Я в печке на дровах делаю такую схему. Утятница трёхлитровая люменевая Лук+морковка слой потом слой рыбы, целиком без разделки на куски потом опять морковка+лук
всё сырое по слоям проливаю замесом вода+томат паста + соль + сахар + специи
воды немного, чисто чтобы не подгорело. В печку на угли на 40 минут.
Без всяких обжариваний.
Правда получается постненько, жира нет, масла тоже. Жир тока рыбий.
+ во втором чугунке картоху без воды запёк. Норм схема
Это сообщение отредактировал ruslan3967 - 3 июн 2026 в 00:43
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
6 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com