И по старой русской традиции, завод отжали, Австрийца расстреляли?
и да и нет. Фон Вакано некоторое время руководил производством. Кстати, неподалёку, в Сызрани есть дворец бракосочетаний, который размещён в доме, архитектор которого - так же Вакано, но видимо - уже сын того самого Фон Вакано.
+ к спичу у ТС можно добавить, что Самара так-же славилась зерном. В окрестностях выращивали ценимый тогда сорт пшеницы, и многие купцы создали себе капиталы на торговле зерном.
Фон Вакано выбрал идеальное место - Волжская вода (а Волга в Самаре - довольно прохладная даже в летний зной, зерно - солод, зимой - Волга источник льда. Транспортная доступность.
современное Самарское не зашло, как и практически все остальные жигулевские. сколько не пытался найти тот самый вкус жигулевского 80-х годов - так и не смог...больше всего, как по мне, похоже Томское
Тут дело какое - я, например, будучи в Самаре, посетил бар при пивзаводе. Не ожидая ничего особенного я заказал кружечку пива и сделал первый глоток - это было ааахренеть как вкусно, почти всю кружку залпом всосал (при это я знаю, что такое хорошее пиво, ибо пивал его не единожды во многих точках планеты ) Охренев от такого расклада, после прогулки по городу я решил прикупить бутылок 8 местного пива в супермаркете, дабы привезти его корешам и порадовать их хорошим продуктом… Блять, хорошо, что мне в гостинице захотелось ещё пивка глотнуть и я распечатал одну из бутылок - на вкус оказалось редкостное говно, так все оставшиеся бутылки номере и оставил по отъезду
Ты пил в Баре при заводе - там льют пиво из кег. А рядом с баром - окошко разливайки. Там только один сорт, и льют его по пивопроводу сразу из чана. Это ОЧЕНЬ вкусное и питкое пиво.
Хотя...., лучшее пиво я пил на пивзаводе имени Бадаева, когда он ещё был в Москве - в холодильном цеху из 800 грамовой банки, которую наполняли из канистры слитой с чана дображивания. Температура пива была около 4 градусов по цельсию. С пары банок я был в полнейшие щи.
В Ульяновске есть (я надеюсь) ресторан Дубинин. Их вайцен просто божественный.
Берлин - Schankhalle Pfefferberg (Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin-Bezirk Pankow, Германия) - Самое лучшее пиво в моей новейшей истории. Март 2020 года. Боги мои, их HefeWeizen - это шедевр.
Это сообщение отредактировал romuald29 - 11 авг 2026 в 18:46
А мне кроме хамовников у нас ничего не заходит, пильзенское на пилснер действительно походит, с горечью характерной. Венское мягче. Но все оно не кислое, как жигули, но конечно и не такое плотное как импорт. Но это конечно вкусовщина
А вы знали, что легендарное советское пиво изначально называлось «Венское»?
В конце XIX века австрийский предприниматель Альфред фон Вакано основал пивоварню в Самаре на берегу Волги. Почему там? Чистая вода, пристань для барж и пароходов, железная дорога и низкая конкуренция. Экспорт идет в Центральную Азию и даже в Иран.
К 1914 году завод Вакано стал одним из крупнейших в России, производя 3 млн ведер пива в год. А Вакано полюбили в городе. Он даже финансировал канализацию Самары.
В чем секрет успеха? Это пример отличного масштабирования бизнеса и хорошего отношения к своим сотрудникам. На заводе работало около 2500 человек, для которых Вакано построил общежития, столовую, школу и больницу.
Иногда хорошее отношение решает.
