А ещё манка с комочками и рыбная котлета


Страницы: (10) « Первая ... 8 9 [10]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

kolobets	14.12.2025 - 17:18 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.04.13 Сообщений: 7011	Собственно, вот
	[^]

seteolavidor	14.12.2025 - 17:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.05.18 Сообщений: 1369	Мне кажется, что в этом вопросе особенно преуспели любители баранины, когда съедаются глаза, язык, мозг, щечки. Почки, печень, селезенка, легкие. А, стоп, это же ливер. Сборная солянка Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Кукундер

14.12.2025 - 17:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.03.19
Сообщений: 2057

Цитата (krylov @ 13.12.2025 - 17:05)

банка кильки в томатном соусе, кусок ржаного хлеба - очень часто был мой ужин после ночной смены

когда готовить лень и шуметь нельзя, все спят..

ну и не забываем, что это мировой закусь под родимую

Еслип ты, добрый человек, попробовал нашу килечку ПП порядной укладки в липовом бочонке... Да с зелёным лучком...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

JimmyV	14.12.2025 - 17:36 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 28.03.18 Сообщений: 18322	На киселе, если он постоит, сверху образуется более плотный и насыщенный слой. В армии на кухню ходил собирал.
	[^]

Паласатое

14.12.2025 - 17:39

Статус: Offline

Радикальное среццтво

Регистрация: 5.05.08
Сообщений: 16595

Награды (1):
	Победитель ККК №9

Пойду киселя разведу из пакетика

[^]

CubeZer0	14.12.2025 - 19:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.10.11 Сообщений: 1706	Сердечки - кайф. Обожаю Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Reinhard	14.12.2025 - 20:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 31.03.13 Сообщений: 802	оху..ла что ли? Это вкусная еда, получше всяких смузи
	[^]

Vasilyan

14.12.2025 - 20:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.06.24
Сообщений: 2301

Цитата (Alexandro116 @ 13.12.2025 - 16:58)

Куриные сердечки мимо, остальное всё норма👍

Пожарить заебись

[^]

pochesnoku	14.12.2025 - 20:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.04.19 Сообщений: 1343	А я вообще всеяден!
	[^]

DEMDEM	14.12.2025 - 22:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 12.08.13 Сообщений: 188	Килек в томате захотелось=( наверное придется купить Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

БананаМа	15.12.2025 - 00:18 [ показать ] 1
Статус: Online Хохмач Регистрация: 26.01.17 Сообщений: 626	Она что ебанутая? Сердечки это же супервкусно. А шашлык из них вообще ум отъешь. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

maximkoff

15.12.2025 - 01:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.05.17
Сообщений: 5972

Цитата (Похмел @ 13.12.2025 - 17:00)

Ты просто не умеешь их готовить. Обожаю сердечки куриные, жаль, стоят последнее время негуманно.

Что не гуманно???
Беру полкило сердечек и полкило пупочков. Где-то в районе пятисот рублей получается (за килограмм "микса").
Одна ХОРОШАЯ морковка и такая же луковица.
Ливер промыть. Пупки очистить (проверить) от остатков плевы (хз как эта зеленоватая плёнка называется) и на сковороду на большой огонь.
Пока вода немного выпаривается, нарезаю лук полукольцами и натираю морковь на крупной тёрке.
Примерно через 10 минут обжарки (выпаривания) ливера, наливаю подсолнечное масло, ещё минут 5 обжариваю в собственном соку и добавляю морково-луковую смесь.
Соль-перец по вкусу.
Когда лук станет коричнево-золотистым (и морковка, соответственно) добавляю полбанки 15% сметаны (примерно 150 грамм), накрываю крышко и на самый маленький огонь.
Томить примерно минут 15.
Гарнир ЛЮБОЙ! Хоть картошечку, хоть макарошки, хоть кашу, ДА ХОТЬ ПРОСТО ТАК!!!

Вкуснятина-а-а-а-а-а...

Только позавчера доел...

[^]

PavelG	15.12.2025 - 16:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.07.13 Сообщений: 12275	Да, я просил доп.кисель. А с манкой мой рекорд - 18 тарелок за перемену (почти никто из класса не любил, а мне по кайфу было). Это сообщение отредактировал PavelG - 15.12.2025 - 16:59
	[^]

infraredzin

19.12.2025 - 01:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 1680

Цитата (infraredzin @ 14.12.2025 - 17:26)

Цитата (SeaCat @ 13.12.2025 - 18:10)

Цитата (Alexandro116 @ 13.12.2025 - 16:58)

Куриные сердечки мимо, остальное всё норма👍

Густой расольник офигенный с куриными сердечками. Их надо вначале хорошенько обжарить, потом в этой же сковороде протушить с овощами и солёными огурцами. Переложить в кастрюлю, добавить картофель и перловку, залить кипятком и варить 20 минут.

Теперь захотелось куриных сердечек.
А в магазин идти ой как неохота.
Значит обойдусь пока куриными котлетами .
Фарш вот тут уже подготовлен.
Будет еда на пару дней.
А капусту тушить надо правильно.
Обязательно много моркови, с луком не перебарщивать.
Я иногда копчёные обрезки добавляю, но это очень опционально.
Лучше обычно потушить с луком, морковью и болгарским, если есть, перцем и помидорами или томатной пастой.
Вот такой гарнир к котлеткам будет.
С сардельками тоже прекрасно сочетается.

Масла минимум, обычно тушу не более столовой ну может быть 2 ложки. Обычного подсолнечного, рафинированного.
От общего объема и порции зависит.
Я же не для пирога начинку делаю, а просто тушёную капусту.
А пожарить чуть больше имасла как начинку то таки можно, но это если с варёным мясом смешивать или варёным яйцом..

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 19035
0 Пользователей: