Не в тему- Тут знакомые из Латвии приезжали. По городу покатались (Казань).. Ну по магазинам походили. Спрашивают- А че у вас за сеть магазов такая- Бакстл? Чего,спрашиваю? Нет таких магазов в Казани!! Нет,говорят,есть,мы сами видели.. Бэхетле в общем оказалось.. ЗЫ Торты красивые,но абсолютно безвкусные. Так шта шла бы Муслима лесом со своей кондитерской продукцией.
Двоякое чувство у меня. Сам с Ульяновска. Ближайшие "Бэхетле" в 250 км. Как едем в Казань или кто-то из знакомых едет, то обязательно закупаемся их пельмешками. Уж больно вкусные. Другие не покупаем. И получается что кто-то делает лучше чем они? Попрошу ссылочку на ресурсы эти "домохозяек"
Домохозяйки не смогут сделать пельмени вкусней чем в Бахетле! Домохозяйки не будут добавлять столько усилителей вкуса!
Вкусной выпечки почти не осталось. Та—же штолле испортилась,буше вроде держится,но тоже начинают экономить,это при их-то ценнике. Меня довели до состояния ,когда мне самому приходиться печь пироги. Это просто кошмар какой-то.
В субботу "по тихой грусти" замутил пироги. ничего эдакого - печёнка и капуста с яйцом. Семья давилась, икала но ЖРАЛА. "Пап, а ещё когда печь будешь?" - главный вопрос. Ибо - пирог - так ПИРОГ, и начинки в нём - 70% от массы, не меньше. Себестоимость пирога класса "два штука сожрал - и мужик сыт" - где-то рублей 20 вышла наверное. Пеките сами, ГОСПОДА, давайте разорим нах... этих барыг, право, ибо их каКчество далеко не соответствует ценам.
А снизить цены на свою недовыпечку не судьба.химии больше чем в польских рулетах.хлеб испортился.на второй день картон картоном. Только селедка и осталась пока вкусной.если и её испоганят.
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Если более менее свежую найдёшь и сам засолишь-будет ещё вкуснее!
Ну налоги домохозяйки платят, хоть и косвенные. Ингредиенты покупаются в тех же супермаркетах, т.е. НДС уплочен как бэ. Налог на прибыль - это да, но опять таки, за этим должен следить налоговик, а не "жЫрная тетя из палатки". А так, делайте дешевле и качественней (возможности есть, надо лишь аппетиты скромнее сделать) и домохозяйки сами пропадут. Но жадность в который раз победит разум.
У нас был открылся новый микромаркет, чтобы привлечь покупателя, стали продавать свою выпечку по вменяемой цене и отличного качества (помимо демпинговых цен на "стандартные" продукты). Прошел некий промежуток времени, и хозява сперва поднял цены до "общего уровня", а потом упало и качество выпечки. Многие, с кем я обсуждал этот магазин, отказались покупать там выпечку ибо "фуфло погнали". Ну наверное ему так надо. Так и тут.
Многие, с кем я обсуждал этот магазин, отказались покупать там выпечку ибо "фуфло погнали". Ну наверное ему так надо. Так и тут.
Так часто происходит, когда нужно масштабировать бизнес и приходит понимание того, что для всех качественного товара элементарно не хватит. Тогда либо при прежнем качестве цены идут вверх, либо при прежних ценах качество идет вниз, отбрасывая ставших ненужными клиентов.
У нас такие цены на домашнюю выпечку, что ни какой конкуренции нет и в помине. Скажем тот же торт у надомников в 3-5 раз дороже. Это товары разных ценовых групп, и различных групп потребления. Перекрытие не велико.
Это сообщение отредактировал Narian - 25 апр 2018 в 09:34
Помню, в детстве у меня был друг Азат, и я ходил к нему на всякие детские мероприятия, вот его бабушка готовила чакчак - ум отъешь. С тех пор вкус помню, но ни разу не попадалось даже похожее. Бывает, проезжаю через Татарстан, иногда покупаю чакчак. Каждый раз нового производителя, в надежде на, но... сплошные разочарования. Почему-то магазинный - не то.
Если перевести на простой язык: Я устроилась на хорошее место, где могу продавливать свои интересы. Купила бизнес, устранила конкурентов, а эти хитрожопые мужланы не хотят у меня покупать! Опять плохой народ попался!
химии больше чем в польских рулетах.хлеб испортился.на второй день
Химию в хлеб для того и добавляют, что-бы он дольше не портился, это раз, для удешевления конечного продукта, это два. Вы не в курсе? Ну и домашняя выпечка не может быть дешевле заводской, по причине малых объемов производства, более высоких ценах при закупе сырья. Рассуждаете о том, о чем не имеете ни малейшего представления. А по теме, сцуки, люди как могут себя сами пытаются обеспечить, так у них и эту возможность отобрать хотят. Уебаны, не доходит до них, что нищее население вообше перестанет у них покупать все, по причине отсутствия денег.
Это сообщение отредактировал Manager77 - 25 апр 2018 в 09:36
У нас такие цены на домашнюю выпечку, что ни какой конкуренции нет и в помине. Скажем тот же торт у надомников в 3-5 раз дороже. Это товары разных ценовых групп, и различных групп потребления. Перекрытие не велико.
Так это потому, что там делают из стандартных натуральных ингредиентов, а не из заменителей, позволяющих удешевить продукцию. Плюс индивидуальный заказ. Я, например, давно не покупаю домой недорогие торты из гипермаркетов. Ибо они разные по оформлению, по составу и так далее, но на вкус совершенно одинаковые.
Нисколько не поддерживаю эту Муслиму с ее "отбирают объемы", но и продажу всяких "тортов на заказ" и "пирожков от бабы Вали" тоже не поддерживаю. Одно дело когда дома готовят для себя и совсем другое - на продажу. Редко кто будет использовать действительно качественное сырье.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com