Бородаты анек про сигаретные фабрики СССР Ява и Дукат. немного в тему.
Встречаются два директора этих фабрик и дукатовский спрашивает у явского -Вот почему вашу яву явскую берут лучше чем нашу дукатовскую? Рецепт вроде как одинаковый, может сравним? Расскажи ваш. - Ну берем мы немного соломы, немного гавна, нменого табачку - говорит явский директор. - Как вы еще и табачок кладете???
Флудер с жепой как у храброго викинга • На сайте 9 лет
0
Цитата (ppvbomj @ 26.01.2018 - 15:11)
Вопрос возникает из за того, что только и слышу. Не может быть колбаса из мяса быть дешевле 500 руб., когда мясо стоит 250-300 руб. Но это цены розницы 250-300 руб. за кг свинины. говядина на 100 дороже (в среднем). Это что получается те кто нам просто мясо продает в розницу себе в убыток торгуют???. Есть тут кто реально может как с бензином разложить стоимость колбасы на сырье, логистику, работу и налоги???? Чисто из спортивного интереса.
ну смотри, вот делаю я домашнюю ветчину
цена за килограм выходит, курино(грудка) свиная-300р, свино-говяжья-360р, это цена мяса+специи, не считая мое время- на все где то час, электроэнергию на планетарный миксер-перемешивание фарша, газ-3 часа гдето, готовка ветчины, а еще ж накладные расходы, налоги опятьжеж
если брать по аналогии строительства, то обычно общая стоимость с 20% рентабельностью, это две стоимости материала, ну хош прибыль больше, али работа дюже крапотливая и сложная, то и все 4-5 стоимостей материала
А, что делать? Если эти производители сделают настоящую колбасу ( только мясо и специи + дым ) со сроком годности 14 суток и реальной стоимостью... кто из нас сможет позволить себе купить такую рублей за 500-800 за кИло??? Этот вопрос надо нашим "таргетирщикам инфляции" задавать, это они борются с инфляцией путем сокращения покупательской способностью населения. И сильно гордятся 3% инфляции!!!
с одной стороны это плохо, но позитив этой новости в том, что дорога мелким мануфактурщикам открыта, нужно всего-то делать качественный продукт!!!
я давно не покупаю ни колбасы, ни сосисок - всегда знал что в них суют дермище!!!
интересно, смогут ли русские барыги добавить немного совести в свои продукты или жадность победит?
Тут не в жадности ни в совести дело, а в том, что Вы уважаемый, купить настоящую колбасу за 800-1000 руб. за кг. не сможете. И все, больше ничего личного.
Я покупаю колбасные изделия на ярмарке Фрунзенской..деликатесы из Тамбова, устоять не возможно..это не реклама..К сожалению сейчас она закрыта..зима..Пыталась что-то купить в магазинах..мыло.
Там просто там вкусовые добавки, вот и устоять невозможно.
У меня у знакомого колбасный цех. колбаса по ГОСТУ 1970 года на выходе получается 540 руб за кило (это сырье,амортизация,зп,налоги,аренда,коммуналка для юриков) в магазин она едет по 650 + магазин крутит 300-400руб еще вопросы есть? насчет устоять не возможно
Странное какое то ценообразование. Та же мякоть говядины даже в рознице в РФ стоит порядка 400р (я не говорю про оптовые цены, по которым закупают мясо колбасные цеха), а колбаса (возьмем к примеру "Московскую"), в которой по ГОСТу на килограмм 750 грамм говядины - имеет себестоимость в 540 рублей. Я не говорю про "Докторскую", в которую по ГОСТу 70х годов положено на 100кг 25 кило жилованной говядины и 70кг жилованной свинины, которые естественно стоят дешевле, чем мякоть в рознице. Удивительное рядом!
Это сообщение отредактировал AntonioKiev - 26 янв 2018 в 16:47
Флудер с жепой как у храброго викинга • На сайте 9 лет
0
Цитата (AntonioKiev @ 26.01.2018 - 16:42)
Я не говорю про "Докторскую", в которую по ГОСТу 70х годов положено на 100кг 25 кило жилованной говядины и 70кг жилованной свинины, которые естественно стоят дешевле, чем мякоть в рознице. Удивительное рядом!
на Дохтурскую ешо идет 25 литров воды на 100 кг фарша
Я не говорю про "Докторскую", в которую по ГОСТу 70х годов положено на 100кг 25 кило жилованной говядины и 70кг жилованной свинины, которые естественно стоят дешевле, чем мякоть в рознице. Удивительное рядом!
на Дохтурскую ешо идет 25 литров воды на 100 кг фарша
Мы полтора года назад пробовали выпускать "Докторскую" именно по оригинальному микояновскому рецепту - без добавок и тд, но не взлетела. Население брало мало, так как дороговато как для "Докторской" (все же целевая аудитория этой колбасы, да и вареной колбасы вообще - достаточно специфична), да и вкус без вкусовых добавок совсем не такой, как тот, к которому уже привыкли.
