Развеиваем миф, что в СССР вдоволь-то и не ели и сравниваем с современностью

Цитата (МимоПроходил @ 24.12.2025 - 10:20)

блат и связи между своими людьми все решали.

И после этого что-то кричат про якобы царившую справедливость и равенство

Цитата (Митолизд @ 24.12.2025 - 10:07)

Цитата (gnv @ 24.12.2025 - 10:03) Не стоит забывать про очень распространенный общепит, когда можно было очень дешево качественно поесть. Штоблять? Советский общепит анмасс (НЕ ведомственный и НЕ партийный, НЕ ресторан, а вот просто пойти и пожрать, столовка) был тем еще говном. Одно из худших воспоминаний моего детства, это школьная столовая. Сейчас в школьных столовых кормят намного лучше, я видел и в обычной школе, и в гимназии.

Эти столовки в простонародье назывались рыгаловками, видимо не спроста.

Цитата (Silverhand @ 24.12.2025 - 10:27)

Разговор о том, что кому и кобыла невеста, а кому и советские магазинные пельмени - пельмени. Ставить в плюс совку, что там, кроме этого говна, лучше ничего не было - сомнительный плюс.

нет, ну вы гляньте, что за поц...

с одной стороны их компашка с придыханием и в эстазе вспоминает:

Цитата

В СССР было очень много пельменных - понятных и привычных заведений, которые иногда располагались на первом этаже капитального здания, а иногда в «стекляшке» хрущевско-брежневских времён. Только вспомните эту волшебную дверцу. Заходишь с мороза - а тебя уже ждет порция отварных пельмешек с микояновского комбината. Женщины бесконечно сыпали пельмени из знакомых пачек серо-розоватого цвета в огромную кастрюлю. С маслом и уксусом - 32 копейки, со сметаной - 36 копеек. Понятно, что чаще всего пельмени разваривались, но мы ели их такими - вкусно до невозможности.     «Из других пельменных помнится одна на Пионерской улице. Там неподалеку жил один мой приятель, с которым мы познакомились, когда лежали в военном госпитале на Суворовском. У него была знакомая пельменьщица (т.е. повариха, которая их варит), и она выносила нам тарелки через заднюю дверь заведения прямо в прилегающий скверик, где мы распивали портвейн.     Две пельменные были и на Петроградской стороне. Одна напротив метро, на другой стороне Кировского, под арку налево. Другая – подальше, на ул. Чапаева. Остались в памяти тогдашние цены: пельмени с уксусом (т.е. «без ничего», так как уксус стоял на столиках свободно) – 32 коп., пельмени с маслом или со сметаной – 36 коп. Многие брали двойную порцию. Иногда посетители подбивали пельменщиц на должностное преступление – уговаривали продать пачку.     Вообще-то говоря, некоторые пельменные играли в то время не менее заметную роль, чем распиаренный нынче «Сайгон». Один знакомый деятель ленинградского андеграунда утверждал: кто не пивал бормотуху в пельменных, тот настоящим питерским поэтом считаться никак не может...»

но как зайдут в тему о СССР так сразу же у них они превращаются в невозможную отраву.

опять вспоминается притча про трусы и крестик.

Цитата (МимоПроходил @ 24.12.2025 - 10:35)

