Развеиваем миф, что в СССР вдоволь-то и не ели и сравниваем с современностью

вообще конечно в те времена очень много внимания уделялось еде, ее добыче, хранению, сбережению, рациональному использованию, сейчас такого конечно нет
когда я в ленте подхожу к лотку с луком - каждый раз вспоминаю, сколько ебли стоил нам этот лук на даче, сначала севок, прополка, уборка, сушка, на следующий год уже на луковицы, посадка, прополка, уборка, сушка, обрезка - и все равно вырастал так себе лучок, мелкий, сгнивал
еще иногда в стрелу шел - вообще катастрофа
и сейчас лежит он на прилавке, крупный, сухой, и все это рублей по 20 за кг)

Цитата (arotron @ 7.01.2026 - 13:44)

у одного жильца на первом этаже вообще был козырный вариант - он проделал люк в плите

Кстати да - в нашем микрорайоне редко какой обладатель лоджии на 1 этаже не обустроил себе кладовку заложив проем под ней и пробив вход в плите.

Цитата (arotron @ 7.01.2026 - 10:44)

у одного жильца на первом этаже вообще был козырный вариант - он проделал люк в плите, и обустроил себе подвал под кухней, как он это сделал без болгарки и перфоратора - хз но это уже конец 80-х

так в хрущёвках специально строили так называемый "холодильник"
в зимнее время хранили продукты

В те времена, когда строились такие объекты, этот креативный ход был своеобразным холодильником. И был бонусом для тех, кто получал ордера и переезжал в такие квартиры.

И в зимнее время там была возможность хранить даже мясо, не говоря о других продуктах.

Ведь в таких домах были очень маленькие по размеру кухни и такой холодильник был отличной подмогой для хозяйства.

Цитата (arotron @ 7.01.2026 - 10:54)

вообще конечно в те времена очень много внимания уделялось еде, ее добыче, хранению, сбережению, рациональному использованию, сейчас такого конечно нет когда я в ленте подхожу к лотку с луком - каждый раз вспоминаю, сколько ебли стоил нам этот лук на даче, сначала севок, прополка, уборка, сушка, на следующий год уже на луковицы, посадка, прополка, уборка, сушка, обрезка - и все равно вырастал так себе лучок, мелкий, сгнивал еще иногда в стрелу шел - вообще катастрофа и сейчас лежит он на прилавке, крупный, сухой, и все это рублей по 20 за кг)

чеснок дорогой сейчас в магазах, почему хз, выращивай как лук, неприхотлив к погоде

Цитата (Honunok @ 7.01.2026 - 14:00)

так в хрущёвках специально строили так называемый "холодильник" в зимнее время хранили продукты

Не только в них - у обоих теток (и в трехкомнатной квартире, и в двухкомнатной) в девятиэтажках с лифтом они волне себе были.
Про габарит кухонь подтверждаю - в обеих квартирах чайник с плиты можно было взять не отходя от стола, а если сильно надо - и хоть до холодильника, хоть до мойки дотянуться
Это сообщение отредактировал SingleWolf - 7 янв 2026 в 11:15

Цитата (arotron @ 7.01.2026 - 10:44)

у одного жильца на первом этаже вообще был козырный вариант - он проделал люк в плите, и обустроил себе подвал под кухней, как он это сделал без болгарки и перфоратора - хз но это уже конец 80-х

Как как, отбойный молоток и компрессорная установка на улице, ни зубилом же ковырять😄

Цитата (Honunok @ 7.01.2026 - 14:08)

чеснок дорогой сейчас в магазах, почему хз, выращивай как лук, неприхотлив к погоде

ХЗ что у вас с ценами, у нас и иностранные лавкодержатели дороже 400р/кг не заряжают, а в сетях такой как на фото 230-290 р/кг

Цитата (arotron @ 7.01.2026 - 10:54)

вообще конечно в те времена очень много внимания уделялось еде, ее добыче, хранению, сбережению, рациональному использованию, сейчас такого конечно нет когда я в ленте подхожу к лотку с луком - каждый раз вспоминаю, сколько ебли стоил нам этот лук на даче, сначала севок, прополка, уборка, сушка, на следующий год уже на луковицы, посадка, прополка, уборка, сушка, обрезка - и все равно вырастал так себе лучок, мелкий, сгнивал еще иногда в стрелу шел - вообще катастрофа и сейчас лежит он на прилавке, крупный, сухой, и все это рублей по 20 за кг)

