Развеиваем миф, что в СССР вдоволь-то и не ели и сравниваем с современностью

Цитата (JimmyV @ 21.12.2025 - 20:16)

Цитата (grey71 @ 21.12.2025 - 20:15) Цитата Мясной клей в куске свинины? Ты колбасу за 100 рублей не жри просто Сейчас цена и качество вообще никак не соотносятся. ну они соотносятся, но нет гарантии что задорого можно взять точно хорошее. А клей был в Докторской.

Надо пробовать. Конечно нет гарантии что дорого - круто, но во-первых корреляция такая все-таки есть, а во-вторых, дешево - не может быть хорошо тупо физически. Нельзя положить даже 40-50% мяса в колбасу за 300 рублей за килограмм, она не окупится в производстве. Кто говорит "я покупаю за 300 рублей колбасу - охуенная" того просто обманули ароматизаторами и другими добавками
Это сообщение отредактировал Silverhand - 21 дек 2025 в 20:26

Цитата

Году в 1984, будучи студентом, подрабатывал на Черкизовском мясокомбинате. Около 30% мяса было из Австралии, которое шло на производство колбасы и сосисок.

Вкуснейшую кенгурятину мы у них в 90-е активо закупали, а потом почему-то перестали.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Silverhand @ 21.12.2025 - 20:22)

Цитата (grey71 @ 21.12.2025 - 20:15) Цитата Мясной клей в куске свинины? Ты колбасу за 100 рублей не жри просто Сейчас цена и качество вообще никак не соотносятся. Еще как соотносится. Я покупаю домой сосиски за 800 рублей - это чисто мясо и на вкус и на вид. Из чего состоят сосиски за 200р - я даже думать не хочу

За 800 кг я куплю мясную говяжью вырезку,а не эти полуфабрикаты ,а сосиски если на вкус чистое мясо,значит хорошие импортные добавки,ну сдохнуть от них можно также и даже быстрее как и от сосисок за 200 из хвостов и копыт. Пробовал любые сосиски - все одинаковая дрянь плюс минус. И тоже хвалили по вкусу как те советские сосиски,те кто их не пробовал .

Цитата (АндрейНовакА @ 21.12.2025 - 18:34)

Цитата (lvova59 @ 21.12.2025 - 18:05) Хлеб в СССР делали из пищевого зерна, из кормового запрещалось. «Ссылка1» .  «Ссылка2» . «Ссылка3» а тут говорят, что вы пиздите. https://dzen.ru/a/ZaDo0tiIfStfh3kU

Действующие ГОСТы. РФ:

«ГОСТ 9353-2016 Пшеница»

«ГОСТ Р 54078-2010 Пшеница кормовая»

«ГОСТ 34702-2020 Пшеница хлебопекарная»



Недействующие ГОСТы. Пшеница

СССР «ГОСТ 9353-85»

РФ «ГОСТ 9353-90»

РФ «ГОСТ Р 52554-2006»

Что за хуету я прочитал?
Про то, что мясо бывает стейками, я честно говоря своими глазами увидел только в 90-е. До этого суповые наборы только видел, да. По две мандаринки в году из подарочного набора на новый год. Из подарочного набора из полиэтиленового пакета, а не из вот этих красивых нынешних коробочек. Оливье на новый год тоже, почему на новый год? Потому что на работе маме "выкидывали" колбасу в подарочном наборе. Зеленый банан как чудо и праздник. Разваривающиеся пельмени сорта "пельмени". Молоко без сливок, с какими-то ошметками. Охуенно, сыто и вкусно жили, чоужтам. В достатке блять.
Что действительно было, на ежедневной основе - картоха и прочие овощи, макароны, сметана, кефир, яйца, масло, хлеб - к ним нет вопросов по качеству. Правда овощи в овощном в такой блять грязи валялись... Кровяная и ливерная колбаса, которую жрать не хотелось. Морская капуста. Синие курицы. Из рыбы - только минтай и треска.
Город Иваново, обычные советские потребители без какого-то блата.
Заебись жили, чо уж
Размещено через приложение ЯПлакалъ

про "колбасные электрички" получается врали?? холодильники забиты были, а люди почему-то в Москву за колбасой ехали. Ну, так говорят.

