Тут же упор идёт именно на замещение определённых брендовых напитков. Общепит готовится к массовой замене колы, фанты, швепса. Именно поэтому и приближают по внешнему виду и наименованиям. А так, могут конечно. Черноголовка хренову тучу новых лимонадов запустила за последние месяцы. И они охуенны! Никакие колы с фантами в подметки не годятся. Но их надо раскручивать долго и нудно, чтобы ввести в привычку у россиян.
В случае же с копиями кол и фанты всё проще и быстрее