Почему нет нормальной тушенки?

Цитата (мастеркухни @ 29 авг 2026 в 19:54)

В стекле мне не пойдет для велопохода, она слишком тяжёлая. Иначе я бы брал с авито самопальную, где реально просто куски мяса.

Ну так бери самопальную в реторт-пакетах. Ещё легче, чем в жести. Ну или сам делай, с какими угодно кусками какого угодно мяса. Сам себя не обманешь.

Тушёнка со вкусом говядины

Йошкар Олинская хорошая ее и бери 200 стоит, банка желто красная вроде
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kukuruza78 @ 30 авг 2026 в 08:16)

Заебись ты счетовод. Тушняк по цене мяса считаешь. А упаковка? А расходы на электричество зарплату? Да даже на само оборудование?

Оборудование приобретается всего один раз, остаётся навсегда и, учитывая стоимость магазинных консерв, окупается очень быстро. Банка 0,5 - 20 р. Крышка 5. Электричества для приготовления тушёнки на 20 банок уйдёт рублей 10, соль, перец, лавровый лист - на 2 рубля в банке. И это если мелкие партии делать. Если мясо оптом, больше автоклав, то затраты снижаются, остаётся только жадность продавца. Да, мясо нужно резать, а оборудование и посуду мыть и это тоже затраты, но это не увеличивает стоимость продукции в разы, по сравнению с исходной стоимостью сырья. Готовая домашняя тушёнка даже на 10% не дороже мяса, из которого она сделана, но на то она и домашняя - не нужно платить зарплату и не нужно компенсировать жадность производителя.

Цитата (мастеркухни @ 29 авг 2026 в 17:17)

Открыл сегодня в велопоходе свинную тушенку. Кое как выковырял из этого месива несколько кусочков мяса, общим объемом не больше 15 процентов от содержимого банки. На фото то что осталось после выковыривания, то что я вывалил муравьям, на фото видно что почти вся банка пошла на выброс. И я вот задумался почему производители рыбных консервов могут позволить себе класть нормальные куски, а производители мясных кладут какое то говно. Притом что условный тунец дороже раза в 3 чем свинина. Тушняк который я препарировал стоит в магните 200 с копейками. Тунец примерно так же, но накладывают его намного больше.

это не тунец, это скумбрия.

Цитата (PereVOZ @ 29 авг 2026 в 17:18)

Купил дешман и ищешь виноватых.

Я покупал не дешман, триста пятьдесят рублей, четыреста рублей за банку 500 грамм, всё тоже самое. Перестал покупать, купить кусок говядины, или свинины выходит в полтора, два раза дешевле.

Цитата (Silver867 @ 29 авг 2026 в 21:16)

Цитата (RoTozeй @ 29 авг 2026 в 19:48) Цитата (SantaLittle @ 29 авг 2026 в 17:19) Ну потому что жажда наживы. Реально оптовая закупка свинины в районе 200 руб за кг,так что можно банку в 330 грамм делать примерно за 120 рублей,полную мяса,но наши менеджеры считают,что это будет очень жирно. Тоже самое и с сыром - за рубежом отличный сыр можно купить в районе -12-14 евро за кг,у нас менеджеры будут рыдать и бить себя в грудь что дешевле 2000 рублей за кг сыр сделать невозможно... У нас КОНСКИЕ поборы. С любого бизнеса. Чем он меньше - тем больше дерут. Например? ИП платит 6% с выручки - это тот самый «конский побор»? Расскажи об этом любому европейцу - он решит, что это очень смешная шутка.

Вот именно с выручки, а не с прибыли. В 100 рублях выручки может быть лишь10 рублей прибыли. Отними 6% и посчитай сколько останется. Плюс фиксированные взносы. В 2026 году это 57 390 рублей. Их нужно заплатить даже при отсутствии дохода.
Это сообщение отредактировал Faermen2011 - 30 авг 2026 в 06:58

Тушенка Борисоглебская
Ищи на Авито,может в твоём городе есть. Самая вкусная,одно мясо. Или договорись на Авито доставку.Цены на Авито разные. Средняя цена 150 рублей за банку.

Цитата (rrebrof @ 30 авг 2026 в 00:26)

Цитата (GarriL @ 29.08.2026 - 18:03) Вот.Нарезал мяса,какое нравится,уложил в банки,туда же лаврушку,перец,соль.Закрыл крышками,налил воды,воткнул в розетку,поставил программу.Все ! И стерилизовать ничего не надо.И весь магазинный тушняк-нахер.....24 поллитровые банки зараз.А еще туда можно засыпать вместе с мясом гречку,рис,любую крупу.А можно рыбу,овощи,соки разные.......Красота.....А лось дикий с салом говяжьим ващще за уши не оттащишь......Нашли проблему,гадостный тушняк в магазе покупать.....И ,самое главное,ты знаешь,что ты ешь.А это дорогого стоит..... товарищ какое название модели данного аппарата ?

Если ты не собираешься хранить её год. То проще сделать в духовке, можно добавить нитритную соль и аскорбиновую кислоту.
4-6 пол литровых банок на месяц хватает. готовлю раз в 3 месяца, приедается просто.

Улан-Удэ, Курган и Монголия в красной банке.

Цитата (FacePalmLA @ 29 авг 2026 в 17:27)

Потому стт тушенку надо в походе греть нм газавом баллончике и хлебать ложкой и с черным хлебом а не выковыривать там в ней что то ! 😁😁😁

В походе тушёнку нужно разогревать на костре.