Цитата (Silverhand @ 24.12.2025 - 10:27) Разговор о том, что кому и кобыла невеста, а кому и советские магазинные пельмени - пельмени. Ставить в плюс совку, что там, кроме этого говна, лучше ничего не было - сомнительный плюс. нет, ну вы гляньте, что за поц... с одной стороны их компашка с придыханием и в эстазе вспоминает: Цитата В СССР было очень много пельменных - понятных и привычных заведений, которые иногда располагались на первом этаже капитального здания, а иногда в «стекляшке» хрущевско-брежневских времён. Только вспомните эту волшебную дверцу. Заходишь с мороза - а тебя уже ждет порция отварных пельмешек с микояновского комбината. Женщины бесконечно сыпали пельмени из знакомых пачек серо-розоватого цвета в огромную кастрюлю. С маслом и уксусом - 32 копейки, со сметаной - 36 копеек. Понятно, что чаще всего пельмени разваривались, но мы ели их такими - вкусно до невозможности.     «Из других пельменных помнится одна на Пионерской улице. Там неподалеку жил один мой приятель, с которым мы познакомились, когда лежали в военном госпитале на Суворовском. У него была знакомая пельменьщица (т.е. повариха, которая их варит), и она выносила нам тарелки через заднюю дверь заведения прямо в прилегающий скверик, где мы распивали портвейн.     Две пельменные были и на Петроградской стороне. Одна напротив метро, на другой стороне Кировского, под арку налево. Другая – подальше, на ул. Чапаева. Остались в памяти тогдашние цены: пельмени с уксусом (т.е. «без ничего», так как уксус стоял на столиках свободно) – 32 коп., пельмени с маслом или со сметаной – 36 коп. Многие брали двойную порцию. Иногда посетители подбивали пельменщиц на должностное преступление – уговаривали продать пачку.     Вообще-то говоря, некоторые пельменные играли в то время не менее заметную роль, чем распиаренный нынче «Сайгон». Один знакомый деятель ленинградского андеграунда утверждал: кто не пивал бормотуху в пельменных, тот настоящим питерским поэтом считаться никак не может...» но как зайдут в тему о СССР так сразу же у них они превращаются в невозможную отраву. опять вспоминается притча про трусы и крестик.

В пельменных не магазинные пельмени готовили. В своей же цитате прочитай "уговаривали пойти на должностное преступление и продать пачку" - наверное потому что в магазине такая же лежала, ага?
Это сообщение отредактировал Silverhand - 24 дек 2025 в 10:39

Цитата (mrnemo @ 24.12.2025 - 10:32)

И после этого что-то кричат про якобы царившую справедливость и равенство

опаньке, так вы же сами и душили справедливость и равенство.
просто сейчас уже сняли маски и в открытую рабочий народ быдлом обзываете и в стойло его загнать норовите...

тех, кто вам добавочную стоимость зарабатывает на голодном пайке держите, кичась несвоими достижениями, в зарплатах и благосостоянии.

Цитата (ЯLisa @ 23.12.2025 - 22:46)

Цитата (VicBeard @ 23.12.2025 - 22:42) Цитата (ЯLisa @ 23.12.2025 - 19:00) А в Караганде говядина стоила 6 рублей, мякоть - 8. По такой цене купить могли далеко не все. Так это всё как сейчас - говядину приходится покупать всё реже и реже - дорого. Ну вообще это нормально - есть меньше в возрасте. Чай, не пашете.

Да, конечно, и вообще мясо есть вредно... так говорят.
Вот только смотрю по старикам за 80-90 - белок у них хуже усваивается, И если уж употреблять им мясо, то хотелось бы более качественное.

Цитата (gnv @ 24.12.2025 - 10:03)

Проблемы с доступностью товаров начались с середины 80-х, когда начали в открытую разрушать Союз. У нас на базаре были все продукты, но дороже, чем в госмагазине. Поэтому в госмагазине быстрее все раскупалось. Не стоит забывать про очень распространенный общепит, когда можно было очень дешево качественно поесть. Тормозки с едой с собой нечасто таскали на работу, как, например, сейчас. За игры с рецептурой продуктов, которые сейчас широко практикуются, тогда бы к стенке поставили.

Питание в столовой тогда и сейчас этот разные вещи. В то время можно было наесться, а сейчас до работы со столовой дошел и опять голодный. Про то, что таскают еду на работу из дома, это вообще позор и говорит только о том, что работающий человек сейчас на зарплату не может себе позволить питаться в столовой, а тогда любой студент мог. Это для недалёких ненавистников СССР.
Это сообщение отредактировал Gens0n - 24 дек 2025 в 10:40

Цитата (Silverhand @ 24.12.2025 - 10:36)

В пельменных не магазинные пельмени готовили

сука!!!

Цитата

Женщины бесконечно сыпали пельмени из знакомых пачек серо-розоватого цвета в огромную кастрюлю. С маслом и уксусом - 32 копейки, со сметаной - 36 копеек. Понятно, что чаще всего пельмени разваривались, но мы ели их такими - вкусно до невозможности.

