С 27 февраля в России запретят 19 пищевых добавок, среди них — подсластитель стевия

А как же пальма?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Jnker @ 26.02.2024 - 09:18)

Читаем между строк - "не можем купить" была бы "забота о населении" пальмовое масло запретили бы , а нет !

Неси зачетку! Четко подметил;)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Антислеживающий агент алюмосиликат калия (E555) Антислеживающий агент алюмосиликат кальция (Е556) Антислеживающий агент бентонит (Е558) Антислеживающий агент алюмосиликат (каолин) (Е559)

Интересно, глина чем не угодила

Цитата (nikolaysm1 @ 27.02.2024 - 08:56)

Цитата (Jnker @ 26.02.2024 - 13:18) Читаем между строк - "не можем купить" была бы "забота о населении" пальмовое масло запретили бы , а нет ! Блять, к нам везут не пальмовое масло, а отходы производства от пальмового масла, потому что дешево. А именно масло к нам не завозят, ну или оно стоит других денег. Вся азия готовит на пальмовом масле, и это нормально! Если нормальное настоящее пальмовое масло

оно еще и гидрированное тк пальмовое масло не переживет транспортировку в танкере

само пальмовое масло обычное масло, оно идет в косметику, в торты внезапно - слоеное тесто лучше слоится на нем, на сливочном - хуже
просто у нас как у нас
Это сообщение отредактировал SmallSanta - 27 фев 2024 в 09:33

Цитата (Verevkin @ 26.02.2024 - 09:24)

И чем мне теперь заменить "стевию". Я её вместо сахара в чай и кофе сыплю.

Без сахара чай пью уже 4 год и норм, советую
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Антислеживающий агент алюмосиликат кальция (Е556)
Антислеживающий агент бентонит (Е558)
Антислеживающий агент алюмосиликат (каолин) (Е559)

- запретили жрать ГЛИНУ! писец яды страшнейшие, зато вот:
Антислеживающий агент – ферроцианид калия Е536 - это нормально... кушайте, не обляпайтесь...

Цитата (Гаррет @ 26.02.2024 - 10:06)

Цитата (Григоревич @ 26.02.2024 - 10:00) а что блять нам диабетикам 2 типа делать тогда? щас глянул фит парад-ва составе стевия Сукралоза спасёт гиганта мысли. В фитпараде 4 компонента вообще. Если будет 3, вряд ли ты заметишь.

Ахаха.
Сукралоза = сахар.
Это производное сахара, гликемический индекс выше сахара.

Цитата

Антислеживающий агент алюмосиликат калия (E555) Антислеживающий агент алюмосиликат кальция (Е556) Антислеживающий агент бентонит (Е558) Антислеживающий агент алюмосиликат (каолин) (Е559)

Охуеть....наконеу-то это говно запретят. Соль нормальная будет

Цитата (Трамспорт @ 26.02.2024 - 10:33)

В СССР без пищевых добавок жили дружно и с верой в будущее.

Почитай сколько совок закупал пальмы и в какой промышленности использовал.
Информация в открытом доступе..
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Jnker @ 26.02.2024 - 09:18)

Читаем между строк - "не можем купить" была бы "забота о населении" пальмовое масло запретили бы , а нет !

Что за бред? Эта дешевая херня кем только не производится... даже в Крыму.

Цитата

Сегодня стевия культивируется и широко используется в продуктах питания в восточной Азии, включая Китай (с 1984 г.), Корею, Тайвань, Таиланд и Малайзию; её также можно найти в Сент-Китс и Невис, в Южной Америке (Бразилия, Парагвай и Уругвай), Израиле, на Украине и в южных районах России. Китай является крупнейшим экспортёром экстракта стевии — стевиозида

Цитата (MrRIP @ 26.02.2024 - 12:21)

Цитата (dreamtry @ 26.02.2024 - 12:13) Цитата (Neverie @ 26.02.2024 - 09:24) А пальмовый жир когда исключат и шприцевание мяса? А глутамат? Я все понимаю- сам люблю лапши завариваемой с ним навернуть, но в кусок мяса или сельди нахуя его пихать? "шоп було". Чисто для понимания - глутамат образуется естественным путём при ферментации либо при тепловой обработке БЕЛКОВ! Зажарил мясцо - получи свою дозу "глутамата" :) Сварил - глутамата будет чуток меньше. Но он БУДЕТ. А добавляют - чтоб "вкуснее" было. Обман вкусовых рецепторов, которые за миллионы лет эволюции "привыкли", что белковая пища содержит дозу глутамата и её стоит скушать сразу.

