Солить или не солить, вот в чём вопрос...

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

alex1506 10 ноя 2026 в 09:24

Ярила • На сайте 10 лет

Если времени дохуя - почему бы нет? Хобби не хуже любого другого. Одобряю! Сам ничего не солю-не мариную, в лабазах и на рынке готовое беру.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

glukoff 10 ноя 2026 в 09:25

Алкоголик • На сайте 14 лет

Заквасил 6.5кг капусты по классическому рецепту - капуста, морковь, соль. Получилось 3.5 банки, осталось 1.5...буду еще делать.

Солить или не солить, вот в чём вопрос...

Это сообщение отредактировал glukoff - 10 ноя 2026 в 09:25

Атмаросок 10 ноя 2026 в 09:25

Ярила • На сайте 7 лет

ТС молодец!
от себя: мариную опята, гоню кальвадос!
вот и весь список)

Монтеррик 10 ноя 2026 в 09:26

Ярила • На сайте 4 года

я бы с вашего первого фото -помидорки в банке на второй снизу полке справа-попробовал бы

сам в этом году у брата набрал жгучего перца-сделал...правда половину уже сожрал, хоть оно жжет и на входе и на, простите-выходе-если много сожрать за раз

Это сообщение отредактировал Монтеррик - 10 ноя 2026 в 09:27

Барагоззз автор 10 ноя 2026 в 09:27

Ярило • На сайте 14 лет

Цитата (РиноРусс @ 10 ноя 2026 в 09:23)

У меня в это лето новинка в моих салатах -"Анкл Бенс". Вот, чесслово, язык проглотишь, такая вкуснятина))

Рецепт давайте, если не коммерческая тайна.

TVAR 10 ноя 2026 в 09:27

Вождь эскадрильи конных водолазов • На сайте 21 год

Эх, огурчики маринованные... Пойду, заточу )))

Gudvin74 10 ноя 2026 в 09:29

Гудвин, Великий и Ужасный. Но добрый. • На сайте 12 лет

Цитата (HerSDubinu @ 10 ноя 2026 в 09:15)

Я думаю если у вас нет 10 -15 ртов, то такое количество нахрен не нужно.

Запас жопу не ебёт.

РиноРусс 10 ноя 2026 в 09:29

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Барагоззз @ 10 ноя 2026 в 09:27)

Цитата (РиноРусс @ 10 ноя 2026 в 09:23)

У меня в это лето новинка в моих салатах -"Анкл Бенс". Вот, чесслово, язык проглотишь, такая вкуснятина))

Рецепт давайте, если не коммерческая тайна.

обязательно !

печатаю долго, но всё будет

VameAlkal 10 ноя 2026 в 09:29

Ярила • На сайте 7 лет

Никогда не забуду испортившую мне настроение картинку, стоящих у мусорного бака (за гаражами), целой "коллекции" трехлитровых банок со всякими засоленными и замаринованными продуктами.

Я постеснялся взять домой попробовать... Но там реально нужно было с прицепом ехать все это забирать

Скорее всего история простая. Помер какой-нибудь дед... и весь погреб в его гараже (кто-то).. решил, что нужно освободить...

Очень.. очень некрасиво

Это сообщение отредактировал VameAlkal - 10 ноя 2026 в 09:31

igorgri74 10 ноя 2026 в 09:31

Приколист • На сайте 2 месяца

Цитата (blp @ 10 ноя 2026 в 09:24)

Бля, капусты квашеной захотелось...

всю зиму ели. В торговом комплексе в 150 метрах от дома отличная квашенная капуста продается.

Лучка туда, маслица не рафинированного - ум отъешь...

YOrick 10 ноя 2026 в 09:32

Ярила • На сайте 20 лет

Странный вопрос в середине ноября, когда всё давно уже засолено, заквашено и замариновано :)))
Сам больше на мясо налегаю, хотя и овощных дел закатати - помидоры в нескольких видах, огурцы, аджика, несколько закусок, брусники бочка.
Но в основном забиваем тушёнкой, паштетами, копчёным мясом. В этом году бройлеры, гуси, лось.

Да, грибы ещё обязательно, побольше и разных и мёда килограмм десять.

Это сообщение отредактировал YOrick - 10 ноя 2026 в 09:37

ufhfyn 10 ноя 2026 в 09:32

Ярила • На сайте 2 года

-3

Цитата (Gudvin74 @ 10 ноя 2026 в 09:29)

Цитата (HerSDubinu @ 10 ноя 2026 в 09:15)

Я думаю если у вас нет 10 -15 ртов, то такое количество нахрен не нужно.

Запас жопу не ебёт.

Зато бутулизм ебет.
За год-два не сожрал это - в помойку.

Мартыыын 10 ноя 2026 в 09:35

Хохмач • На сайте 5 лет

Если руки из нужного места растут, то любая домашняя консервация "на ура" заходит, без особых предпочтений.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

YOrick 10 ноя 2026 в 09:37

Ярила • На сайте 20 лет

Цитата (ufhfyn @ 10 ноя 2026 в 09:32)

Цитата (Gudvin74 @ 10 ноя 2026 в 09:29)

Цитата (HerSDubinu @ 10 ноя 2026 в 09:15)

Я думаю если у вас нет 10 -15 ртов, то такое количество нахрен не нужно.

Запас жопу не ебёт.

Зато бутулизм ебет.
За год-два не сожрал это - в помойку.

Если бактерий живых сразу в консерве нет, то откуда там возьмётся ботулизм через два года? А если они там сразу есть, то и через пару месяцев консерва уже смертельно опасна. Подучи теорию, не позорься.
И мясу или грибам после автоклава под нормальной толстой крышкой и за десять лет ни хуя не сделается, грубо говоря лежать оно будет, пока крышка не прогниёт.
Овощные могут испортится, но от того, что киснуть начнут и даже тут сильно больше двух лет должно пройти.

Расход 10 ноя 2026 в 09:37

Бух'алтер • На сайте 14 лет

Цитата (VameAlkal @ 10 ноя 2026 в 11:29)

А... ты бы... что... сделал?

Скрытый текст

Всегда годные, но ненужные вещи оттаскивали на помойку - кому надо возьмёт. "Коллекция" та улетела за полдня, уверен

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

44 Пользователей читают эту тему (4 Скрытых Пользователей)

Просмотры темы: 1 018