Выброшу вечером чудный казан от "Кукмары" и пару сковородок- одну глубокую другую для стейков. Убедительная просьба соседям, вечером одевать каски! Дабы не повредить головой посуду. 100% бабка пошлёт собирать всё в зад.
"Кукмара" - охуенная посуда! Как и "Мечта" - осколок от "Кукмары". В Кукморе хуйни не делают!
Имбицилам похер. Можешь каждый день по три раза это выкладывать. Хоть и отдельным постом. У них всё равно будет одеть и тся-ться через жопу. На егэ этому не учат.
Патина - это всего лишь название поверхностного слоя. Она есть не только на меди, но ещё на старых картинах, прикинь! Кстати, воронение железа - это тоже своего рода патинирование. И алюминий тоже патинируют маслами, только там температура повыше, чем достаточно чугуну - 400°С.
Вспомнил ещё один вид патины - чайная. Которая образуется на заварочных чайниках и чашках. Вот только она, в отличие от чугунной, не является полезной, и её желательно смывать.
Это сообщение отредактировал Klientt - 4 сен 2023 в 15:52
Все детство жрали из алюминиевых кастрюль, в походах пили воду из алюминиевых фляг, как выжили - хер его знает
Раньше мир был другой. Знали меньше. Помню на руднике емкости под питьевую воду были оцинкованные. А на рыбалке сварить в оцинкованном ведре уху не считалось преступлением как и заварить чай. А до этого дамы пудрили носик церуссой- ядом на основе свинца.
Эти крошечные нерастворимые частицы, в свою очередь, разрушительно воздействуют на эндокринную систему, могут вызвать гормональный дисбаланс, проблемы с фертильностью и даже повышают вероятность развития рака.
Все детство жрали из алюминиевых кастрюль, в походах пили воду из алюминиевых фляг, как выжили - хер его знает
Варить и жарить это разные вещи. В алюминиевой кастрюле в основном варили супы при 100 градусах и не царапали поверхность во время приготовления металлической лопаткой - защитная алюминиевая оксидная пленка не нарушалась.
А вот жарить и тушить хорошо в чугунной посуде, так как можно работать металлической лопаткой, царапая сколько угодно поверхность при перемешивании пищи.
Самое интересное в этой "новости" - из какого болота квакнула эта неведомая кызылнатиха и с какого хуя её стоит слушать. Не то что доверять, а просто слушать?
Al2O3, оксид алюминия, чем он вреден для здоровья, и как его вообще скорябать с посуды? Наберут по объявлениям мамкиных химиков, блять.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Самая ахуенная антипригарная сковорода это чугуниевая.
И то, её нужно правильно прокалить чтоб не пригорало и не ржавело.
Но в отличие от всяких тефалей/керамик если со временем начало пригорать - чистишь и заново прокаливаешь. И продолжает работать как новая. В отличие от тефалей/керамик которым дорога будет только на свалку.
Это сообщение отредактировал Linxform - 4 сен 2023 в 17:14
«Керамические сковороды обычно покрыты тонким слоем алюминия, который может попасть в продукты питания»
Ага... У этой копчёной дуры никогда не было дома посуды из люминия. Вы только посмотрите на её образование и потом можно спросить её что она вообще знает об пищеварении и обмене веществ в организме?
А я не такая, я заново прокаливаю и пользуюсь дальше)))
Дозволь... 1. Хорошенько вымой чугунину. С "Фэйри", "Пемолюксом" или ещё абы с чем. 2. Прокали с солью. Крупной солью на среднем огне, пока соль не начнёт потрескивать. 3. Ты про химиков спрашивала? Так вот, приступим к процессу, который у них называется "полимеризация". Заливаем в чугун масло (лучше льняное) и греем на среднем огне, пока масло не начнёт дымить. 4. Сливаем масло и протираем чугуний. Он готов к труду (готовка) и обороне (от мужа). 5. Мытьё. Никаких "Фэйри", никакого "Пемолюкса" и иже с ними. Только вода и губка. Потом - вытираем насухо, на рабочую поверхность - масла (лучше льняного ) и растираем/вытираем бумажной салфеткой. 6. Всё.
я от таких грамотеев, мягко говоря, хуею, удивляюсь - человечество несколько тысяч лет подряд использует чугунную посуду для готовки, без описанных ритуалов и танцев с бубнами, как они выжили без этого - не пойму Это сообщение отредактировал mernoff - 4 сен 2023 в 17:26
Тефлон опасен, про остальное надо поискать информацию. Сейчас в моде "керамическое" покрытие...
Угу. Тефлон настолько опасен, что из него делают покрытие протезов. Да и в топике речь вообще не о тефлоне. А самая опасная сковорода, чугуниевая - однозначно. Достаточно одного удара и соперник не уйдет живым!
В посудомойке с чугунной посуды смоется патина - естественный антипригарный полимерный слой, что образуется либо от заводского обжига с малом, либо от его домашнего аналога. И который со временем, при правильном использовании чугункка, становится только лучше.
" естественный антипригарный полимерный слой" - продукт термического разложения масла. Общепризнанный канцероген, между прочим. В отличие от тефлона.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
) и растираем/вытираем бумажной салфеткой.
yaplakal.com