Цитата (grey71 @ 21.12.2025 - 20:27)

Цитата (Silverhand @ 21.12.2025 - 20:22) Цитата (grey71 @ 21.12.2025 - 20:15) Цитата Мясной клей в куске свинины? Ты колбасу за 100 рублей не жри просто Сейчас цена и качество вообще никак не соотносятся. Еще как соотносится. Я покупаю домой сосиски за 800 рублей - это чисто мясо и на вкус и на вид. Из чего состоят сосиски за 200р - я даже думать не хочу За 800 кг я куплю мясную говяжью вырезку,а не эти полуфабрикаты.

А ты хотел полуфабрикаты качественные по цене меньше, чем стоит хорошее мясо?

"Это фантастика, сынок". Разве что пельмени, где половина веса - тесто. И то за 500-600 найти сложно
Это сообщение отредактировал Silverhand - 21 дек 2025 в 20:34

Цитата (zdesia @ 21.12.2025 - 10:40)

Советская система обеспечивала население натуральными продуктами высокого качества, поддерживала высокий уровень рождаемости и внушала людям уверенность в будущем.

Пизданул, так пизданул. Разве что эпитет "внушала" верный.

Цитата

Я в 90-х жил в городе Сарапул Удмурдской респ. Отлично помню, что в магазине из продуктов были только хлеб и морская капуста в консервах.

В 90-х, а точнее после либерализации цен 2 января 1992 в магазинах появились продукты, как по щелчку. В 5-10 раз дороже, но появились. С деньгами вот потом хуево было, это да.

Магазины в 1982 году не были пустыми...молочка и рыба, типо минтай, была всегда...Запахи окороков были только в магазинах Москвы и Ленинграда...В других городах в магазинах пахло пельменями ..студнем и плохо ощипанными курицами...Мяса не было...оно было, но в подсобке...Голодных не было...ТС забыл розовые очки снять...либо жил в московских Черемушках...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Honunok @ 21.12.2025 - 14:22)

Цитата (sm9 @ 21.12.2025 - 13:45) Цитата (Honunok @ 21.12.2025 - 13:14) продавались то они продавались только купить их было не на что шахтёры в 1989 приехали в Москву касками постучат от изобилия у тебя всё так хорошо получается, забываешь что было на самом деле , малыш Забастовки шахтёров СССР в 1989 году стали первыми открытыми массовыми забастовками в стране. ru.wikipedia.org* Толчком к началу массовых забастовок послужило ухудшение обеспечения шахтёрских регионов продовольственными и промышленными товарами в условиях нараставшего в стране товарного дефицита. Возмущение шахтёров накапливалось также из-за недостаточного обеспечения техники безопасности, участившейся гибели товарищей, стремления к росту добычи угля, в то время как тонны угля лежали неотгруженными. ru.wikipedia.org* Не думаю что шахтёры тогда жили хуже всех в стране. Просто советская власть приучила их что они элита, платила и снабжала их по первому разряду. А тут вдруг выяснилось, что они такое же говно на палке, как и все остальные профессии. как это приучила??? а не за свой тяжёлый труд, они деньги получали??? выходит советская власть шахтёров считала ЛЮДЬМИ , а когда пришли дермократы они стали говном, людьми второго сорта? так по твоему? хотел бы я глянуть на тебя если сказал шахтёру что он "говно"

