Супруги создали ферму с улитками, мясо которых потребляют в дорогих ресторанах

Цитата (PiterPetrov @ 13.09.2024 - 11:16)

А как-то раз понюхал замороженных улиток в Ленте... Они даже замороженные пахнут как говно.

Дык, у нас же привыкли, что в уши, что в рот...

Хз, на вкус они ... да нет у них особого вкуса. Резинка какая-то. Готовил собранные в лесу, то есть чистые.
Да. сдобришь маслом и чесноком и вроде ничего. Но с маслом и чесноком любое говно зайдет.
Так себе блюдо. На голодные времена.
Это сообщение отредактировал user777 - 14 сен 2024 в 22:40

Это нужно как оголодать или зажраться что бы такую хуету начать есть? И при чем специально нахуяривают яркого соуса что бы вкус улитки скрыть.В чем блять смысл?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Как правило через пару лет фермеры или переквалифицируются, или закрываются.

А один из самых страшных вредителей расползается по округе и размножается бесконтрольно.

Цитата (Dimann7 @ 13.09.2024 - 23:50)

Как вообще это можно есть?

Специальной маленькой вилочкой

Цитата (Wakonda @ 14.09.2024 - 13:33)

Эту дрянь из под коряг жрущую падаль? Да по цене мраморной говядины. Фубля. Я вот дичь люблю и готовить и есть. Но медведя не буду. Только ягодника молодого. Лося, косулю, оленя, бобра. Но у них свой запах. Девочки что едят устриц и улиток отказываются. Им их жалко.

Они растительность жрут... Так то они - сельхоз вредители) А падаль раки жрут, но почти никто нос не воротит...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Адвокат1967 @ 13.09.2024 - 20:40)

Устриц ел , полное говно . Лягушачьи лапки тоже пробовал, то же самое . А улитки точно нахуй идут . Я вообще не понимаю, всю эту дрянь раньше европейские крестьяне от нищеты ели , как это вообще может нравиться?

Экзотика типа.
Сейчас все "крестьянско-деревенское" преподносится как няшная экзотика, непременно экологичная и здоровая (и поэтому дорогая).
А что крестьяне всякую дрянь трескали, белый хлеб раз в полгода видели, жили до 30 лет в среднем, всем пофиг.
Я бы улиток потрескал разок, ради любопытства, но разводить и убивать не стал бы. Пока доход позволяет, покупаем просто хорошую, здоровую пищу в магазине.

Цитата (spongebob67 @ 13.09.2024 - 11:51)

Как то угостили меня, лет 10 назад, на круизном пароходе. Дорохо бохато. Вкус им придаёт только соус. А так - ощущение, что ешь варёную губку для мытья посуды .

Полностью согласен. Есть мясо, например баранина, у которой есть специфический привкус, нравится он или нравится - это другой вопрос, но он есть. А вот сотни других экзотических морепродуктов, улитки, лягушки и все такое - это просто развод на деньги и экзотику, там только соусы и добавки, если Вы их попробуете в чистом виде - ничего особенного.

А насчет общей темы - я бы на месте хозяина баранов бы стал разводить. В СШ уже есть такая тенденция, причем разводят баранов с курдюком сзади, это отдельные бараны, так сказать, кто в теме, тот понимает. А в РФ, думяю это сейчас еще более актуально. Просто надо вышки с пулеметами по периметру поставить.
Это сообщение отредактировал pav56 - 16 сен 2024 в 13:04

Цитата (Odiaaey @ 16.09.2024 - 11:57)

Цитата (Адвокат1967 @ 13.09.2024 - 20:40) Устриц ел , полное говно . Лягушачьи лапки тоже пробовал, то же самое . А улитки точно нахуй идут . Я вообще не понимаю, всю эту дрянь раньше европейские  крестьяне от нищеты ели , как это вообще может нравиться? Экзотика типа. Сейчас все "крестьянско-деревенское" преподносится как няшная экзотика, непременно экологичная и здоровая (и поэтому дорогая). А что крестьяне всякую дрянь трескали, белый хлеб раз в полгода видели, жили до 30 лет в среднем, всем пофиг. Я бы улиток потрескал разок, ради любопытства, но разводить и убивать не стал бы. Пока доход позволяет, покупаем просто хорошую, здоровую пищу в магазине.

Над крестьянско деревенским работали миллионы людей сотни лет, оттачивая эти самые блюда. Это пока единицы над павлинами колдовали.

Гермофродиты? Ну это не скрепно...
Надо запретить!

Цитата (Sashok999 @ 13.09.2024 - 11:17)

Вот трудно мне представить, что я такое буду есть в ресторане. Но ребятам искренне желаю успеха в этом специфическом деле!

Я покупал в магазине замороженных, уже в маринаде. Посоветовала коллега. Говорит, вкусно. Ну что... по мне - ерунда полная. Соус вкусный, остальное - ни о чем.
В ресторане же возьму мидий в соусе. Вот это действительно вкусно. Вот, казалось бы - и там и там моллюск в раковине.. а какая разница!