ты читать не умеешь?
ты вообще хоть раз в такой был?
их туда с кремлевской кухни завозили?

Цитата (Silver867 @ 23.12.2025 - 22:46)

Цитата (VicBeard @ 23.12.2025 - 22:42) Цитата (ЯLisa @ 23.12.2025 - 19:00) А в Караганде говядина стоила 6 рублей, мякоть - 8. По такой цене купить могли далеко не все. Так это всё как сейчас - говядину приходится покупать всё реже и реже - дорого. Попробуй перестать бухать - сразу будет дёшево.

Малыш, ты, как обычно, судишь по себе. Но если ты алкаш, то это не означает, что и остальные такие же.

Цитата (Gens0n @ 24.12.2025 - 10:39)

Цитата (gnv @ 24.12.2025 - 10:03) Проблемы с доступностью товаров начались с середины 80-х, когда начали в открытую разрушать Союз. У нас на базаре были все продукты, но дороже, чем в госмагазине. Поэтому в госмагазине быстрее все раскупалось. Не стоит забывать про очень распространенный общепит, когда можно было очень дешево качественно поесть. Тормозки с едой с собой нечасто таскали на работу, как, например, сейчас. За игры с рецептурой продуктов, которые сейчас широко практикуются, тогда бы к стенке поставили. Питание в столовой тогда и сейчас этот разные вещи. В то время можно было наесться, а сейчас до работы со столовой дошел и опять голодный. Про то, что таскают еду на работу из дома, это вообще позор и говорит только о том, что работающий человек сейчас на зарплату не может себе позволить питаться в столовой, а тогда любой студент мог. Это для недалёких ненавистников СССР.

Это какой работающий человек себе сейчас не может позволить обедать в столовой? Сторож?

Цитата (МимоПроходил @ 24.12.2025 - 10:40)

Цитата (Silverhand @ 24.12.2025 - 10:36) В пельменных не магазинные пельмени готовили сука!!! Цитата Женщины бесконечно сыпали пельмени из знакомых пачек серо-розоватого цвета в огромную кастрюлю. С маслом и уксусом - 32 копейки, со сметаной - 36 копеек. Понятно, что чаще всего пельмени разваривались, но мы ели их такими - вкусно до невозможности. ты читать не умеешь? ты вообще хоть раз в такой был? их туда с кремлевской кухни завозили?

Не ори. Это были другие пельмени. И именно поэтому повариху пытались уговорить продать эти пельмени. В магазине такие не продавались.

Цитата

Иногда посетители подбивали пельменщиц на должностное преступление – уговаривали продать пачку.

Не с кремлевской кухни, но точно с другого производства. И это знает любой, кто пробовал пельмени в пельменных и из магазина. В магазинах их вообще не торопился раскупать никто
Это сообщение отредактировал Silverhand - 24 дек 2025 в 10:44

Цитата (МимоПроходил @ 24.12.2025 - 10:35)

но как зайдут в тему о СССР так сразу же у них они превращаются в невозможную отраву. опять вспоминается притча про трусы и крестик.

Я в юности, когда в универе учился, и "гамбургеры" с соевой сосиской, корейской морковкой, политые для прочей ядрености кетчупом хомячил с удовольствием. До сих пор помню, что это было вкусно. Однако, это не отменяет того факта, что это было говно. И сейчас я такое есть не стану, потому что это отрава.

С беляшами тоже как-то похожая у меня история была. В пору учебы в универе ходили постоянно в беляшную недалеко от общаги, ну как беляшную, павильон и стойки рядом. Беляши были отличные, пару штук + кофеек + сигарета и жизнь прекрасна.

Так вот, беляшная та до сих пор работает. Я туда заехал как-то года два назад.
Ровно те же самые беляши, вкус 1:1. Ровно тот же растворимый кофе. Ну сигарета разве что теперь электронная. Да, я кайфанул, пока их ел. Молодость вспомнил. Вкус правда очень похожий или вообще такой же.

Только вот потом панкреатин пить пришлось, то, что твой желудок перемалывает в 20-21, это совсем не то, что он перемалывает в 45.

Я к тому, что воспоминания о том, как было вкусно в юности - это не про вкус даже. Это про юность.

