Ну, по сути, это личное дело заведения - брать на работу, кого они хотят. Просто тупо отказывать вот так. Могли бы сказать, что уже нашли подходящего сотрудника. Не вижу криминала со стороны кафе. Ну такая у них концепция - чтобы персонал был молодой, позитивный, задорный. А тёти за 30 действительно часто уже побиты жизнью, так сказать. И с соответствующими тараканами в голове. Ну не вписалась она в концепцию. Пусть другое место найдёт. Управляющий просто ответил ей честно, а надо было ответить политически правильно.
Вот в загнивающей, например, есть заведения, где официантки ходят в бикини. Естественно, туда берут молодых девушек модельной внешности, ну или около того. Тётям с лишним весом и целлюлитом тоже обижаться? Ну не подошли по концепции - идите в клуб бодипозитивщиков. Меня с пивным животом тоже не возьмут в модное заведение, где официанты сплошь молодые мальчики с кубиками пресса. И чё теперь? Также, старых стриптизёрш никто не приветствует. Ищите подходящее для себя место, и чтобы вы подходили для него. И тогда случится гармония. Девушка красивая. Если с головой всё в порядке, без проблем найдёт работу в другой кофейне, где нет упора на малолеток