Для shadowsocks нужен доступ к шлюзу.
У вас сервер за рубежом, даже шифрованый канал к нему должен пройти через шлюз, а тот контролируется национальным оператором и вот он вам не даст доступ, так как за рубеж разрешительная система будет.
Ничего не поможет, кроме взлома шлюза, то есть взлома национального провайдера, а за такое уголовная статья.
Пути обхода национального оператора в Китае есть, часть легальные, для тех кто ведёт бизнес, государственных служб, научных работников и привелигерованых лиц. Часть нелегальные, через спутник (дорого) через коррупцию (ещё дороже). А вообще-то китайцам особо и не нужно в www, у них в национальном интранете есть всё. Они из-за количества не чувствуют изоляции, как в СССР не чувствовали ограничений по частной собственности, всё вокруг "колхозное" всё вокруг "моё".
А вот в РФ так не получиться, пользователей маловато, сервисы только для крупных городов, да и без конкурентов они обнаглеют ценой/качеством чуть быстрее чем сразу. Так что все эти ваши протоколы (vless vmess) не пройдут, если им не дадут канал за рубеж. А его не дадут обывателям.
yaplakal.com