У нас есть один совхоз в нем до сих пор сохранился консервный завод со времен СССР.(Раньше в каждом совхозе был небольшой консервный завод) Так же сохранили фруктовые сады и виноградники. Выращивают и томаты. В общем делает этот заводик до сих пор соки в трехлитровых банках Томатный морковный виноградный яблочный и тыквенный. К нам в магаз в село привозят. У нас в селе тоже был консервный заводик и персиковые сады. Сейчас на месте садов частный сектор, а на бывшем консервном заводе производство бытовок.
Не пейте томатный фреш - сок из выжатых помидоров. Кислотность ебейшая, изжога потом будет в лучшем случае если не переборщите. Тот самый томатный сок делается по другому. С тепловой обработкой в эмалированной посуде.
Гуамно эта паста (таймаз) для приготовления сока-кислятина, не знаю, чего вы её нахваливаете. Брал одно время LUX, ещё куда ни шло, да и то, в маленьких баночках была вкусная, ярко-красная, заказал её же в 800 граммовой упаковке, пришла какая-то бурая и кислая. Так что не угадаешь.
Согласен, кислятина эта иранская паста томатная, наверное PH правят до определенной величины, чтобы не портилась в банках.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Не пейте томатный фреш - сок из выжатых помидоров. Кислотность ебейшая, изжога потом будет в лучшем случае если не переборщите. Тот самый томатный сок делается по другому. С тепловой обработкой в эмалированной посуде.
Рецептом правильным поделись.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Спасибо за уточнение марки томатной пасты, будем пробовать!
DELPAZIR у меня, вчера случайно за 150 рублей купил, и да, почитал, иранская. Банка такая же, дали без крышки, попросил, дали и крышку зелёную.
Это сообщение отредактировал hobator - 20 мар 2026 в 01:41
Помню, когда мама была еще жива, крутили томаты с дачи в банки трехлитровые. Потом мамы не стало, онкология, а на даче эта хрень росла, батя втянулся и приходилось его на ту дачу возить и ебаться с этими кустами помидорными, по итогу весь этот урожай надо было куда то девать, мы столько не съедали. Помогал "кухонный танк" Zelmer, в состав которого входила и соковыжималка. Соковыжималка, правда, была так себе, но из ведра помидор получалось пару литров сока и куча мусора. Потом варили это все дело и закручивали в литровые банки. Выпивалось все гораздо раньше нового года, потом как обычно покупался томатный сок из тетрапаков (ну люблю я его, он аппетита добавляет). В общем, домашний сок из настоящих помидор не идет ни в какое сравнение с разбавленной томатной пастой. Домашний томатный сочек можно на рынке купить в трехлитровой банке, но там ценник будет очень злой.
Была как то тема и кто-то в коментах написал что покупает Иранскую томатную пасту, разводит водой и в итоге получается тот самый сок из СССР
То самое знаменитое советское качество, всё натуральное))) Вода с пастой, блядь))
Вот тоже удивила радость и такое сравнение. Самый вкусный томатный сок - это свежие летние грунтовые помидоры, перемолотые в блендере. И можно добавить соль, чеснок, базилик. А пить разведенную томатную пасту из банки... ну я даже не знаю, зачем так делать. Такая же паста же для готовки только используется.
Да есть и у нас хорошая паста, кухмастер, и ценник адекватный в отличае от помидорки, не реклама, я вот ее только и беру, сок тоже заебатый из нее!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Тоже подсел на иранскую пасту, сейчас вторую марку пробую, первая, как у Тс-а улетела мгновенно. Разводил 400 грамм пасты 2 литрами воды плюс 2 ложки сахара и 1 ложка соли. Просто великолепно, не успел автору первой темы спасибо сказать, ну очень вкусно!!! Домашний сок не люблю, сколько не пробовали и кто только не угощал - не то это, мб и вкусно, но не то. А за пакет Доброго 2л почти 200 рублей платить совесть не позволяет.
Тоже подсел на иранскую пасту, сейчас вторую марку пробую, первая, как у Тс-а улетела мгновенно. Разводил 400 грамм пасты 2 литрами воды плюс 2 ложки сахара и 1 ложка соли. Просто великолепно, не успел автору первой темы спасибо сказать, ну очень вкусно!!! Домашний сок не люблю, сколько не пробовали и кто только не угощал - не то это, мб и вкусно, но не то. А за пакет Доброго 2л почти 200 рублей платить совесть не позволяет.
а кипятил или просто разбаваил ?
Не кипятил, разбавлял осмотической водой из домашнего фильтра.
Гон какой то. Обычный сок любой в коробке, кроме сладкого томатного. На крайняк томатка типа кухмастера, а не томатный продукт какой нить) с водой вот и сок тебе. А если хуйнуть треть стакана сметаны и томатным соком до верху, то это напиток богов
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Гон какой то. Обычный сок любой в коробке, кроме сладкого томатного. На крайняк томатка типа кухмастера, а не томатный продукт какой нить) с водой вот и сок тебе. А если хуйнуть треть стакана сметаны и томатным соком до верху, то это напиток богов
Ага И 2 столовых ложки (примерно 50 мл) на 250 мл воды вдруг хуяк и не водянисто и не жидко.. Как в СССР самое главное ))
Это сообщение отредактировал maxim42 - 20 мар 2026 в 07:59
В нашем регионе не продают томатный сок, тот который в СССР продавали, в трёхлитровых банках он был, и на разлив продавался, в детстве его очень любил. Пробовал 5 видов разного сока, всё не то, или водянистый или вкус не пойми чего. Допускаю что где нибудь в Иркутске или Волгограде, продают тот самый вкусный сок, но к нам не завозят его. Пробовал разводить томатную пасту водой и получить тот самый сок, оказывается томатную пасту настоящую тоже у нас трудно найти, трёх разных видов покупал. Была как то тема и кто-то в коментах написал что покупает Иранскую томатную пасту, разводит водой и в итоге получается тот самый сок из СССР. Спасибо тебе добрый человек! на 300 граммовый стакан две столовых ложки размешиваю томатной пасты этой, вкус шикарный- как в детстве. Кстати пробовал выжимать сок из помидор выращенных на даче в теплице, вкус хуже магазинного. Наверно помидоры не той системы)))
Томатный сок никогда напрямую из помидор не делали)) Всегда из пасты))
аха после времени гостов только так но это говно пейте сами я как нить свой сделаю из помидор, а не из отходов
DедМороz, ты реально не догоняешь, что такое томатный сок
а ты реально думаешь что самый умный?
после твоих постов я не то что так думаю я реально в этом убежден
Дожили бля из своёй таматной пасты сок не можем нормальный сделать.
Покупаешь томатную пасту. Наливаешь в стакан теплой воды. Столовою ложку пасты растворяешь. Оставляешь на полчасика. Сливаешь воду, если осадок красный, то паста нормальная, а если нет, то это хуйня с красителями
Любил всегда томатный сок. И сейчас люблю,но не напиваюсь.Вроде делаем домашний не особо солёный.Но если открыл литровую бутылку домашнего сока,то могу один выпить в течении 1-2 часов.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com