Цитата (ЯLisa @ 23.12.2025 - 22:47)

Цитата (VicBeard @ 23.12.2025 - 22:45) Цитата (ЯLisa @ 23.12.2025 - 19:11) Цитата (VicBeard @ 23.12.2025 - 10:15) Цитата (МимоПроходил @ 23.12.2025 - 09:21) Цитата (lvova59 @ 23.12.2025 - 09:12) "... зелёный горошек/майонез/цыплята ..." и др. в СССР распределялись по предприятиям. все же более честно было бы сказать - в некоторых местах СССР ибо в магазинах Белоруссии их можно было спокойно купить. Да, во времена СССР мы часто в Белоруссию ездили за покупками, в основном за промышленными товарами - за холодильниками, например, когда их было ещё мало - в конце 60-х - начале 70-х. За продуктами не наездишься - обходились местными и не голодали. И как из Белоруссии везли холодильник? В сетке авоське? На автобусе, на поезде Ну расскажите, как вы в поезде или на автобусе везли холодос. Багаж на минуточку был строго ограничен по габаритам.

Молча. В конце 90-х-начале 70-х в основном было ещё много холодильников скромных размеров типа "Саратов".
Он прекрасно перевозился и в багаже, и в автобусе и в такси (тогда были и "Волги" универсалы в такси.

Цитата (Silverhand @ 24.12.2025 - 10:36)

В своей же цитате прочитай "уговаривали пойти на должностное преступление и продать пачку" - наверное потому что в магазине такая же лежала, ага?

это не моя цитата, а Михаила Окуня.

я как то бывало тоже уговаривал пойти официантку на должностное преступление.
продать в ресторане бутылку водки, а кто такого не делал?
или у них там и водка была кремлевская?

а может просто в магазинах тогда, в конце 80-х начале 90-х просто не было
ни водки ни пельменей?

Цитата (Gens0n @ 24.12.2025 - 10:39)

Питание в столовой тогда и сейчас этот разные вещи. В то время можно было наесться, а сейчас до работы со столовой дошел и опять голодный.

Наебашь за обедом хлеба столько же, как было популярно в совке, и тяжесть в желудке, которую было принято принимать за сытость, будет с тобой еще длительное время.

Цитата (Silverhand @ 24.12.2025 - 10:36)

Цитата (МимоПроходил @ 24.12.2025 - 10:35) но как зайдут в тему о СССР так сразу же у них они превращаются в невозможную отраву. опять вспоминается притча про трусы и крестик.  В пельменных не магазинные пельмени готовили. В своей же цитате прочитай "уговаривали пойти на должностное преступление и продать пачку" - наверное потому что в магазине такая же лежала, ага?

Так точно, лепили в пельменных сами и за счёт свежести продукта, были более съедобные, чем из пачки. .

Цитата (SuperSlonic @ 23.12.2025 - 22:51)

Цитата (VicBeard @ 23.12.2025 - 22:13) Цитата (Evpatii1200 @ 23.12.2025 - 13:10) Почему у большинства отписавшихся  агрессия и оскорбления главный аргумент? Потому, что фактов и других аргументов у них нет. Нет, это потому, что вы буратины деревянные.

Вновь эмоции - сам же себя и опроверг. В отличии от вас я жил ещё в 60-е в СССР. Это, конечно, были детские школьные воспоминания, но у большинства из вас такие воспоминания приходятся на 80-е-90-е годы.
Вот в этом и отличие - я пишу о том, что видел, а вы о том, что вам влили в уши прорабы перестройки.

Цитата (Silverhand @ 24.12.2025 - 10:41)

Цитата (Gens0n @ 24.12.2025 - 10:39) Цитата (gnv @ 24.12.2025 - 10:03) Проблемы с доступностью товаров начались с середины 80-х, когда начали в открытую разрушать Союз. У нас на базаре были все продукты, но дороже, чем в госмагазине. Поэтому в госмагазине быстрее все раскупалось. Не стоит забывать про очень распространенный общепит, когда можно было очень дешево качественно поесть. Тормозки с едой с собой нечасто таскали на работу, как, например, сейчас. За игры с рецептурой продуктов, которые сейчас широко практикуются, тогда бы к стенке поставили. Питание в столовой тогда и сейчас этот разные вещи. В то время можно было наесться, а сейчас до работы со столовой дошел и опять голодный. Про то, что таскают еду на работу из дома, это вообще позор и говорит только о том, что работающий человек сейчас на зарплату не может себе позволить питаться в столовой, а тогда любой студент мог. Это для недалёких ненавистников СССР. Это какой работающий человек себе сейчас не может позволить обедать в столовой? Сторож?

