Нет. Надо верить, ведь они ыксперды и точно знают. По факту да, на полках нет молока в привычном его понимании. Не уверен, что от молока там есть хотя бы 10-15% остальное вода, побелка, пальма... И да, ты очень в дырочку сказал: ни простокваши, ни творога не сделать из магазинного, когда портится. Настоящее молоко не портится, а сначала скисает, магазинное мало того на вкус абсолютно другое, так оно ещё сразу портится минуя стадию закисания.
"Настоящесть" молока вообще никак не связана с его способностью прокисать. Чтобы молоко хранилось долго (а так же пиво и другие) продукты, его подвергают процессу, открытому ещё Луи Пастером -- пастеризации, внезапно. Это максимально быстрый нагрев до определённой температуры и моментально сразу охлаждение. Для пива это например +81 градус, если память не изменяет, для молока не знаю, лень гуглить. При этом почти полностью уничтожаются микроорганизмы, в том числе молочно-кислые бактерии в молоке или дрожжи в пиве, но не успевают денатурироваться белки и разрушиться прочие соединения. Поэтому вкус и питательная ценность продукта почти не ухудшаются, но срок хранения увеличивается многократно. А чтобы хранить ещё дольше, уже требуется стерилизация. Это и более высокая температура и её воздействие не секунды, а десятки минут. Вкус продукта сильно меняется, зато хранится он уже годами и десятилетиями, если в правильной таре. А все эти обывательские россказни про "молоко не скисает, значит это не молоко" и "пиво сейчас порошковое" -- лютая стереотипная хуита и бред.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я не о том. Пользы взрослому человеку от молока не много. Лактоза не усваивается взрослым организмом. Желудок набить пойдет. Вкусно - согласен. Но взрослому полезнее теже сливки или уже производные из молока. Бактерии короче. Обсраться или нет - это уже дело индивидуальное.
Непереносимость лактозы характерна для тех, кто является носителем не мутировавшего гена MCM6. Он подавляет экспрессию гена LCT что приводит к недостаточной выработке лактазы. Нет фермента - лактоза пролетает в толстый кишечник. Из-за этого в толстом кишечнике увеличивается осмотическое давление (при этом увеличивается поступление воды в просвет кишок). Кроме того, бактерии толстого кишечника лактозу вполне усваивают, при этом продуцируя газы. В итоге, вздутие, повышенное газообразование и понос против ветра на три метра. Если же MCM6 мутантный, то энтероциты вырабатывают достаточное количество лактазы на протяжении всей жизни. Она расщепляет молочный сахар на галактозу и глюкозу. Оба этих моносахарида усваиваются без проблем.
Достаточно знать о том, что сам термин "отборное" (в отношении питьевого молока) не описывается никакими ГОСТами, от слова "никак". Это тупая маркетинговая замануха.
Хотите покупать нормальное молоко - выбирайте то, на упаковке которого написано "питьевое цельное", и в составе кроме, собственно, питьевого цельного молока не указано больше ничего.
"Отборный кофе ХХХ! Мы отбираем лучшие зёрна, а остальное отсылаем вам", бггг)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Никому верить нельзя, кроме свидетелей Иегова! - они мне так говорили до того, как я собаку на них спустил. Прошло 30 лет, свидетели больше не приходили, а я и теперь никому не верю. Скучно...
Зрдаствуйте вы верите в бога?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Всё зависит от того, где и когда молоко производится. Если кормовая база плохая, то нормализуют (добавляют сухое молоко и масло). Если ещё и зимой, то произаодят из сухого обезжиренного и тоже нормализуют. Летом в разгар сезона, когда хорошая трава, вот тогда молоко хорошее, как правило. Знаю двух производителей изнутри и у них отборное - это всегда молоко из под коровы, без использования сухого молока, но тоже только летом. Вообще, в среднем, у нас в ПК хорошее молоко делают из белорусского или новозеландского сухого.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Мы все в каком-то смысле мутанты. Прост есть полезные мутации, например, позволяющие расширить кормовую базу за счет молока или CCR5-D32 защищающая от ВИЧ-1 и чумной палочки, а есть вредные.