Так сейчас и технологии по его выращиванию изменились, поэтому проще стало его производить. Но всё равно мне свой лук больше нравится, его только пока чистишь, аромат идёт по всей кухне и в блюдах он вкуснее

Цитата (Honunok @ 7.01.2026 - 11:00)

Цитата (arotron @ 7.01.2026 - 10:44) у одного жильца на первом этаже вообще был козырный вариант - он проделал люк в плите, и обустроил себе подвал под кухней, как он это сделал без болгарки и перфоратора - хз но это уже конец 80-х так в хрущёвках специально строили так называемый "холодильник" в зимнее время хранили продукты В те времена, когда строились такие объекты, этот креативный ход был своеобразным холодильником. И был бонусом для тех, кто получал ордера и переезжал в такие квартиры. И в зимнее время там была возможность хранить даже мясо, не говоря о других продуктах. Ведь в таких домах были очень маленькие по размеру кухни и такой холодильник был отличной подмогой для хозяйства.

Это зимний холодильник назывался. Я думал его только в кирпичных домах строили, где стены толстые, или хрущёвки не только панельными были?

Цитата (Майорзапаса @ 6.01.2026 - 18:03)

Ну по названиям все понятно. Это магазины из республика-пососаек, сосали из России ресурсы и товары, ничего не давая взамен. Жили лучше нас за наш же счёт. Больше вопросов не имею.

По названиям и объяснениям понятно, что это магазины из Минска.
Минутка ликбеза для товарища майора:
Минск в Советском Союзе являлся столицей Белорусской ССР. Если не веришь мне - посмотри в интернетах. БССР же была одной из немногих республик-доноров в составе СССР.
Слово "республика-донор" означает, что республика имела профицит бюджета.
Что такое "профицит" можешь сам нагуглить.
В общем-то - "экспертность" твоего мнения видна невооружённым глазом.

Цитата (Gens0n @ 7.01.2026 - 14:20)

или хрущёвки не только панельными были?

По крайней мере у моей третьей тетки, которая как раз в панельной классической хрущевке-четырехэтажке жила, он вроде как был.

Цитата (SingleWolf @ 7.01.2026 - 11:46)

Цитата (Gens0n @ 7.01.2026 - 14:20) или хрущёвки не только панельными были? По крайней мере у моей третьей тетки, которая как раз в панельной классической хрущевке-четырехэтажке жила, он вроде как был.

Я не встречал, там вроде стены тонкие. Хотя может холодильник не большой

Цитата (Gens0n @ 7.01.2026 - 11:20)

Цитата (Honunok @ 7.01.2026 - 11:00) Цитата (arotron @ 7.01.2026 - 10:44) у одного жильца на первом этаже вообще был козырный вариант - он проделал люк в плите, и обустроил себе подвал под кухней, как он это сделал без болгарки и перфоратора - хз но это уже конец 80-х так в хрущёвках специально строили так называемый "холодильник" в зимнее время хранили продукты В те времена, когда строились такие объекты, этот креативный ход был своеобразным холодильником. И был бонусом для тех, кто получал ордера и переезжал в такие квартиры. И в зимнее время там была возможность хранить даже мясо, не говоря о других продуктах. Ведь в таких домах были очень маленькие по размеру кухни и такой холодильник был отличной подмогой для хозяйства. Это зимний холодильник назывался. Я думал его только в кирпичных домах строили, где стены толстые, или хрущёвки не только панельными были?

У меня целый микрорайон, в котором я жил, был из кирпичных пятиэтажек. И такой зимний холодильник в стене на кухне был. С двумя дверками и полкой посередине.
Соседний микрорайон был из панелек, а вот ещё один соседний - тоже из кирпича. Почему так строили, мне неведомо.

