Кому по харе?

Кстати ,о запеканках . Одно время готовил своё коронное блюдо - запеканку с курицей .
Состав : куриное бедро ,картошка ,морковь ,цуккини ,баклажан ,лук ,майонез ,сметана .
Подготовка : бедрышки освободить от кожи и костей,нарезать на кусочки .
Картошку настругать на тонкие пластины на тёрке .
Морковь натереть и лук нарезать на полукольца .
Цуккини и баклажан нарезать мелкими кубиками .
Берём протвинь ,выстилаем фольгу ,накладываем слой картошки .
В это время обжариваем куринные кусочки до лёгкой корочки и выкладываем их на картофельные пластины .
Обжариваем лук и морковь ( половину от приготовленной ) и покрываем курицу ..
Готовим соус : майонез смешиваем со сметаной в пропорции 1 /1 ,и половиной приготовленного заливам блюдо .
Сверху кладём цуккини с баклажаном ,засыпаем оставшейся морковью и заливаем соусом .
В духовку на 40-50 минут при 180 * .
Все специи по вкусу ,по предпочтению .
Нам очень нравилось ,особенно хорошо на следующий день !!!

треснет?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пожалуй попробую сегодня приготовить.

У Калниной просмотры падают? Что за реклама на ЯПе?

Прикольно ! Давай еще, люблю готовить.

Диетическая харя однако

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я рецепт бабки упростил до невозможности. Натереть 3 крупных картофелины, туда соли по вкусу (в моем случае 1 ч.л.), 2 ст.л. растительного масла и хорошо это все перемешать. Выложить на хорошо разогретую сковороду обильно политую растительным маслом. Жарить на большом огне до тех пор, пока не начнет формироваться корочка по бокам. Потом накрыть крышкой и огонь практически на минимум. 15 минут и можно есть. Кусочек масла сверху и со сметаной. Кто-то может сказать, что это не бабка и будет в чем-то прав. Но получается вкусно. Абсолютно другая структура (более нежная) и вкус, а хрустящая толстая корочка просто отвал башки. Самое главное, чтобы картошка была хорошая. Из плохой получается то, за что на ЯПе всегда зелень.