хм, в 70х когда теплоход приходил в Куйбышев из Ленинграда почему то на пристани местные всегда просили Ленинградское жигулевское, а не местное , не странно ли? "В 1960-е годы рядом московских и ленинградских заводов по специальному техническому условию СТУ 36-661-63 производилось «Жигулёвское оригинальное» — более качественная версия пива, в дальнейшем вошедшая в ГОСТ под наименованием «Жигулёвское высокого качества». Для него содержание алкоголя определялось в не менее 3,0 % массовой доли, а его гарантийный срок хранения без пастеризации продлевался до 10 суток вместо семи." На сегодня - Баварию снесли, Вену почти закрыли Калинкинский он же "Степу Разина" так же , но есть уродливая Балтика которой до "Невского" , "Жигулевского" " Портера" как до луны, название есть, а содержание ниже плинтуса по поводу пива Венского, вот тут кто то врет. Завод "Вена" в Санкт Петербурге был основан в 1872 г. управляющим Государственного банка Е.И. Ламанским с участием австрийской пивоварни Liesinger Brauerei, поэтому он получил название "Вена". Самарский слегка на 10 лет позже -"1881 года — Жигулевский завод выпустил первую продукцию, которой стало пиво сорта «венский лагер», что неудивительно, учитывая происхождение владельца, а в Санкт Петербурге 10 лет выпускали венское но владелей как бы не с Вены был https://www.citywalls.ru/house9156.html и еще "..Самарский пивовареный к 1914 году объем продукции увеличится до 2,5 млн ведер — третье место в империи после Трехгорного и Калинкинского заводов." внезапно Калинкинсикй , он же "Вена" "....К 1914 году Калинкинский пивоваренный завод стал крупнейшим в Российской империи и производил до 5,5 млн вёдер пива в год." А Жигулевское все таки производили по всей стране и оно не называлось ранее венским , а сделано совсем по другому "Официально считается, что этот сорт был разработан в 1935 году специалистами ВНИИ пивоваренной и винодельческой промышленности." но надо придумать байку и вот она тут
Абаканское пил 10 лет назад, проездом был. Вот оно 7 суток срок годности и вкус пива настоящего. Взял на вокзале 10 бутылок, ушло как в песок. Ни тяжести ни ссанья каждые пять минут.
В Орске Жигулевское варят 2 конторы. "Сладек" - нормуль, но на любителя. А, вот, пивзаводское - дааа, вкус, знакомый с детства. ПЭТ и стекло. Но, падлы, цену себе знают, соответственно ценник нехилый. И мне нравится у них именно "Жигулевское", то самое. Остальные сорта как то не зашли.
Само жигулевское на самарском пивзаводе уже не айс. Но зато пиво "Самарское" и "Венское"от знаменитого пивзавода - просто отличные и лучшие в России
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ты пил в Баре при заводе - там льют пиво из кег. А рядом с баром - окошко разливайки. Там только один сорт, и льют его по пивопроводу сразу из чана. Это ОЧЕНЬ вкусное и питкое пиво.
Хотя...., лучшее пиво я пил на пивзаводе имени Бадаева, когда он ещё был в Москве - в холодильном цеху из 800 грамовой банки, которую наполняли из канистры слитой с чана дображивания. Температура пива была около 4 градусов по цельсию. С пары банок я был в полнейшие щи.
В Ульяновске есть (я надеюсь) ресторан Дубинин. Их вайцен просто божественный.
Берлин - Schankhalle Pfefferberg (Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin-Bezirk Pankow, Германия) - Самое лучшее пиво в моей новейшей истории. Март 2020 года. Боги мои, их HefeWeizen - это шедевр.
ухахааа. Кто-то верит)) Пивопровод из чана на самарском "Дне" это байка для лохов. Там "корова" (ГАЗон с бойлером из нержавейки) приезжает и пиво через шланг в танки наливает)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Такая чушь! Тебя наебали! Пей молоко пастеризованное, с годичным сроком! А мы свежее пиво.
Свежее пиво это из бочки, будучи лет 20ть назад в Примоско-Ахтарске вчерашнее пиво мы не пили, на базаре или рядом в пивняке всегда свежее было. Кроп-пиво порадовало лет 10 назад. В Самаре был, фон Пиво пил, но нет эффекта родниковой воды, делают как делают. Я пивоман, везде пробую местное, этим летом в Казани был сильно разочарован, марка есть, а вкуса нет. Пробуйте товарищи и обрящите!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
современное Самарское не зашло, как и практически все остальные жигулевские. сколько не пытался найти тот самый вкус жигулевского 80-х годов - так и не смог...больше всего, как по мне, похоже Томское
Лидское пиво, от белорусов, очень хорошее! "Жыгулёускае "
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
9 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)
(при это я знаю, что такое хорошее пиво, ибо пивал его не единожды во многих точках планеты 
)
yaplakal.com