Это сообщение отредактировал AntonioKiev - 26 янв 2018 в 16:56
Отрыжка капитализма Вам же обещали сто сортов колбасы вот имейте, непонятно чем вы не довольны и джинсы в свободной продаже если вы не заметили и даже страшно сказать видеомагнитофоны
Зашел на сайт Росконтроля. 4 вида колбасы с зеленым (значит качественная) стикером. Зачем в заголовке темы такие громки слова "Вся некачественная" В соседней теме - все молоко плохое.
На этом сайте продукцию Рублёвского комбината ругают. Я по телеку смотрел программу, где проверяли колбасы, в том числе и их, так там этот завод был назван одним из лучших. И меня устраивает, в отличии от других производителей. Так что надо только на себя опираться, а не на сайты эти и сомнительные "исследования".
Ну так по телеку ты видел 100% рекламу Рублевского. Телевизор - гарантия наебалова! А эти - независимые и их результаты ближе к правде.
Это сообщение отредактировал cosmo - 26 янв 2018 в 17:09
да вся мельченая продукция хуетень-паштеты,котлеты,фаршы,пельмени,колбасы,тушенки,в это все можно помимо залуп и копыт намешать гавна человека и не заметишь,не проверят,а заметят подкупят,жрите свиньи е.учие главное бизнес!! а вы сытые и вроде жирок по щекам стекает даже,так что не хулюгань..иди давай)))
Мы полтора года назад пробовали выпускать "Докторскую" именно по оригинальному микояновскому рецепту - без добавок и тд, но не взлетела. Население брало мало, так как дороговато как для "Докторской" (все же целевая аудитория этой колбасы, да и вареной колбасы вообще - достаточно специфична), да и вкус без вкусовых добавок совсем не такой, как тот, к которому уже привыкли.
А ценник в рознице вашей колбасы и стоимость закупки мяса озвучить можете? Скажу почему у вас ничего не вышло.
Жена из Испании приперла 1.5 кг нарезки всякой кобласной. Ем и плачу от того, что она заканчивается и колбасу я теперь поем нескоро.
Именно из-за границы к нам это говно без мяса и пришло и не надо нам тут рассказывать что там колбаса натуральная.Оставь на недельку на столе,испортится или нет?
На местной бройлерной фабрике , головами, лапами и шеями бройлеров кормили сторожевых собак. В итоге, примерно половина просто подохла от неизвестной болезни ( как сказал ветврач) , множество псов потеряло шерсть и у них гноились глаза . Сами работники говорят, что продукцию не едят. Исключение, если дома больше нечего жрать, варят грудку меняя воду три раза. Со слов технолога, бройлер курицы растет 38 дней и весит до 2.5 кг. За все время, он всем 38 дней не спит , а только жрет и серет. Свет в цехе не выключается все 24 часа. На 38 день кур массово везут на бойню, ибо на 40 й день начинается массовый падеж куры. У нее отказывает печень. На вопрос, "а што они жрут?" , ответили что лучше не спрашивать.
Желаю всем крепкого здоровья .
Это сообщение отредактировал Тративали - 26 янв 2018 в 18:30
сегодня на заказ ебашут темы про хуевые продукты, совершено не паляться.
а что в этом плохого что темы поднимают про качество еды, если госкомпании в том числе не хотят этим заниматься а люди жрут это говно? Надо почаще всё исследовать
Жена из Испании приперла 1.5 кг нарезки всякой кобласной. Ем и плачу от того, что она заканчивается и колбасу я теперь поем нескоро.
Именно из-за границы к нам это говно без мяса и пришло и не надо нам тут рассказывать что там колбаса натуральная.Оставь на недельку на столе,испортится или нет?
Не знаю, из за какой границы пришла колбаса без мяса, но испанские Chorizo, изготовленные из свинятины и сала грубого помола и копченого перца - огонь! И там нету наполнителей. Да и те же salchichon - тоже отличная штука, причем без наполнителя. Да и собственно, за границей - за что платишь, то и получаешь.
Со слов технолога, бройлер курицы растет 38 дней и весит до 2.5 кг. За все время, он всем 38 дней не спит , а только жрет и серет. Свет в цехе не выключается все 24 часа. На 38 день кур массово везут на бойню, ибо на 40 й день начинается массовый падеж куры. У нее отказывает печень. На вопрос, "а што они жрут?" , ответили что лучше не спрашивать.
Желаю всем крепкого здоровья .
Я у себя дома ращу бройлеров сорта КОББ-500. Кормлю обычным куриным комбикормом согласно техкарте. Довожу до 40 дней, потом чик и в морозилку. В среднем живой куренок к этому возрасту весит 2.5 кило. После поторошения - теряется порядка 25%. Никакого яда или гормонов не использую - единственное, сразу по приезду с птицефабрики пропаиваю антибиотиками, но за месяц+ они уходят естественно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
SiNteZyara26 янв 2018 в 15:57