Ты в какой стране живёшь?

Цитата (Митолизд @ 24.12.2025 - 10:43)

Я в юности, когда в универе учился, и "гамбургеры" с соевой сосиской, корейской морковкой, политые для прочей ядрености кетчупом хомячил с удовольствием. До сих пор помню, что это было вкусно. Однако, это не отменяет того факта, что это было говно. И сейчас я такое есть не стану, потому что это отрава. С беляшами тоже как-то похожая у меня история была. В пору учебы в универе ходили постоянно в беляшную недалеко от общаги, ну как беляшную, павильон и стойки рядом. Беляши были отличные, пару штук + кофеек + сигарета и жизнь прекрасна. Так вот, беляшная та до сих пор работает. Я туда заехал как-то года два назад. Ровно те же самые беляши, вкус 1:1. Ровно тот же растворимый кофе. Ну сигарета разве что теперь электронная. Да, я кайфанул, пока их ел. Молодость вспомнил. Вкус правда очень похожий или вообще такой же. Только вот потом панкреатин пить пришлось, то, что твой желудок перемалывает в 20-21, это совсем не то, что он перемалывает в 45. Я к тому, что воспоминания о том, как было вкусно в юности - это не про вкус даже. Это про юность.

ну так опомнись, что это только лишь недостаток СССР.
я сейчас, несмотря на бешеное разнообразие полуфабрикатов и готовых блюд в кулинарии, не особо то на них и кидаюсь.
так, редко редко, может что возьмем попробовать.
в очередной раз убеждаемся что лучше самим приготовить.
но пельменей пачка-другая, Волковысских в основном, обычно в морозилке лежит.
мало ли, некогда готовить.

а сейчас родня из Грузии приехала, кидаются на эти пельмени наши, говорят что там с мясом и молочкой вообще жопа, ничего нормального нет.
только фрукты и выпечка нормальная.

да, и насчет общепита.
раньше, в СССР, и у меня от общепита изжоги не было никогда
а сейчас даже от домашней пищи может появиться.

Цитата (mrnemo @ 24.12.2025 - 10:11)

И видел как пьяные колхозаны поетшаясь над тем как "тюлигенты тыхлые" за них работают.

Были в студенчестве "на картошке", так нам председатель колхоза на серьезных щах заявил, что мы молодые, здоровые и бесполезные, а потому должны работать и за себя, и за "тех". Ибо "те" тоже люди и им надо свой индивидуальный урожай собрать и на рынок отвезти.
Жизненный факт)))

Цитата (medyza222 @ 24.12.2025 - 10:45)

Цитата (Silverhand @ 24.12.2025 - 10:36) Цитата (МимоПроходил @ 24.12.2025 - 10:35) но как зайдут в тему о СССР так сразу же у них они превращаются в невозможную отраву. опять вспоминается притча про трусы и крестик.  В пельменных не магазинные пельмени готовили. В своей же цитате прочитай "уговаривали пойти на должностное преступление и продать пачку" - наверное потому что в магазине такая же лежала, ага? Так точно, лепили в пельменных сами и за счёт свежести продукта, были более съедобные, чем из пачки. .

Пельмени из пачки можно было есть только окунув в сметану. В начале 80-х часто ими приходилось обедать, так как очереди в пельменную были меньше. На всю оставшуюся жизнь наелся.