Цитата (skorpion11 @ 6.01.2026 - 19:15)

Цитата (АндрейНовакА @ 6.01.2026 - 20:06) никогда. ссср не в состоянии был себя обеспечивать продуктами НИКОГДА. Среди ваших знакомых кто-то умер от голода? Это ужасно.

Среди моих родственников, от голода умерли двое младших братьев моей матери.
В 32-и или 33-м году.

Цитата (Silver867 @ 6.01.2026 - 19:55)

Цитата (arotron @ 6.01.2026 - 20:00) Цитата Плюс ко всему в квартирах начали делать специальные кладовки - тещины комнаты. Были балконы, а где и два, балкон и лоджия, холодный и тёплый. Делали в квартирах зимние холодильники. То есть по мере поступления решали проблемы. Палитесь на незнании фактов. лари под картошку стояли прямо в подъездах на этажах, это если доступа в подвал не было, а так в подвалах хрущевок обычно они стояли, там картошку свою и хранили до следующего урожая, и сейчас наверное два наших ларя стоят по разным адресам в Ярославле, уж и квартиры давно не наши, а лари поди стоят) Я ни разу не видел в Ленинграде никаких ларей под картошку в подъездах. Снова фантастические рассказы про сказочный СССР?

В новостройках? Или в центре?
В новостройках их не могло не быть. Ибо заселялись они на 90% вчерашними колхозниками, а они запасец картохи предпочитали иметь. ))))

В "хрущёбах" не видел. Но там и лестничные клетки такие были, что две пожилых леди с продуктовыми сетками цеплялись друг за друга и начинали скандалить. А вот в "панельках" 70-х годов, где и лестничные клетки были просторные , и всякие вестибюли-коридорчики могли быть, картофельные ящики встречались часто. И в Челябе, и в Москве, и в Хабаровске всяком с Благовещенском иль Костромой.

Цитата (obligaziya @ 6.01.2026 - 23:09)

Цитата (skorpion11 @ 6.01.2026 - 20:39) Как я понимаю, в профиле ты явно молодишься. Ты, похоже, тоже.

У мене давно такие же предположения. Слишком взрослО пишет наша Маша. Сознавайся, Манюнь, не на пенсии ли ты ужо давно? Али ошибочка вышла, и я должен высечь себя розгами за подобные мысли-наветы на юный организм?🙀

Цитата (SingleWolf @ 7.01.2026 - 11:17)

Цитата (Honunok @ 7.01.2026 - 14:08) чеснок дорогой сейчас в магазах, почему хз, выращивай как лук, неприхотлив к погоде ХЗ что у вас с ценами, у нас и иностранные лавкодержатели дороже 400р/кг не заряжают, а в сетях такой как на фото 230-290 р/кг

да фото выдернул из тернета
дорого , считаю чеснок стоит
вот ещё

Цитата (Honunok @ 7.01.2026 - 15:18)

вот ещё

Примерно такой у нас как раз по 400 и ставят. По 200-300 китайский и ХЗ еще чей, средняя головка размером с некрупный мандарин.

Цитата (Периндоприл @ 7.01.2026 - 12:17)

Цитата (Silver867 @ 6.01.2026 - 19:55) Цитата (arotron @ 6.01.2026 - 20:00) Цитата Плюс ко всему в квартирах начали делать специальные кладовки - тещины комнаты. Были балконы, а где и два, балкон и лоджия, холодный и тёплый. Делали в квартирах зимние холодильники. То есть по мере поступления решали проблемы. Палитесь на незнании фактов. лари под картошку стояли прямо в подъездах на этажах, это если доступа в подвал не было, а так в подвалах хрущевок обычно они стояли, там картошку свою и хранили до следующего урожая, и сейчас наверное два наших ларя стоят по разным адресам в Ярославле, уж и квартиры давно не наши, а лари поди стоят) Я ни разу не видел в Ленинграде никаких ларей под картошку в подъездах. Снова фантастические рассказы про сказочный СССР? В новостройках? Или в центре? В новостройках их не могло не быть. Ибо заселялись они на 90% вчерашними колхозниками, а они запасец картохи предпочитали иметь. )))) В "хрущёбах" не видел. Но там и лестничные клетки такие были, что две пожилых леди с продуктовыми сетками цеплялись друг за друга и начинали скандалить. А вот в "панельках" 70-х годов, где и лестничные клетки были просторные , и всякие вестибюли-коридорчики могли быть, картофельные ящики встречались часто. И в Челябе, и в Москве, и в Хабаровске всяком с Благовещенском иль Костромой.