Моя молодость прошла в городе Воркуте и к шахтерам тогда я имел прямое отношение, поэтому скажу правду, никогда шахтеры не добивались улучшения жизни для всех, только для себя. Отсюда и все их требования, увеличить зарплату для РАБОТНИКОВ УГОЛЬНОЙ ОТРАСЛИ, увеличить продолжительность отпуска для РАБОТНИКОВ УГОЛЬНОЙ ОТРАСЛИ. Попробуйте найти, где тут упоминаются все рабочие. И тогда им и зарплату увеличили и отпуск сделали 3 месяца (отпуск работников угольной промышленности работающих под землей составляет 91 день, если не ошибаюсь). А потом после развала Союза убрали государственную поддержку от государства и оказалось, что шахты не рентабельны, а откуда им быть рентабельны, если каждый работник не работает более полугода, а зарплату получает.

Цитата

Рынки были всегда. В магазине пустые полки? Иди на рынок. Подзаебали "в Союзе жрать было нечего"

На рынке кг говядины, не вырезки, стоил 5-6 рублей. И это нужно было еще успеть купить. Страждущие приходили по субботам к 7 утра, к моменту открытия.
Это сообщение отредактировал vant112 - 21 дек 2025 в 20:45

Цитата (shura22 @ 21.12.2025 - 20:34)

Магазины в 1982 году не были пустыми...молочка и рыба, типо минтай, была всегда...Запахи окороков были только в магазинах Москвы и Ленинграда...В других городах в магазинах пахло пельменями ..студнем и плохо ощипанными курицами...Мяса не было...оно было, но в подсобке...Голодных не было...ТС забыл розовые очки снять...либо жил в московских Черемушках...

Голодных действительно не было. Макарошек всегда всем хватало.

Но и сейчас макароны стоят 80-100р килограмм, казалось бы тоже - ешь и балдей. Крупы: рис, гречка - 30-40р кило, овсянка, пшено - дешевле.

Живи и радуйся!

если шиковать, то курица тушками от 150р за кило. Рыба дорогая, тут спорить не стану, сраный минтай от 300р.
Это сообщение отредактировал Silverhand - 21 дек 2025 в 20:42

Del.
Это сообщение отредактировал Ligov - 21 дек 2025 в 20:39

1982. Брат маленьким кроме кефира ничего не ел. Мать меня в магаз посылала. За час до открытия уже очередь. Если повезёт - хватит, не повезёт будешь брать что достанется. Часто оставался напиток юбилейный. Типо сладкой ряженки. Вкусно, но стоил на порядок дороже кефира. Короче, за него я втык получал и брату на день не хватало.
Мы не голодали, картошка была, макароны, маргарин и т.д. У кого были деньги, на базаре мясо, колбаса, любой каприз за ваши деньги. В своих домах люди держали птицу, скот.
Были очереди, был дефицит. Нужные вещи или продукты "доставали" . Хорошо, что всё изменилось.

Пропагандоны, вы уж подождите пока мы перемрём, а потом уже сказки выдумывайте.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как же вы, все, любители надрачивать на официальные цифры статистики - надоели. Помню, как Комолов на Простых числах тоже это рассказывал. Мол, вот вам отчёты СССР. Все жили - как в масле. Всего хватало с избытком.

Только вот мои родители помнят, мягко говоря, обратное. Были разные зоны обеспечения. Даже в Плесецке, где служил отец , сначала было все нормально, а потом мама возила яйца с Москвы. Были и такие времена. Про очереди за мебелью и другими предметами быта можно тоже долго вспоминать.

