Про варку пива интересно. Сколько по объему варишь, сколько занимает процесс по времени, как хранишь?
Да день делов, 50л сразу делаю, перед отпуском делаю 100. Хранится в бутылках литровых в простом советском холодильнике прекрасно, раньше делал в стекле, но это ебань никому ненужная, закатывают только в подарки. Если зерно молоть, нужно приготовиться потом мыть кухню с пола до потолка т.к все будет в муке )))) Жену лучше выгнать куда нибудь, в идеале с ночевой, чтоб успеть все отмыть. Но можно купить уже все молотое, грязи будет в разы меньше. Еще можно сделать из готовых экстрактов зерновых (это когда уже свареное на заводе зерно, из этого бульона выпаривают воду, становится как кисель, запаковывают и продают, дальше сам довариваешь, сбраживаешь и т.д) плотность, цвет и вкус будет отличаться, т.к бульон хорошо фильтруют, но не шибко. На фото IPA
90% пойла невозможно назвать пивом🤷♂️ Ностальгические воспоминания по душистому и ароматному пиву со сроком годности 7 дней - такое сейчас лишь крафтовое и то редкость👆 Желтая порошковая газировка с ароматизаторами - так себе напиток… пивной((
Ну они наверно имели в виду, пиво сваренное на дачах, гаражах и подвалах. Пиво в магазинах, в расчёт не брали.
90% пойла невозможно назвать пивом🤷♂️ Ностальгические воспоминания по душистому и ароматному пиву со сроком годности 7 дней - такое сейчас лишь крафтовое и то редкость👆 Желтая порошковая газировка с ароматизаторами - так себе напиток… пивной((
90% пойла невозможно назвать пивом🤷♂️ Ностальгические воспоминания по душистому и ароматному пиву со сроком годности 7 дней - такое сейчас лишь крафтовое и то редкость👆 Желтая порошковая газировка с ароматизаторами - так себе напиток… пивной((
Разъясни, про какой порошок ты говоришь? Я знаю только сухой солодовый экстракт — это концентрированное пивное сусло, из которого удалили влагу. Чтобы получить такой экстракт, нужно провести целый цикл производства: сначала сварить сусло (пройти все этапы традиционного пивоварения), а затем высушить его, часто методом сублимации (замораживание с последующим удалением льда в вакууме). Это технологически сложный и энергозатратный процесс, который требует специального оборудования и дополнительных этапов обработки.
Китайцы те еще алкаши. При мне китаец запивал пивом клюквенную настойку со словами « рашен вайн». А настойка то 40 градусная была. Это делегация к нам в гости приезжала, ходили угощать их в ресторан русской кухни.
А теперь посчитай количество пива в Китае на одного человека и сравни это с Россией. Причем значительную часть своего пива Китай экспортирует, что еще снижает объем внутреннего потребления. А про массовый экспорт российского пива я что-то не слышал Ну и кто тут пивные алкоголики?
Китай отправляет пиво в более чем 100 государств, однако на экспорт уходит лишь малая доля (около 0,5%) от колоссального внутреннего производства страны
офигеть какая "значительная часть" и кстати, почти половина его экспорта приходится на Россию
Про варку пива интересно. Сколько по объему варишь, сколько занимает процесс по времени, как хранишь?
Да день делов, 50л сразу делаю, перед отпуском делаю 100. Хранится в бутылках литровых в простом советском холодильнике прекрасно, раньше делал в стекле, но это ебань никому ненужная, закатывают только в подарки. Если зерно молоть, нужно приготовиться потом мыть кухню с пола до потолка т.к все будет в муке )))) Жену лучше выгнать куда нибудь, в идеале с ночевой, чтоб успеть все отмыть. Но можно купить уже все молотое, грязи будет в разы меньше. Еще можно сделать из готовых экстрактов зерновых (это когда уже свареное на заводе зерно, из этого бульона выпаривают воду, становится как кисель, запаковывают и продают, дальше сам довариваешь, сбраживаешь и т.д) плотность, цвет и вкус будет отличаться, т.к бульон хорошо фильтруют, но не шибко. На фото IPA
Прикольно Надо побольше об этом почитать. Может тоже дорасту. Хорошее хобби.
ГЛ - это что? Галлоны? Гекалитры? Геликоптеры? Гандоны Лузеров?