В моей хрущёвке мы хранили картошку в подвальном сарае. Сараи были у всех желающих их иметь. По-моему в 70-х скидывались деньгами на их возведение.
А в подъезде ларей никогда не было, одно время через этаж стояли только баки для пищевых отходов.

Цитата (arotron @ 7.01.2026 - 09:44)

у одного жильца на первом этаже вообще был козырный вариант - он проделал люк в плите, и обустроил себе подвал под кухней, как он это сделал без болгарки и перфоратора - хз но это уже конец 80-х

В конце 80-х и "болгарки", и перфораторы уже были. И даже вытяжные заклёпки.

Цитата (bynthtc @ 7.01.2026 - 10:18)

Цитата (obligaziya @ 6.01.2026 - 23:09) Цитата (skorpion11 @ 6.01.2026 - 20:39) Как я понимаю, в профиле ты явно молодишься. Ты, похоже, тоже. У мене давно такие же предположения. Слишком взрослО пишет наша Маша. Сознавайся, Манюнь, не на пенсии ли ты ужо давно? Али ошибочка вышла, и я должен высечь себя розгами за подобные мысли-наветы на юный организм?🙀

Я просто девушка дамочка образованная. И неглупая. Можете на слово поверить.
Но на пенсии, тут Вы угадали.

Скрытый текст

Щас у Honunok и МимоПроходил жопы полыхнут

Это сообщение отредактировал obligaziya - 7 янв 2026 в 12:35

Цитата (Honunok @ 7.01.2026 - 10:08)

чеснок дорогой сейчас в магазах, почему хз, выращивай как лук, неприхотлив к погоде

Потому что спрос на него в разы ( если не в десятки раз ) меньше, чем на лук.
Не, ну есть конечно те, кто жрут его круглые сутки горстями, но нормальному человеку соотношение в потребленнии: 1 головка чеснока на кило лука - более естественно.
Соответственно и ценник на него выше, чем на лук. Если б было наоборот с потреблением, то и цены бы выстроились в соответствии.
Капитализм жеж. Рыночные факторы.

Цитата (bynthtc @ 7.01.2026 - 15:25)

А в подъезде ларей никогда не было

Ну так куда их там в классической хрущобе воткнуть-то - если двое (особенно в зимних тулупах) на площадке встали, третий уже хрена с два мимо них протиснется

Цитата (Периндоприл @ 7.01.2026 - 15:31)

Не, ну есть конечно те, кто жрут его круглые сутки горстями, но нормальному человеку соотношение в потребленнии: 1 головка чеснока на кило лука - более естественно.

А як же ж ты сало помимо него есть станешь? Или борщ? У меня на раз головка запросто уходит, правда не китайского размеру, нашего, с крупную сливу. Впрочем я много что с ним наворачиваю - гренки, баклажан или кабачок жареные, свежие помидоры..
Это сообщение отредактировал SingleWolf - 7 янв 2026 в 12:41

Цитата (bynthtc @ 7.01.2026 - 11:25)

В моей хрущёвке мы хранили картошку в подвальном сарае. Сараи были у всех желающих их иметь. По-моему в 70-х скидывались деньгами на их возведение. А в подъезде ларей никогда не было, одно время через этаж стояли только баки для пищевых отходов.

У нас, в Челябе, подвалы многоэтажек были полным табу для жильцов. И хрущёб и более позних панелек. По крайней мере, в той части района, где я жил, и где все дома знал, как облупленные.
Так что картоплю народ хранил или в погребах садовых домиков за городом ( у кого были ), или в смотровых ямах гаражей на окраинах города ( редкие счастливые обладатели ).
Остальным - будьте любезны в овощной. Где тебе шайтан-машина навалит прямо в сетку или торбу того, что Бог пошлёт.
А Бог посылал обычно половину гнилья и комьев земли вместе с вкраплениями продукта.
Правда цена была - копеечная, но всё равно бесило.