отдыхает на природе, рыбачит или охотится, наверняка имеют в своём гардеробе легкую ветрозащитную куртку с капюшоном и без застежки спереди. Анорак пришёл к нам от инуитов, его крой и плотный материал эффективно защищали морских рыбаков от сильного ветра. Анорак и сейчас в первую очередь лёгкая одежда, которую мы надеваем, чтобы защититься от ветра.

4. Байдарка
Ещё одна замечательная вещь родом с севера – небольшая узкая лодка, приводимая в движение двухлопастным веслом. Такая конструкция встречалась у многих народов севера, например у чукчей, инуитов, алеутов, коряков. Слово, обозначающее её в русском языке не родное, оно привнесено русскими первопроходцами севера, коренные же называли такую лодку игах, аюхток (алеуты), каяк, каюкэй (юпик). В английском используется слово kayak.

5. Унты
Мы привыкли называть унтами любые сапоги из натурального меха, но, конечно, у каждого народа было свое название и свой дизайн меховой обуви. Само слово произошло от эвенкийского «унта» и означает обувь в широком понимании. Нанайцы, удэгейцы, чукчи используют для меховой обуви название «торбаса» или «торбаза». У хантов и манси короткие меховые сапоги называются бурки или кисы, унтами называются длинные сапоги, закрывающие колени. Объединяет такую обувь замечательное качество – она невероятно теплая и комфортная на ногах!

Фото 1. Снеговые очки эвенкийские. Фонды Томского областного краеведческого музея им. М.Б. Шатилова.
Фото 2. Коренная женщина в анораке из кишок тянет сеть. Аляска. Фото. Фонды Музея Анкорижда.
Фото 3. Залив Хупер. Двое коренных мальчиков в каяке (юпик). Аляска. Фонды Музея Анкорижда.
Фото 4. Ваша покорная слуга в унтах, которые типологически торбаса. Хабаровск, 2025 год.
А чем пользуетесь вы? Предлагайте свои варианты подобных вещей в комментариях!

пруф : https://vk.com/wall-229000643_13