"Кокован" — курица по-французски в винном соусе

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) « Первая ... 3 4 [5]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
VKill
27.02.2026 - 23:42
-1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 29.09.20
Сообщений: 2739
Хуета какая то!
Так долго ебстись, чтобы получить то же, что я за 2 часа максимум делаю.
Куриные куски (соль, перец, чеснок по вкусу) мощно по минуте пришквариваю на большом огне, оставшиеся зажарки и сок на сковороде смешиваю с красным вином. Куру в сотейник, перекладывая яблоками, луком, морковью. Ставлю на сильный огонь, как зашкворчало - заливаю вином. Закипело, накрываю крышкой и на медленном огне минут 80.
И фсьооо! За уши не оттащишь!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ватнин
27.02.2026 - 23:50
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 1093
Цитата (VKill @ 27.02.2026 - 23:42)
Хуета какая то!
Так долго ебстись, чтобы получить то же, что я за 2 часа максимум делаю.
Куриные куски (соль, перец, чеснок по вкусу) мощно по минуте пришквариваю на большом огне, оставшиеся зажарки и сок на сковороде смешиваю с красным вином. Куру в сотейник, перекладывая яблоками, луком, морковью. Ставлю на сильный огонь, как зашкворчало - заливаю вином. Закипело, накрываю крышкой и на медленном огне минут 80.
И фсьооо! За уши не оттащишь!

Хуета какая-то!
 
[^]
Klientt
27.02.2026 - 23:50
0
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 18591
Цитата (VKill @ 27.02.2026 - 22:42)
Так долго ебстись, чтобы получить то же, что я за 2 часа максимум делаю.
...на медленном огне минут 80.

И снова здравствуйте, господин нечитатель. gigi.gif

Время готовки курицы - 1 час в духовке.

Это сообщение отредактировал Klientt - 27.02.2026 - 23:51
 
[^]
Ватнин
27.02.2026 - 23:56
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 1093
Цитата (Klientt @ 27.02.2026 - 23:50)
Цитата (VKill @ 27.02.2026 - 22:42)
Так долго ебстись, чтобы получить то же, что я за 2 часа максимум делаю.
...на медленном огне минут 80.

И снова здравствуйте, господин нечитатель. gigi.gif

Время готовки курицы - 1 час в духовке.

Не отвлекайтесь, мьсе, у них нет рецептов, а у вас есть.

Так и нехуй.
 
[^]
Mashoulia
28.02.2026 - 00:07
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.03.16
Сообщений: 1730
А если не хотите заморачиваться:
Обжарить в утятнице куриные грудки (1-2 на порцию), нарезанные кусочками по 2-3 см, лук, морковь, шампиньоны, бекон, залить красным сухим вином и проварить на медленном огне минут 20 до загустения соуса.
Всё!

"Кокован" — курица по-французски в винном соусе
 
[^]
Jamazaka
28.02.2026 - 00:18
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.07.16
Сообщений: 5567
Цитата (Klientt @ 27.02.2026 - 23:39)
Найн!
И не надо тут тень на плетень наводить. moral.gif
Как там немцы говорят: Koche nur mit dem Wein, den du auch gerne trinkst.
(Готовь только на том вине, которое и сам охотно пьешь).

Хм-м-м, вино, которое я охотно пью, я никогда не добавлю в соус, который я морил полтора часа, оно слишком дорогое для этого извращения, здесь достаточно столового вина для привкуса, от него там один хуй ничего не останется после всех манипуляций...
 
[^]
alexcaptain
28.02.2026 - 00:49
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.06.18
Сообщений: 1272
Давай на СВО, там поваров не хватает
 
[^]
IKL
28.02.2026 - 00:53
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 28.04.14
Сообщений: 574
Извините, все страницы листать неохота. Какие овощи в начале. Не помгу понять. В целом интересно, но это пздц как дорого для семьи , блюдо покушать ну от 1500.

Это сообщение отредактировал IKL - 28.02.2026 - 00:53
 
[^]
Basic
28.02.2026 - 00:58
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.04.14
Сообщений: 1342
Цитата (Klientt @ 27.02.2026 - 19:01)
18. Займёмся овощами, которые пойдут в гарнир.
Бекон, шампиньоны, лук.

А лук в этот список как попал? lol.gif
 
[^]
ЯLisa
28.02.2026 - 01:12
1
Статус: Offline


Дочь офицера

Регистрация: 17.04.22
Сообщений: 10367
Klientt, земляк, очень интересное блюдо, отличное описание и красивая подача! Обязательно приготовлю.

П.С. Отдельное удовольствие получила глядя на чистую плиту и кухонную утварь. Большая редкость тут.
 
[^]
EVPATORIETS
28.02.2026 - 01:42
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 5.11.10
Сообщений: 4255
ТС - сам ты "Кокован"
Читается как "Кок о вин" - петух в вине. Очень вкусное блюдо! Попробовал в 13 лет. Забыть вкус не могу, хотя в тот момент жизни достоинство и вкус этого блюда не оценил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
AnSoR
28.02.2026 - 01:51
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 4.09.15
Сообщений: 4634
Так, и как это готовить?
Где рецепт теста для "блямбы", которой дырку в крышке затыкать?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
duches
28.02.2026 - 01:54
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 25.02.16
Сообщений: 3383
Цитата (Сова82 @ 27.02.2026 - 17:23)
Цитата (poiloff @ 27.02.2026 - 17:19)
Что интересно- гадость всегда самая вкусная.

Антибиотики вкусные?

Типа совинных жопок!
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
11 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 4 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 10049
6 Пользователей: Приморская, ironKap, duches, SenioR4261, romacheck, Медвежут
Страницы: (5) « Первая ... 3 4 [5]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх