Развеиваем миф, что в СССР вдоволь-то и не ели и сравниваем с современностью

Цитата (Silverhand @ 21.12.2025 - 21:11)

Цитата (ego79 @ 21.12.2025 - 21:10) Цитата (посолСССР @ 22.12.2025 - 01:08) Цитата (sоvа @ 21.12.2025 - 20:47) Ну конечно же, никакого изобилия не было и быть не могло. Но тут есть нюанс - современное изобилие - фикция. Большая часть продуктов - говно в красивой обертке. Если убрать с полок химозу, пальму и сою, то останется в разы меньше, чем было в СССР... Был в СССР какой-нибудь продукт, которые ты мог купить в любое время дня, в любой день? березовый сок, был везде Зимой вряд ли

морскую капусту в банках железных,
даже когда в нашем овощном не было совсем ничего, пирамиды из этих банок там стояли

Цитата (donorss @ 21.12.2025 - 21:02)

"Жизнь простого человека стала лучше" - по сравнению с чем? С жизнью простого человека в СССР? И в чём именно заключается это "лучше"? В достатке? А может просто жизнь не стоит на месте, и то что сейчас обыденность, во времена Союза просто не существовало.

Я в 1989 году был Польше, Турции и ФРГ. В совке тогда не существовало очень многого что было обыденностью на западе. Вот с этим и сравниваю. Что большевики превратили жизнь людей в вечную гонку за продуктами, одеждой бытовой техникой, при этом посредственного качества, в то время как цивилизованный мир даже помыслить о таком не мог. Когда в Западном Берлине я увидел в рыбном магазине, при огромном изобилии всяческих рыб, акульи плавники, меня чуть кондратий не хватил, после убогого минимализма ленинградских прилавков.
Ну а про все остальное, выше сказал. Совок, это ведь не фамилия вошьдя и название партии, это система правления. Она точно такая же как и прежде. И вполне ожидаемо что она продолжает гнить все больше и больше. Чем это закончится никому неизвестно...

Согласен, несколько сортов элитной колбасы было на прилавках в Джамбуле - до 1973года. Потом всё исчезло, кроме ливерной, заилийской, какой-то чесночной с мерзким жиром в фарше, иногда - сардельки и докторская. И это при одним из крупнейших мясокомбинатов союза. 10% продукции уходило на Ташкент, 80% на Ленинград и остаток был для своей области. Холодильник был всегда полон не из магазинов, а по блату. Мясо с базара или от знакомых, кто резал свой скот на продажу втихую. Молоко разливное, в бутылках, сливки по 52 коп, кефир, иногда брынза - были всегда в заводском магазине напротив дома до 1986 года. Ну а сервелат и охотничья колбаса не переводились дома, потому что отец знал к кому обращаться на мясокомбинате.
Так что не надо пиздеть про изобилие времён союза, для кого-то и докторская была в радость.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Несобака @ 21.12.2025 - 19:49)

Куры продавали целиком, с головами, когтями и внутренностями. Перья не все были выщипаны, приходилось тушку опаливать над газом. Внутри иногда были яйца - много, без скорлупы, одно другого меньше. Желудок был набит камешками, их нужно было вытряхнуть, а изнутри желудка отделить плёночку.

Эхх...Прям начало моей "поварской" жизни. Опыта - ноль. Спросить особо не у кого. А хотелось чего-то нормального, человеческого, а не яишницы и макарон с тушёнкой. Начинал с курей и рыбы. Ну, рыба - понятно, просто пожарил и всё. Просто. А вот с курой был ПРОЦЕСС.
Бралась эта самая полу-потрошёная курица и начиналось. Опалить не на чем - электроплита, значит - пеньки перьев и всякие там волосы выщипываем. Сперва так - пальцем к обушку ножа, а потом с работы пинцет скомсомолил. Ну, всё это допотрошение, чистка желудка, выдирание зоба и пищевода, тщательное мытьё.
Потом лапки, концы крыльев, шею-голову и потрошки - на суп. Быстро научился делать его вкусным. Ну, а тушку, рубил кусочками, обжаривал, тушил и - если вдруг, о чудо!, была картошка - делал тушёную картошку с курой, а по большей части просто куриное рагу к макаронам.
Город-герой Тында. 80-е.

Цитата (Шруповврот @ 21.12.2025 - 14:44)

Цитата (Citizen72 @ 21.12.2025 - 14:41) Цитата (Шруповврот @ 21.12.2025 - 14:27) Citizen72 Цитата На фото, самый обычный, не фирменный, магазин 80-х годов. ты глазки то протри и увидишь, что на фото всего-то десяток наименований товара, там выбора практически нет ты, протри свои, и посмотри, какие фото в этом посте выкладывали. Поэтому и поясняю, был ассортиментный минимум, который вывешивался на стене каждого продовольственного отдела. Не было пустых полок. Изобилия - не было, но и пустых, как тут выложили, не было, потому что это - 90-е годы. А, про изобилие вот что скажу, можно было выложить с тем ценником, по которому это продавалось. И была бы витрина нынешнего магазина. Что толку, от икры и семги, выложенной сейчас ? Периндоприл, на свои 30 сребренников, ее купит, а простой народ ??? Я сыр покупаю в Метро, так за сыром по 1500 руб/кг - никакой давки. И, он всегда есть. Но, наверное, потому что его - не покупают, дорого ? бля, чувак, ты это втираешь бывшему работнику торговли в ссср была целая система наполнения полок ничем, выносная торговля тем, что никто не покупает и припрятывание того, что самим нужно

Именно. Был ассортиментный перечень, что должно было обязательно быть. Но ни один вменяемый руководитель не внес бы туда дефицит. Пшено, рис и рис сечка, 3 вида макаронных изделий, соль, два вида рыбных консервов в масле, два в томате... Ну и конечно же березовый сок!
Очень строго следили за наличием хлеба. Директор объезжал дежурные магазины перед закрытием, которые работали допоздна и если не было хлеба, то есть заказали мало и его разобрали, то завтра директора магазина вызовут на ковер. Хлеб должен был быть всегда.

Цитата

березовый сок, был везде

+1, годами банки трехлитровые стояли на одном и том же месте, в овощном магазине около дома

Цитата (sm9 @ 21.12.2025 - 14:44)

Цитата (Silver867 @ 21.12.2025 - 14:35) Цитата (sm9 @ 21.12.2025 - 14:33) Цитата (Silver867 @ 21.12.2025 - 14:16) Где там лафа? Отпуск по советскому КЗОТу составлял 15 дней. Никаких «новогодних каникул» для взрослых не было, даже выходной в субботу появился только в 1967 году. Праздничный день, выпадавший на выходной, следующий рабочий день выходным не делал, и так далее. К примеру работники торговли сейчас вырабатывают в год часов как бы не в полтора-два два раза больше, чем было положено в СССР. Пиздеж. Ни одна сеть не будет платить работнику сверхурочные в двойном размере. У них обычная сменная работа. Ты бы словами не бросался зря. Я ведь могу расчётный лист жены выложить. Платят сверхурочные, вот только с голого оклада. Их это не сильно напрягает. И в обычном месяце легко может получиться 200-220 часов.

Ну так какая зарплата по трудовому договору, по те ой и платят. Везде так.

Цитата (АндрейНовакА @ 21.12.2025 - 14:45)

Цитата (Silver867 @ 21.12.2025 - 14:40) Цитата (radist73 @ 21.12.2025 - 14:39) Цитата (ЯLisa @ 21.12.2025 - 13:09) И сколько гумов было в СССР? А при чем тут вопрос о количестве "гумов"? В любом областном центре (а иногда и в районном) был свой ЦУМ (центральный универмаг). Универмаг продуктами не торговал, только промышленными товарами. ну ростов на дону, был универсам продуктовый. если я хлеб не успевал купить поближе-туда ходил. брал там черствый кирпич. молочка там в стекле была неплохой. на мой тогдашний детский вкус. вроде правильно название помню.

Так то универсам, а не универмаг. ЦУМ был универмагом.

Цитата (посолСССР @ 21.12.2025 - 20:08)

Цитата (sоvа @ 21.12.2025 - 20:47) Ну конечно же, никакого изобилия не было и быть не могло. Но тут есть нюанс - современное изобилие - фикция. Большая часть продуктов - говно в красивой обертке. Если убрать с полок химозу, пальму и сою, то останется в разы меньше, чем было в СССР... Был в СССР какой-нибудь продукт, которые ты мог купить в любое время дня, в любой день?

Магазинов "00-24 / 1-7" в СССР не было. Так что вопрос некорректный....

Цитата (zdesia @ 21.12.2025 - 11:40)

а сейчас все колбасы на один вкус и без ароматов, различие только в цене.

Вот уж ароматов-то предостаточно!
"Идентичных натуральным..."
А вот мяса, да, не хватает!
Это сообщение отредактировал ysn - 21 дек 2025 в 21:30

Цитата (sales102 @ 21.12.2025 - 10:48)

Это в каком году холодильники были забиты сметаной, сливками и всеми сортами колбасы?

Дал сейчас бате почитать каменты из темы: Его вердикт, что раньше было всё у всех кто работал(работал он тогда на мосводоприборе), он на пример при работе и на халтурах(официальных конечно) чувствовал себя прекрасно, а конкретно его зп в целом была 500+рэ+ мама маляром работала но он точно не помнит её зп.
Ну короче говорит всё реально было начиная от продуктов и заканчивая кооперативной квартирой или машиной только плати, машина тогда стоила дороже квартиры как в целом и сегодня нормальная повозка давно уже дороже хаты.
Квартиры же давали от работы при рождении ребёнка(сейчас ебашь 30 лет в ипотеку), батя и мама из коммуналки при рождении брата переехали сразу в собственную двуху, при рождении меня уже в трёху.
Приехал батя из глубинки как и мама, познакомились на стройке, создали семью и тогда государство им всё дало.
В целом поменялось всё наоборот, кто реально работал у того всё было, сейчас кто нихуя не делает а тупо барыжит всё есть!
С колбасами говорит были проблемы, а на пример ледяную рыбу разве только что кошакам брали, а сейчас говорит ебать деликатес.
В целом по поводу хавки вроде как проблем кроме колбасно-сосисочных изделий не наблюдалось, а курятина была настоящая, мясо тоже не кололи, так что в основном сами готовили и не парились, это блеать сейчас не можете обойтись от лени без колбасы.
Микоян начал хуячить деликатесы что бы вкусно накормить страну, а кому было похуй на усилители вкуса, кучу дерьма в фарше и до сих пор хер какую колбасу будут брать: Фольга, соль, перчик и в духовку на пару часов вот и всё.

Цитата (zdesia @ 21.12.2025 - 14:48)

Цитата (Silver867 @ 21.12.2025 - 14:13) Цитата (zdesia @ 21.12.2025 - 13:42) Цитата (Silverhand @ 21.12.2025 - 13:32) Цитата (zdesia @ 21.12.2025 - 13:30) Да вы заебали уже со сметаной этой. Черпаками её накладывали в банки/бидоны, а не наливали. Не забывайте, что СССР был большой и что если в одних местах был бардак и воровство поголовное, то в других, это жёстко пресекалось! Хуевое какое-то равенство, когда в Москве сметану накладывали, а в Челябинске наливали В СССР было 15 республик! И везде по-разному. Если в Челябе наливали, то местное начальство просто не следило за ситуацией, вот и всё. А как оно должно было «следить»? Уволить весь персонал продовольственных магазинов? А работать тогда кто будет за зарплату продавца в 110 рублей? Сами партийцы за прилавок встанут? Вы как будто с Луны свалились. В Прибалтике, Белоруссии и на Украине, например. С контролем особых проблем не было, главное захотеть! Да и дефицита жратвы там не было!

Прибалтику, Украину и Белоруссию снабжали по другому. Во Владивостоке тоже жили неплохо. А шахтерский город Караганда снабжался очень плохо. Соседний Целиноград лучше, особенно закрытый город Степногорск.
За крытымы полушубками наши шахтеры ездили в Ташкент. Там они видимо были нужнее, чем в Караганде при - 30 с ветром.

Цитата

Как думаешь, почему мандарины и салат с колбасой и зеленым горошком ассоциируются с Новым годом, когда это продается круглый год? Да потому что хуй бы ты это купил тогда летом.

Наверное потому что мандарины грузинские к декабрю поспевали,ну вам это видимо не известно.А горошек консервированный круглый год закупали,как и маринованные овощи Globus. Я и сейчас летом не покупаю мандарины.У всех все было +-. То что круглогодично не было свежих овощей и фруктов в достатке это да,но это все гнило на овощебазах. Бананы в Ленинграде бывали,да и не только там, сильно зеленые, но можно было купить.Апельсины продавали чаще.

Цитата

Ну короче говорит всё реально было начиная от продуктов и заканчивая кооперативной квартирой или машиной только плати, машина тогда стоила дороже квартиры как в целом и сегодня нормальная повозка давно уже дороже хаты. Квартиры же давали от работы при рождении ребёнка

скажи бате пусть не пиздит

Цитата (bigfacker @ 21.12.2025 - 10:51)

РФ до сих пор не может выйти на один уровень с СССР по потреблениию говядины, свинины, рыбы. Только халяльной курицей, напичканной антибиотиками догнала.

Заебали пиздаболы
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Периндоприл @ 21.12.2025 - 21:26)

Цитата (посолСССР @ 21.12.2025 - 20:08) Цитата (sоvа @ 21.12.2025 - 20:47) Ну конечно же, никакого изобилия не было и быть не могло. Но тут есть нюанс - современное изобилие - фикция. Большая часть продуктов - говно в красивой обертке. Если убрать с полок химозу, пальму и сою, то останется в разы меньше, чем было в СССР... Был в СССР какой-нибудь продукт, которые ты мог купить в любое время дня, в любой день? Магазинов "00-24 / 1-7" в СССР не было. Так что вопрос некорректный....

У таксистов все можно было круглосуточно приобрести.

Цитата (Grand0909 @ 21.12.2025 - 14:49)

Цитата (VicBeard @ 21.12.2025 - 16:36) Надо было создавать негативное впечатление о СССР - вот и создавали. А я ещё помню 60-е, когда не было, конечно, такого "изобилия", но и дефицита не было. Кому надо было создать "негативное впечатление о СССР" в Новочеркасске в 1962-м году?

У нас в Караганде аккурат в 60-х манка была только по справке на ребенка до года. Мама моя на меня получала.

Зато блять сейчас - пальмы дохуя, жрите, не обляпайтесь
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (sibull @ 21.12.2025 - 10:58)

Году в 1984, будучи студентом, подрабатывал на Черкизовском мясокомбинате. Около 30% мяса было из Австралии, которое шло на производство колбасы и сосисок.

А у меня отец примерно в те же времена работал на Орехово-Зуевском мясокомбинате. Там импорта было больше половины. Штат обвальщиков сокращали т.к. импорт приходил сразу разделанным.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Директор объезжал дежурные магазины перед закрытием, которые работали допоздна и если не было хлеба, то есть заказали мало и его разобрали, то завтра директора магазина вызовут на ковер. Хлеб должен был быть всегда.

Хлеб продавался в булочных,в гастрономах его не было. И к вечеру обычно никогда не бывало ,ну может кроме серого по 18 копеек.

Цитата (av74 @ 21.12.2025 - 12:48)

Это сказки для неосовкодрочеров, родившихся при путинизме. Я то жил тогда и еще в своем уме, так что мне не интересны рассказы про то как магазины и холодильники были полные.

Зачем вам какие то рассказы слушать? Ну пиздит кто то, так все пиздят. Прошлое не имеет значения, сейчас сытые, умытые, в тепле и при свете - радуйтесь!

Цитата (Silver867 @ 21.12.2025 - 14:52)

Цитата (zdesia @ 21.12.2025 - 14:48) Цитата (Silver867 @ 21.12.2025 - 14:13) Цитата (zdesia @ 21.12.2025 - 13:42) Цитата (Silverhand @ 21.12.2025 - 13:32) Цитата (zdesia @ 21.12.2025 - 13:30) Да вы заебали уже со сметаной этой. Черпаками её накладывали в банки/бидоны, а не наливали. Не забывайте, что СССР был большой и что если в одних местах был бардак и воровство поголовное, то в других, это жёстко пресекалось! Хуевое какое-то равенство, когда в Москве сметану накладывали, а в Челябинске наливали В СССР было 15 республик! И везде по-разному. Если в Челябе наливали, то местное начальство просто не следило за ситуацией, вот и всё. А как оно должно было «следить»? Уволить весь персонал продовольственных магазинов? А работать тогда кто будет за зарплату продавца в 110 рублей? Сами партийцы за прилавок встанут? Вы как будто с Луны свалились. В Прибалтике, Белоруссии и на Украине, например. С контролем особых проблем не было, главное захотеть! Да и дефицита жратвы там не было! Ну, бывал я на Украине в советские времена, особого изобилия не видел, а по сравнению с Ленинградом там в свободной продаже ассортимент был хуже в несколько раз, что по продуктам, что по промтоварам. В Прибалтике - да, но той Прибалтики сколько было по численности населения по сравнению с РСФсР? Их подкормить партии удавалось, чтобы они по привычке в лес не смотрели.

Ну нет. Мой брат из Киева постоянно привозил кофе растворимый и сгущенку. У нас такое не купить было

Цитата (ego79 @ 21.12.2025 - 21:10)

березовый сок, был везде

И сельдь иваси в консервах.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

батя и мама из коммуналки при рождении брата переехали сразу в собственную двуху, при рождении меня уже в трёху.

Это как они так при однополых детях и норме 8м2 на человека в трешку заехали? Моногород какой-нибудь?

Цитата (Honunok @ 21.12.2025 - 14:52)

Цитата (ЯLisa @ 21.12.2025 - 14:33) Цитата (Citizen72 @ 21.12.2025 - 14:28) А , при СССР, не видел колбасы, которую бы не ели кошки и собаки. Да при СССР вообще не видели колбасы, за исключением ливерной п кровяной. И кстати про туалетную бумагу в колбасе именно в СССР байки пошли. так и туалетной бумаги не было, откуда байки

Не знаю. Но точно были, я это отлично помню.