Да, это маркер белка. Все правильно.
Добавлю.
Давно доказано, что у человека на языке есть рецепторы на кислое, сладкое, соленое, горькое и на глутамат (белок).
Материнское молоко содержит глутамат, при кормлении ребенок идентифицирует пищу, что можно пить.
Поэтому глутамат всего лишь обманка, делает "вкусной" еду, которая была не вкусная.
Это сообщение отредактировал paparazzo - 27 фев 2024 в 09:55

Цитата (Neverie @ 26.02.2024 - 09:24)

А пальмовый жир когда исключат и шприцевание мяса?

Пальмовый жир , кого надо жир.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Смысл запрещать стевию? Даже хорошо очищенная, она имеет свой привкус, к которому привыкать надо. А уж сушеная трава стевии - это совсем на любителя. Вряд ли кто ее будет использовать в массовом производстве вместо сахара. Останется биодобавкой, коей она и была.

Угу, одно запретят, другое разрешат.

Слава яйцам, что до глутамата не добрались!

Какие 19 добавок?!
Производители бабло гребут бульдозерами, потребители своим
(и детей - это вообще пипец) здоровьем расплачиваются.
По хорошему, по правильному, надо запретить все пищевые добавки без исключения.
ИМХО, предупредить всех производителей: исключить пищевые добавки, дать срок: 2-3 месяца. Кто из производителей продолжит использовать пищевые добавки - казнить публично. Например накормив их - их же продукцией.
Володина первого - это основной поставщик пальмы в РФ.

чо до стевии доебались? Нормальная штука, а когда организьма требует сахара, сожрал конфетку и в путь

Бля! Мама диабетик, новость про сиевию ввергнет ее в шок!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не знаю, я не читал, но слушал по радио мнение эксперта, что стевию не запрещают, а ужесточают требования к ее производству… что бы повысить безопасность
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сижу такой диабетик: ну да , пошли мы на хер
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Jus @ 26.02.2024 - 09:06)

Краситель красный рисовый Консервант сорбат натрия (Е201) Консервант сорбат кальция (Е203)

Эти им чем помешали?
Консерванты вполне безвредные (а бактерии, которые без них будут портить продукты, не безвредные)

К тому же из-за запрета уротропина (даже в красной икре, где он реально был нужен) хороших консерантов для красной икры не стало, комбинация других консервантов (включая эти) и так работает хуже, а если еще и их запретить - либо не станет красной икры, либо начнутся массовые отравления.

Краситель красные рисовый повсеместно массово используется в Китае и Японии, и никаких проблем не создает.

Лучше бы запретили диоксид титана во всем кроме защитных кремов от УФ.

а почему не написали, что стевию Малышева расхваливала?

Цитата (hunter64 @ 27.02.2024 - 10:04)

Какие 19 добавок?! Производители бабло гребут бульдозерами, потребители своим (и детей - это вообще пипец) здоровьем расплачиваются. По хорошему, по правильному, надо запретить все пищевые добавки без исключения. ИМХО, предупредить всех производителей: исключить пищевые добавки, дать срок: 2-3 месяца. Кто из производителей продолжит использовать пищевые добавки - казнить публично. Например накормив их - их же продукцией. Володина первого - это основной поставщик пальмы в РФ.

Идиотов надо запретить.

Без пищевых добавок не будет:
1. Колбасы и близких к ней мясных продуктов, вообще никаких.
Потому что без нитрита натрия люди от них будут получать ботулизм с летальным исходом.
2. Красной икры (ну, ее все еще можно будет сделать самостоятельно из охлажденной форели с икрой, но без консервантов только с солью хранится она 3 дня. Никаких готовых банок со сроком хранения в месяцы).
3. Всяких там творожков со сроком годности более 3-4 дней.
4. Косметики и зубных паст со сроком годности более месяца.
5. Масла, маргарина, сыра и шоколада (в России нет столько коров, чтобы делать их ТОЛЬКО из молока. При этом вред "пальмы" мягко говоря преувеличен - она слегка уменьшает вероятность одних болезней, слегка увеличивает вероятность других, а в целом на продолжительность жизни не влияет, в отличии от пива и водки)
6. Тортов, пирожных со сроком хранения более суток.
7. Вина, кстати, тоже не будет. Портится оно без диоксида серы (ну, при правильном хранении не обязательно, но вряд ли у Вас в квартире есть винный погреб, если Вы живете не в Грузии).
Это сообщение отредактировал alef78 - 27 фев 2024 в 10:43

Цитата (sam21 @ 27.02.2024 - 10:02)

Слава яйцам, что до глутамата не добрались!

Как раз за глутамат не огорчусь, если запретят.
Хронический его избыток повышает возбудимость нервной системы.
А потом приходится думать, откуда возникают неврозы с паническими атаками.

К тому же в мясе его и так более чем хватает.
Используется он исключительно там, где продавец пытается изобразить вкус мяса и положить в продукт всякую дешевую хрень вместо мяса.

Цитата (Простолюдец @ 27.02.2024 - 08:44)

Цитата (Трамспорт @ 26.02.2024 - 10:33) В СССР без пищевых добавок жили дружно и с верой в будущее. Жалко что пиздежь. СССР был фанатом и пионером пищевой химии, и как раз основоположником теории о том, что "неважно каким путем получено вещество, природным или синтезом". Первый пример - маргарин, продукт каталитического гидрирования растительных жиров. Думали, что получили дешёвым путем сливочное масло, а получили говно вредное, потому как органическая химия - вещь гораздо более разнообразная, чем они думали, оптическая изомерия оказывается решала всё. И в ГОСТах советских, при ближайшем рассмотрении, вся эта химия была разрешена само собой.

"История маргарина насчитывает более двух веков. Название появилось в 1813 году, когда французский химик-органик, один из создателей метода анализа органической химии Мишель Эжен Шеврёль открыл «маргариновую кислоту» (от др.-греч. μαργαρίτης «жемчужина», жемчужные отложения жирных кислот). Существовало мнение, что маргариновая кислота является одной из трёх жирных кислот, которые в своей комбинации формируют большинство животных жиров. Некоторые источники утверждали, что это олеиновая кислота или стеариновая кислота. В 1853 году немецкий химик Вильгельм Хайнц обнаружил, что эта так называемая «маргариновая кислота» на самом деле являлась смесью стеариновой (октадекановой) кислоты с ранее неизвестной пальмитиновой (гексадекановой) кислотой (сегодня маргариновой кислотой называют одну из карбоновых кислот, С17, гептадекановую кислоту).

В 1869 году французский император Наполеон III предложил вознаграждение тому, кто сделает низкобюджетный и качественный заменитель сливочного масла, ориентированный на потребление вооружёнными силами страны. Французский химик Ипполит Меже-Мурье предложил эмульгировать низкоплавкую часть говяжьего жира с молоком в присутствии сычужной вытяжки из коровьего желудка и назвал полученный продукт «олеомаргарин» (название потом было сокращено до современного названия продукта — «маргарин»). Олеомаргарин получали, удаляя неотверждённую жидкую фазу очищенного растительного масла под давлением, с дальнейшим охлаждением и, следовательно, застыванием продукта. После добавления трибутирина и воды получался экономичный аналог сливочного масла.


Реклама маргарина в журнале The Ladies' home journal (1947)
3 января 1871 года американский бизнесмен Генри Брэдли запатентовал маргарин. Продажи вскоре превратились в большой бизнес. Уже к 1882 году производилось до 50 000 фунтов маргарина в день. К концу XIX века продукт продавался уже как в Старом, так и в Новом Свете."

И причём тут СССР?