6 единиц сахара это норма. сильно не переживай. сахар может повышаться из за воспалительных процессов. квашеная капуста снижает сахар. убрать из рациона свеклу и картофель, выпечку, ну и все содержащее крахмалы. жиры бывают разные, некоторые необходимы и даже помогают похудеть.
У меня диабет, сижу на таблетках, езжу на вахту, туда где жесткий холодный климат, сахар сам падает, жру конфеты как не в себя, уровень сахара не поднимается.