Возвращаясь к Комолову. Он любит рассматривать под лупой современные данные по статистике - умело их разьебывает. Но как дело касается СССР - то там нужно верить на слово. Ога.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я заочно а институте в Питере учился в это время. В столе заказов помню растворимый кофе заказывал, а в нагрузку шоколад какой то прилагался . Я все думал почему ? У нас в провинции он дефицит как тот же растворимый кофе
Про яйца это правда. На юге Архангельской области их выдавали по талонам.
Это сообщение отредактировал Игорьсаныч - 21 дек 2025 в 20:46

Сгущенка в Ленинграде была дефицитом. Пить сгущенку через дырку в банке - никак, она густая. Так можно с банкой концентрированного молока поступить. Помню, что сгущенка ценилась как ингридиент крема для торта. Заветную банку я варила час, потом вареную сгущенку взбивала с маслом, кремом намазывала коржи.
Ещё помню, что подсолнечное масло продавали разливным. Нужно было приходить со своей бутылкой. Пластиковых бутылок не существовало

Цитата

Магазины в 1982 году не были пустыми...молочка и рыба, типо минтай, была всегда

Голодных с дистрофией не было, но питались хуево. Калории за счет углеводов набирали, в основном. Дохуя хлеба, макароны, картошка и булки разные.

Цитата (Тараз @ 21.12.2025 - 20:38)

1982. Брат маленьким кроме кефира ничего не ел. Мать меня в магаз посылала. За час до открытия уже очередь. Если повезёт - хватит, не повезёт будешь брать что достанется. Часто оставался напиток юбилейный. Типо сладкой ряженки. Вкусно, но стоил на порядок дороже кефира. Короче, за него я втык получал и брату на день не хватало.

Я помню "Снежок" - вкусный и дешевый, доступный, у нас в городке молокозавод свой был. Собак и свиней еще кормили какой-то хуйней с этого завода, что-то типа отработки, творогообразной. Выглядела и воняла блевотно
Это сообщение отредактировал Silverhand - 21 дек 2025 в 20:46

Цитата (zdesia @ 21.12.2025 - 10:40)

Существует распространённый стереотип советских времён о существовании "колбасных поездов": якобы жители небольших городов массово отправлялись в Москву за дефицитными продуктами, такими как колбаса. Это миф, специально созданный антисоветской пропагандой и заокеанскими «товарищами», потому что в масштабах страны этого не было. Из близлежащих к Москве городов, которые находились в пределах нормальной досягаемости «за день смотался и все, что надо купил», люди ездили в столицу купить какие-то колбасные деликатесы, но не надо раздувать это на всю страну.

идинах тс
если ты этого лично не видел, то не значит что этого не было
с середины восмидесятых я регулярно автобусы из областей видел возле моего продуктового магазина утром к открытию, в результате чего к обеду уже все пусто было
с чернобылем только полегчало, потому что в брянской и курской областях мясопродукты стали оставлять на местах

К чему этот говённый текст? Я лично помню этот унизительный дефицит, очереди, пустые прилавки. Это началась в начале 80-х, (прошу прощения за тафталогию) и достигло апогея к концу 80-х. А нам с экрана рассказывали про развитой социализм и построение коммунизма. Я помню это, мерзко это было, лицемерие власти и тотальный дефицит
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну конечно же, никакого изобилия не было и быть не могло. Но тут есть нюанс - современное изобилие - фикция. Большая часть продуктов - говно в красивой обертке. Если убрать с полок химозу, пальму и сою, то останется в разы меньше, чем было в СССР...

Куры продавали целиком, с головами, когтями и внутренностями. Перья не все были выщипаны, приходилось тушку опаливать над газом. Внутри иногда были яйца - много, без скорлупы, одно другого меньше. Желудок был набит камешками, их нужно было вытряхнуть, а изнутри желудка отделить плёночку.

Цитата (Несобака @ 21.12.2025 - 20:42)

Сгущенка в Ленинграде была дефицитом. Пить сгущенку через дырку в банке - никак, она густая. Так можно с банкой концентрированного молока поступить. Помню, что сгущенка ценилась как ингридиент крема для торта. Заветную банку я варила час, потом вареную сгущенку взбивала с маслом, кремом намазывала коржи. Ещё помню, что подсолнечное масло продавали разливным. Нужно было приходить со своей бутылкой. Пластиковых бутылок не существовало

Две дырки друг дружки напротив надо было делать