Во всей России нет столько коров, чтобы обеспечить даже одну пятидесятую часть того объема молочной продукции, что ежедневно появляется на полках магазинов.
А сколько в России коров?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Сейчас у каждого второго высшее рилсовое образование, все нужно проверять, и даже не в официальных источниках (там тоже пиздежа хватает), а на основе личного анализа собранной информации из разных авторитетных источников и делать выводы.
Всё зависит от того, где и когда молоко производится. Если кормовая база плохая, то нормализуют (добавляют сухое молоко и масло). Если ещё и зимой, то произаодят из сухого обезжиренного и тоже нормализуют. Летом в разгар сезона, когда хорошая трава, вот тогда молоко хорошее, как правило. Знаю двух производителей изнутри и у них отборное - это всегда молоко из под коровы, без использования сухого молока, но тоже только летом. Вообще, в среднем, у нас в ПК хорошее молоко делают из белорусского или новозеландского сухого.
нет. Стандартно по технологии после приемки молока идет очистка, потом сепарирование на обезжиренное и сливки, потом охлаждение и хранение. А уже оттуда , в зависимости от производимого продукта, нормализуют ( ну потому что сырье одно, а продуктов готовится много и разного). Не знаю как сейчас, в советское время использовали метод квадрата для расчета пропорций с целью получения нужного процента жирности ( простым карандашом на обрывке бумаги секунд за 10 считается сколько и чего для получения нормализованного сырья в таком то количестве). Были и тогда сепараторы- нормализвторы, но не помню их использования, потому что приемка от хозяйств шла неравномерным потоком, а производство стандартно по сменам, процесс должен был быть непрерывным. Масло никогда не добавляют ( только сливки). Сухое молоко добавляли только при производстве белкового молока ( ну такой был гост на отдельный продукт "молоко с высоким содержанием белка" или белковое молоко)
Это сообщение отредактировал je99 - 18 июн 2026 в 17:10
А нафига пить молоко? Оно у взрослых не усваивается. Выпил и также и вышло Для вкуса только. Вот кефир и кисломолочка это да - это полезно.
Не у всех молоко не усваивается. Мне похрен какое молоко пить, парное или закисшее. Так же и самогон могу запить молоком без последствий.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
схуяль такие заявления то? я чисто городской житель и спокойно когда приезжаю пью молоко без обработки и даже не просираюсь, раньше у бабушки была коза, вот парное из под козы мне больше всего нравилось.
у всех по-разному. в детстве пил нормально, сейчас терпеть не могу.
блять, как можно верить дуре с ТАКИМИ ногтями? у неё ж не только вкуса нет, но и мозгов! обрубите ей крайние фаланги пальцев, нах, мож нормальные отрастут, вместе с мозгами... p.s. дураблять, "отборное молоко" - это когда его ОТБИРАЮТ у конкретной коровы Это сообщение отредактировал RoughCollie - 18 июн 2026 в 18:59
Я вот с удовольствием пью деревенское молоко (покупаем у хороших знакомых, у них же и творог берем и сметану), а то что в городе продается в сетевых магазинах почему-то не могу его пить, а сметана ну не то совсем... И мне всегда было забавно смотреть как рассуждают о жирности молока и какая сметана густая у покупного в сетевых магазинах в текущее время. В деревне вообще не парятся о жирности, три литра молока в банке и там сливок чуть ли не поллитра... А сметана - ложка вообще стоит (правда на следующий день, а так густые сливки по первости, в творог самое то с вареньем)... И да, на счет запаха, если корова в чистоте содержится и перед дойкой у нее моют вымя и в добавок здоровая, то все нормально там с запахом.
У привычных деревенских и клапан снизу не отрывает от домашнего
Щас я тюрю захуюрю. Извините, поговорка из детства. Когда в домашнее молоко сыпали сахар и крошили хлеб. Кружки хватало на полдня похлеще яичницы. И это с деревенской активностью
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
5 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)
обрубите ей крайние фаланги пальцев, нах, мож нормальные отрастут, вместе с мозгами... 
yaplakal.com