Баклажаны как грибы

Цитата (Navkin @ 6 авг 2026 в 16:39)

А если туда мяса килограмм порезать, так вообще загляденье.

и можно без баклажанов

Никогда не понимал кухню, "как что то там" баклажаны это должны быть баклажаны, грибы грибами, мясо мясом. Зачем менять вкус продукта?

Цитата (Vladnov @ 31 авг 2026 в 12:17)

Цитата (MonteCarlo13 @ 06.08.2026 - 16:41) А говорят горчит? Врут?) Она жесткая и не вкусная. Мой рецент завтрака с баклажаном: Очищаю от кожи, кладу в микроволновку на 10 минут под крышкой, после чего провожу по баклажану борозды вилкой и расплющиваю его, окунаю в яйцо со специями и солью, обжариваю на сковородке на оливковом масле. На тарелке сверху - пассированный помидорчик без кожицы и глазунья.

Хренею с людей, конечно: повыкидывать витамины и клетчатку и радоваться каким-то соплям

Кто не пробовал этот рецепт, и не надо. Баклажаны никогда грибами не станут. Дерьмо редкостное. Выглядит да, хорошо, а вот есть это - ну так себе. У меня в семье никто не оценил. Хорошо, что только 1 баночку сделала. Не понравилось.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Ebalpikabu @ 31.08.2026 - 12:23)

Никогда не понимал кухню, "как что то там" баклажаны это должны быть баклажаны, грибы грибами, мясо мясом. Зачем менять вкус продукта?

Абсолютно согласна. Ерунда получается. И да, в грибы баклажаны не превращаются никак.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это же на сколько вкус у человека должен отсутствовать чтобы баклажаны с грибами не отличить? Вы батенька похоже сахар от соли отличить не можете.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ДэжаВю @ 06.08.2026 - 17:02)

а что не так с кабачками то?

Я в субботу эксперимент провёл. Насмотрелся в ютубах, решил проврить. Молодой кабачок режем шайбами (диаметр 0,5 - 0,7 см). Ножом аккуратно вырезаем сердцевину, оставляя кожу и чуть мякоти (без костей). Яйцо сбиваем с молоком, добавляем соль, перец. Я докинул ещё сушёного чеснока.
Дальше кольца кабачков в муку, в яйцо, в панировочные сухари. Разогрел масло любое растительное на чугуневой сковороде на уличной печурке (не жарю во фритюре дома, ибо пиздец кухне...). Жарим с двух сторон, на салфетку, едим с пивом.
Моё мнение - кабачок просто, как безвкусная основа для кляра и сухарей. Но хрустящие кольца норм, только есть сразу - на завтра остатки раскиселились.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Чтобы был вкус грибов,жарим на сливочном масле.Желательно топлёном.

Цитата (Alex672 @ 06.08.2026 - 16:39)

А кого ты называешь баклажанами? Это законно?

Лада. Седан. Баклажан.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

"Готовлю каждый день. Муж и дети не наедаются, просят еще"

А можно еще их обжарить, переложить смесью зелени, лука и Горького перца, уксуса чутка и под гнёт на пару дней, вкуснотища получается и хранится долго
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ДэжаВю @ 06.08.2026 - 16:56)

Баклажаны по Одесски один и моих любимых видов закусок, салатов. Бомбическая тема после летней жары. Тут рецеп проще но не раскрыт(((

Так раскрой его нам!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Меня так мама в детстве обманывала, потому что я ненавижу баклажаны и по вкусу реально очень похоже!!

Самые вкусные баклажаны)


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Несколько часов назад подьебался в нашей столовой. Тоже думал что грибы.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (,)

Баклажаны как грибы

В кабинет гинеколога врывается его коллега из соседнего кабинета:
- Петрович! Ко мне там такая пришла - ты такого еще не видел! У нее клитор, как дыня!
Тот встает, идет в соседний кабинет, осматривает пациентку в кресле:
- Иваныч, че мозги пудришь? Клитор как клитор.
- Да ты лизни

Цитата (MonteCarlo13 @ 06.08.2026 - 16:41)

А говорят горчит? Врут?)

Чтобы не горчило, перед готовкой минут 20 в солёной воде вымочить нужно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