Цитата (Faermen2011 @ 30 авг 2026 в 06:56)

Цитата (Silver867 @ 29 авг 2026 в 21:16) Цитата (RoTozeй @ 29 авг 2026 в 19:48) Цитата (SantaLittle @ 29 авг 2026 в 17:19) Ну потому что жажда наживы. Реально оптовая закупка свинины в районе 200 руб за кг,так что можно банку в 330 грамм делать примерно за 120 рублей,полную мяса,но наши менеджеры считают,что это будет очень жирно. Тоже самое и с сыром - за рубежом отличный сыр можно купить в районе -12-14 евро за кг,у нас менеджеры будут рыдать и бить себя в грудь что дешевле 2000 рублей за кг сыр сделать невозможно... У нас КОНСКИЕ поборы. С любого бизнеса. Чем он меньше - тем больше дерут. Например? ИП платит 6% с выручки - это тот самый «конский побор»? Расскажи об этом любому европейцу - он решит, что это очень смешная шутка. Вот именно с выручки, а не с прибыли. В 100 рублях выручки может быть лишь10 рублей прибыли. Отними 6% и посчитай сколько останется. Плюс фиксированные взносы. В 2026 году это 57 390 рублей. Их нужно заплатить даже при отсутствии дохода.

Не нравится платить с выручки, плати «доходы минус расходы», там чуть больше.
57 тысяч в год - это тот самый «конский» побор?

Великолукскую бери, она норм. Давно ее беру, в пятере по акциям руб. по 159 бывает.

Цитата (хуясенах @ 29 авг 2026 в 17:44)

Цитата (Silver867 @ 29 авг 2026 в 19:31) С периодичностью раз в месяц секта свидетелей святой тушенки создает тему «Купил в магазине тушенку - оказалось говно». Вы мясо свежее покупать и готовить не пробовали? Речь в данном случае о походе

А если взять кусок нормального мяса и завакуумировать его? Неделю-две должно храниться даже не в холодильнике.
Это сообщение отредактировал Людалюб - 30 авг 2026 в 09:13

Цитата (UFO32 @ 30.08.2026 - 07:10)

Если ты не собираешься хранить её год. То проще сделать в духовке, можно добавить нитритную соль и аскорбиновую кислоту. 4-6 пол литровых банок на месяц хватает. готовлю раз в 3 месяца, приедается просто.

в духовке ?

надоть испробовать

так- то 5 банок мне на год достаточно вполне
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Купи автоклав и вари сам! Поверь, при употреблении осознание того, что эту вкуснятину ты сам сделал, прибавляет +100% к удовольствию!

зачем покупать свиную тушенку, когда на 100р дороже можно купить говяжью?

надо покупать с надписью говядина(свинина) тушеная кусковая, смотреть состав и процент мяса, не брать ничего "с соусом" - им маскируют недочеты и добивают вес. Банка нормальной тушенки сейчас стоит 450-900 рублей.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот. Вся орская тушенка суперская, долгие годы поставлялась для ГосРезерва р а это тоже о чем-то говорит


Размещено через приложение ЯПлакалъ

да ничего нет нормального. все плохо.

Цитата (AliceInHell @ 29.08.2026 - 17:30)

нахуя покупать тушенку, если кило свинины от 250 рублей

В поход брать кило свинины?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (NEM75a @ 30 авг 2026 в 00:12)

пеламида к примеру))).

Хеопфа? )))

Цитата (SantaLittle @ 29.08.2026 - 17:19)

Ну потому что жажда наживы. Реально оптовая закупка свинины в районе 200 руб за кг,так что можно банку в 330 грамм делать примерно за 120 рублей,полную мяса,но наши менеджеры считают,что это будет очень жирно. Тоже самое и с сыром - за рубежом отличный сыр можно купить в районе -12-14 евро за кг,у нас менеджеры будут рыдать и бить себя в грудь что дешевле 2000 рублей за кг сыр сделать невозможно...

"за рубежом" это в Европе? Там где сельское хозяйство и производство продуктов питания полностью на дотациях?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Johny777 @ 30 авг 2026 в 10:46)

Цитата (kukuruza78 @ 30 авг 2026 в 08:16) Заебись ты счетовод. Тушняк по цене мяса считаешь. А упаковка? А расходы на электричество зарплату? Да даже на само оборудование? Оборудование приобретается всего один раз, остаётся навсегда и, учитывая стоимость магазинных консерв, окупается очень быстро. Банка 0,5 - 20 р. Крышка 5. Электричества для приготовления тушёнки на 20 банок уйдёт рублей 10, соль, перец, лавровый лист - на 2 рубля в банке. И это если мелкие партии делать. Если мясо оптом, больше автоклав, то затраты снижаются, остаётся только жадность продавца. Да, мясо нужно резать, а оборудование и посуду мыть и это тоже затраты, но это не увеличивает стоимость продукции в разы, по сравнению с исходной стоимостью сырья. Готовая домашняя тушёнка даже на 10% не дороже мяса, из которого она сделана, но на то она и домашняя - не нужно платить зарплату и не нужно компенсировать жадность производителя.

Мамкин бизнесмен? Чтоб под требования роснадзоров всех цех подогнать - разоришься. И все равно всё не сделаешь. А это каждый месяц предписания для устранения. И угроза закрытия(взятка) . И это далеко не всё, что в расходах. иТОГО, в банку за 200 руб, ты можешь заложить рублей на 40. Что и показал ТС. Наша рос се ля ви.

попробуй белорусскую завода БМК. делают в стекле и в жестянке.
я уже года три только её беру.
Размещено через приложение ЯПлакалъ