Гектолитр. Гектолитр — это внесистемная единица объёма, равная 100 литрам. Основная причина использования гектолитров (гл) в пивоварении — удобство работы с большими объёмами. Давайте разберёмся, почему эта единица стала стандартом. Почему гектолитры? Гектолитр — это 100 литров. Такая единица позволяет избежать громоздких цифр. Представьте, что за одну варку получают 5000 литров пива. Писать и оперировать числами было бы неудобно, поэтому гектолитры делают расчёты и отчётность более практичными. Исторический контекст и стандарты Раньше в России для измерения объёмов производства напитков традиционно использовали декалитры (1 дал = 10 л), что соответствовало одному условному ящику с бутылками. Однако с приходом транснациональных пивоваренных компаний и внедрением международных стандартов всё чаще стали применять гектолитры. Почему именно так? - Масштаб производства. Современные пивоваренные заводы используют крупные ёмкости, например, цилиндрические танки (ЦКТ), объём которых составляет от 1000 до 3500 гектолитров. Для таких гигантов использование гектолитров действительно упрощает учёт. - Международная практика. В большинстве стран мира, включая страны Европы и США, для измерения объёмов производства пива традиционно используют метрическую систему, где гектолитр — стандартная единица. - Логистика и отчётность. Упрощение расчётов с поставщиками, логистами и налоговыми органами за счёт использования единой, удобной для восприятия единицы измерения. Таким образом, гектолитры стали не просто традицией, а практичным инструментом для управления масштабным производством.
Это сообщение отредактировал BeerBoroda - 28 июл 2026 в 12:48
90% пойла невозможно назвать пивом🤷♂️ Ностальгические воспоминания по душистому и ароматному пиву со сроком годности 7 дней - такое сейчас лишь крафтовое и то редкость👆 Желтая порошковая газировка с ароматизаторами - так себе напиток… пивной((
а можно ссылочку на этот чудо порошок из которого по вашему мнению варят пиво?
90% пойла невозможно назвать пивом🤷♂️ Ностальгические воспоминания по душистому и ароматному пиву со сроком годности 7 дней - такое сейчас лишь крафтовое и то редкость👆 Желтая порошковая газировка с ароматизаторами - так себе напиток… пивной((
Очередной пивной эксперт-нытик и адепт секты "порошкового" пива.
Если вы имеете ввиду советское пиво, то его срок хранения составлял всего несколько дней тупо потому что тогда не было современных технологий фильтрации и пастеризации. Поэтому пиво быстро портилось.
Современное пастеризованное и отфильтрованное пиво хранится дольше не потому что оно менее натуральное и "порошковое".
"Порошкового" пива не существует.Ибо производить "пивной порошок" дороже, дольше и сложнее, чем просто варить пиво. Если вы видели газированный напиток из ароматизаторов и вкусовых добавок-то на нем и не пишут "пиво". Еще существуют сухие смеси для приготовления пива дома. Эти смеси не пользуются особой популярностью, ибо такое пиво обходится дороже и качеством хуже чем сваренное.
Это сообщение отредактировал DSense - 28 июл 2026 в 19:03
По себе заметил что когда хочется пива,то достаточно попить минералки и уже пива не хочется.
так же и с женщиной когда хочется женщину, просто подрочил и уже не хочется женщину
Это точно. Главное не набухаться, - тогда опять захочется, а дрочить будет уже неинтересно. Интересно будет с утра, когда вспомнишь как искал и нашёл женщину.
90% пойла невозможно назвать пивом🤷♂️ Ностальгические воспоминания по душистому и ароматному пиву со сроком годности 7 дней - такое сейчас лишь крафтовое и то редкость👆 Желтая порошковая газировка с ароматизаторами - так себе напиток… пивной((
Никто не варит пиво из порошка т.к порошок в десятки раз дороже чем зерно. Был на заводе Хайникен у нас в городе, все сырье натуральное, попробовал пиво на всех его стадиях и вкуснее я ничего не пил, много разговаривали с технологом попутно он открывал разные краны на танках и разливал всем в стаканы пивас. И вот мы подходим к линии розлива и упаковки, и когда я увидел че они там разливают я охренел, всю дорогу мы пили охоту крепкую, а она блть вкусная. После экскурсии зашел в магазин взял ту же охоту, а она говнище, как так я хз. Потом я еще несколько раз ходил, пробовал разное, с тех пор сам дома варю пиво )))
хоть кто-то адекватный! порошковое вино, пиво... дебилы, вино из отходов - да, но получить порошок и сделать напиток это дороже выходит
90% пойла невозможно назвать пивом🤷♂️ Ностальгические воспоминания по душистому и ароматному пиву со сроком годности 7 дней - такое сейчас лишь крафтовое и то редкость👆 Желтая порошковая газировка с ароматизаторами - так себе напиток… пивной((
Так берите нормальное пиво Волковская пивоварня та же, вполне себе неплохое пивко делала. Оно много где было. И сидр у них был, очень коварная штука Нечасто пью пиво дома в последние пару лет, в основном в барах. Не в курсе, что там нынче продается и где.
з.ы. Китайское пиво пробовал. Мне не зашло. Как и китайские сигареты, как будто из бамбука Знакомые Китайцы тоже больше наше как то полюбили и охотно им заливаются
Это сообщение отредактировал DUnlim - 28 июл 2026 в 19:19
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com