Цитата (Gens0n @ 24.12.2025 - 10:50)

Цитата (Silverhand @ 24.12.2025 - 10:41) Цитата (Gens0n @ 24.12.2025 - 10:39) Цитата (gnv @ 24.12.2025 - 10:03) Проблемы с доступностью товаров начались с середины 80-х, когда начали в открытую разрушать Союз. У нас на базаре были все продукты, но дороже, чем в госмагазине. Поэтому в госмагазине быстрее все раскупалось. Не стоит забывать про очень распространенный общепит, когда можно было очень дешево качественно поесть. Тормозки с едой с собой нечасто таскали на работу, как, например, сейчас. За игры с рецептурой продуктов, которые сейчас широко практикуются, тогда бы к стенке поставили. Питание в столовой тогда и сейчас этот разные вещи. В то время можно было наесться, а сейчас до работы со столовой дошел и опять голодный. Про то, что таскают еду на работу из дома, это вообще позор и говорит только о том, что работающий человек сейчас на зарплату не может себе позволить питаться в столовой, а тогда любой студент мог. Это для недалёких ненавистников СССР. Это какой работающий человек себе сейчас не может позволить обедать в столовой? Сторож? Ты в какой стране живёшь?

Я в России живу. Какой работающий человек не может себе позволить обедать в столовой? Выдуманный тобой?

Цитата (ЯLisa @ 24.12.2025 - 00:04)

Цитата (GeNO2 @ 23.12.2025 - 23:24) Цитата (ЯLisa @ 23.12.2025 - 22:54) Цитата (GeNO2 @ 23.12.2025 - 22:51) В то время как нормальные люди зарабатывали своим трудом и умом деньги и улучшали своё благосостояние, подобные бездарные индивиды протирали штаны в отделах за 120 рублей, позорники. Да, да. Врачи, учителя - позорники из позорников просто. Конечно, конечно, вспомни ещё калек и убогих. Ясен пень. Нормальные мужики деньги лопатой гребли, а эти бездарные позорники по 5-7 лет отучились и годились только на то, чтобы учить и лечить. Сейчас врачи одумались, но почему то нормальные мужики воют, что медицина не по карману. Учителя тоже подтянутся, им надоест ходить в позорниках и они начнут шкурить нормальных мужиков, а не за копейки учить их отпрысков.

В точку!
Современная система приоритетов всё-таки более справедлива, как мне кажется.

Цитата (МимоПроходил @ 24.12.2025 - 10:45)

Цитата (Silverhand @ 24.12.2025 - 10:36) В своей же цитате прочитай "уговаривали пойти на должностное преступление и продать пачку" - наверное потому что в магазине такая же лежала, ага? это не моя цитата, а Михаила Окуня. я как то бывало тоже уговаривал пойти официантку на должностное преступление. продать в ресторане бутылку водки, а кто такого не делал? или у них там и водка была кремлевская? а может просто в магазинах тогда, в конце 80-х начале 90-х просто не было ни водки ни пельменей?

были пельмени в магазине почти всегда. Но те самые, которые невозможно жрать

Цитата (medyza222 @ 24.12.2025 - 10:45)

Так точно, лепили в пельменных сами и за счёт свежести продукта, были более съедобные, чем из пачки. .

далеко не всегда,
я бы сказал, что это было исключением, и в такие пельменные стояла очередь, так просто, перекусить мимоходом, не попадешь.

Цитата

«В нашей пельменной сами лепили,вкуснота, недалеко еще пирожковая была, всего 5 столиков, беляши, пирожки с печенью, лук с яйцом, с капустой, рис с яйцом и с мясом... Наверное, даже вкуснее домашних- при нас их делали и сразу жарили». «Мяса в этих пельменях было тоже не очень много, но были они очень вкусные... Вспоминаю, как в командировке, в гостинице, варил целую пачку в электрическом чайнике. Получился, конечно большой ком пельменей, но под 100 грамм пошли в самый раз». «Я училась в медучилище на Шмитовском проезде, и рядом было кафе «Белоснежка» и на ул. Литвина-Седого пельменная, именно туда мы чаще всего ходили обедать, в кафе было дороже. Пельмени там варили из пачек, Останкинские, на выбор- сметана или уксус с горчицей, которые уже на столах стояли. Кто-то холодец брал который, всегда подавали с солёным огурцом, кто отдельно - стакан сметаны. У меня муж до сих пор удивляется, как я могу пельмени с горчицей есть, а мне нравится».