Скорее всего из-за непродажного вида. Тем более для молодого поколения, которое привыкло курицу видеть либо гриль, либо кфс.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Лапы теперь продаются отдельно от остальной курицы, стоят копейки. Если нужны - покупай и делай с ними что хошь. Равно как и головы.
Просто линии автоматические, на которых куриц разделывают, мы покупаем в Европе, поэтому и стандартами будем пользоваться европейскими, по другому не может быть.
Потому что в колбасе нужно, что бы кроме сои был животный белок, вот и хуярят туда свиные шкуры, верблюжьи копыта и прочие куриные когти с бошками
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Лапы, шеи и головы я в заморозке своей Шпицберген покупаю. По сути - да, они никуда не делись, а платить за них в составе туши (вес) - смысла нет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Потроха помню стоили копейки, сейчас печень куриная - 349руб. сердечко - 575руб. кг
За сердечки - особенно обидно... Очень вкусные, но цена за килограмм, из которого ты ещё потом треть в виде жира и сосудов срежешь ((
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Мне курица с головой и лапками нафиг не сдалась, все равно б я их сразу в мусорку б отправил. Так что хорошо, что их нет. Кому нужны лапы, видел их отдел но продают в магазине за копейки.
Определитесь уже, все, до последнего кусочка используем или, все-таки, лапы выкидываем. В одном абзаце одно, в другом - противоположное. P.s. Статью писал школьник, ни разу курицу и субпродукты в магазине не видевший. Куриные сейчас ноги отдельно продаются, так же как шеи и головы.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Мой отец аккуратно отрезал лапку у курицы, делал надрезы и доставал сухожилия. И с такой милой игрушкой я шёл во двор и пугал соседских девчонок - дёргаешь за сухожилия и лапка сжимается как тебе надо
Ты ещё вспомни, как живых курей на рынке проодавали. Помню из детства далекого, как соседка с этими двумя курями домой пришла, а они по дороге обосрались. и тетка в этом говнище перемазалась. Ну очень кондово и сермяжно, а так же сыромятно.... На всё разная цена, и всем разное нужно, так значит, и вполне разумно разделять. Мясо-то разделяют, так почему птицу нельзя?
Кочет, ты опять от темы пиздостраданий отошёл не в то русло. Скоро, как покойный Нарвский (упокой душу его) будешь в уголок темы пилить. Это не твое. Давай про пиздострадания, это твоя тема)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вы сейчас, даже если сильно захотите, не купите отдельно лапы, гребешки(чаще - головы) и даже крайние фаланги крыльев оптом. Их уже довольно давно (лет 7-10 уже эта тема в ходу) специально некоторые конторы выкупают на всех птицефабриках и гонят в Китай Там из них то-ли коллаген делают для всего мира, выдавая его за морской или инопланетянский, то-ли национальная кухня потребляет. Суть в том, что у нас эти лапы - 0,5 доллара, а в Китае почти 2
Это сообщение отредактировал shurikst - 12 ноя 2025 в 16:10
Просто экономика. те же лапки что можно было бы продвать за 10-20р в россии продают в азию сами фабрики или через аттестованного поставщика по 140 - и зачем оставлять в россии? терять доход? все логично.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com