Пшёнка «Золотой стандарт»: Математика идеального завтрака ??

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

КАКС200 28 мар. 2026 г. в 19:19

Приколист • На сайте 2 года

Цитата (CarabineR @ 13.03.2026 - 19:24)

Цитата

1. Убиваем горечь: Отмеряем 60 г пшена, перебираем его от мусора. Заливаем крутым кипятком (~200 мл) и оставляем на 10 минут. Пока крупа парится — пьём кофе. ☕ Пшено после этого станет «добрым» и перестанет горчить.

не проще залить пшено кипящим обратом молока?
Никакой горечи, пшено остывая .набирает из обрата влагу - ".распревает"
а ДАЛЕЕ - ПО ТЕКСТУ..

Горчит крупа которая пролежала долго, это прогоркло масло которое выделяет крупа и его смывают кипятком
Свежая крупа не горчит.

DenAlien 28 мар. 2026 г. в 19:22

Ярила • На сайте 17 лет

Да, ты шикуешь!

Время тяжелое, пора переходить на Перловку!

Митолизд 28 мар. 2026 г. в 19:23

Сонный медведь • На сайте 11 лет

Промыть хорошо крупу до прозрачной воды, добавить молоко, масло и сахар, включить в мультиварке режим молочная каша. Панасоник отлично делает, получается вкусно. После того как приготовится докинуть сухофруктов, если есть желание.

step30 28 мар. 2026 г. в 20:51

Ярила • На сайте 7 лет

Первый пункт -моем пшено.
Так же тщательно как рис, до полной прозрачности.

Кипятком обдаём после промывания.

Второй. Никакой первой варки. И второй. Сразу варим в молоке.

Когда не лень, после первого пункта солю, сахар сыплю, заливаю молоком и в холодильник до утра. А уже утром на плиту.
Так мне кажется ещё вкуснее получается.

Brue 8 апр. 2026 г. в 04:53

кулинарю • На сайте 19 лет

А мне очень понравился рецепт. Я часто, на завтрак варю каши. Пшенка мной недооценена, потому что вечно горчит. Попробую теперь по-новому.

levvvv 8 апр. 2026 г. в 05:18

Гениальный комментатор • На сайте 14 лет

Учили в детстве - залил водой пшёнку, потер между ладонями, промыл и вперед.
Горечь в верхнем, осалившемся на воздухе слое пыле-жировом, т.н. -мучка, в простонародье.

ТриТыщиТри 8 апр. 2026 г. в 06:38

Ярила • На сайте 4 года

Я редко пшёнку ем, потому что с водкой не очень.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

KamKoryak 8 апр. 2026 г. в 06:56

Весельчак • На сайте 3 года

Цитата (sibull,)

Кофе не пью, лучше стопку водовки.

С утра вместо завтрака с кашами!

W0000 8 апр. 2026 г. в 06:57

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (ВадяНевраев @ 28 мар. 2026 г. в 19:00)

Мне в армии пшённую с горохом варили)))

Помню подобное в учебке. Добавили пшено во вчерашний горох. Или наоборот.

дачник 8 апр. 2026 г. в 07:01

Ярила • На сайте 14 лет

А без дурацкого смолтока про жалующихся можно было?

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 3 356
0 Пользователей: