[QUOTE=Saul111,25.01.2026 - 23:06]Можно мартовское копченое от Aecht Schlenkerla взять, вот его стоит поискать
Согласен, на все 100%, стоит поискать, но вряд ли найдешь. Крайний раз покупал его в СПб, в ресторане Бристоль, но вкус был далек от оригинала, какой-то водянистый, без плотности и тягучести. А вот марцен, который я покупал лет 10-12 назад, вот это было, пожалуй, лучший пивас, который я употреблял исключительно под сырокопченое мясо. Сочетание вкуса пива идеально подходило под сырокопоть.
Тут, конечно, можно долго говорить о разных вкусах разных людей, но одно непреложно, вкус одного и того же пива, которое пробовал давно (условно больше 10 лет назад), всегда лучше современной версии. Яркий тому пример - Балтика тройка. Тогда это был шедевр, сейчас жалкое подобие былого вкуса.