Купил автоклав, делаю сам. Отличная тушенка получается. Из разного мяса делал, но лучше всего классика: говядина и свинина. В планах сделать "стратегический" запас - 500 банок для начала (2-3 года можно спокойно хранить даже вне холодильника). Да, согласен, паранойя она, млин, такая ... паранойя. Но, лучше перебдеть, чем недобдеть: времена то нынче вон оне какие, стабильно непредсказуемые
"Томлёное мясо. РУЛЬКА" от Ромкор. По сути - свиная тушенка из мяса рульки. Разумеется, мясо без кости, шкуры. Жира немного. Мяса много, оно волокнистое, плотное. Бульон в виде желе практически отсутствует. Цена около 200 рублей за 280 граммов мяса. Рекомендую. Правда есть нюанс - этот производитель весьма локальный - только Южный Урал.
Это сообщение отредактировал Orbiter - 15 сен 2023 в 08:32
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Но, лучше перебдеть, чем недобдеть: времена то нынче вон оне какие, стабильно непредсказуемые 
yaplakal.com