Нарколог Минздрава объяснил, почему пиво в России вовсе не пиво

Ну не люблю я его - чес слово. Вот не идет мне пиво и все! - Коньяк идет!))

Цитата (fox4249 @ 10.09.2019 - 16:16)

Каждый в,у нас ,в стране эксперт во всем...)))_ Дело в том, что пиво у нас вполне качественное. И делается по европейским технологиям, на европейском оборудовании . Другой вопрос-сырье. Как с сыром, молока хорошего нет- на вкус сыр как глина.... Тоже и с пивом. Говорю как дипломированный пивовар с опытом работы на Степана Разина ,Балтике и Вене 5 лет.

С середины 90х по начало 2000х Ярпиво было охуенное. Все абсолютно.Янтарное, оригинальное, светлое, темное. Сейчас моча поросячья, пить невозможно. Что изменилось с тех пор? Хмель стал хуже? Ячмень? Вода? Оборудование?

По мне так, просто дефективных менеджеров стало дохуя, вкупе с маркетолухами.

Цитата (alexeyag @ 10.09.2019 - 16:15)

Цитата (ЗубомОбПоребрик @ 10.09.2019 - 16:09) Мне вот интересно, откуда нарколог шарит в пивоварении? Чё за хуиту он про сахар несёт? Дишманские пивасы например, мировых брендов вообще не отличаются - бады, хайнекены и карлсберги - везде на вкус одинаковое дерьмо. Короче пока Нарколог не будет иметь на лбу печать - обучен по мировым стандартам наркологии - верить ему смысла нет. И ходить к нему тоже. ты на вкус не ориентируйся, ориентируйся на состав. А то знаем мы таких сомелье как ты, клинское не отличит от пильснера. Если ты бухаешь много, то не становишься автоматически знатоком. Просто становишься алкашом )) Почитай что написано на банках, в разделе где произведено.

Дык, он все правильно написал. Евролагер, глаза б его не видели, везде примерно одинаков. Что в России, что в Чехии, что в Германии. Дешевое пустое пиво. Ибо именно оно массово востребовано.

Вся пивная разница между той же Чехией и Россией в том, что в отличие от, в Чехии очень просто найти реально качественное и интересное пиво.

craftman1973
Вы путаетесь в понятиях, водка это ректификат, дистиллят это совсем другое.

По теме, из дрожжей сахара и воды получается брага, а не пиво. Пиво лучше покупать от местных маленьких пивоварен, иногда попадается очень даже вкуснятина, правда ценник плавает в районе 100 рублей за 0.5 и выше. В тетропаках и алюминиевых банках в основном одно говно, исключение японское Асахи в жб банке, но там и ценник хороший. А по сути пиво варить можно дома в кастрюле, главное знать суть процесса и иметь к этому тягу

Цитата (Батагур @ 10.09.2019 - 18:09)

А что означает главный внештатный нарколог?

Пациент, первым надевший халат...

Цитата (fox4249 @ 10.09.2019 - 20:16)

Говорю как дипломированный пивовар с опытом работы на Степана Разина ,Балтике и Вене 5 лет.

О, попался родной
С какого пересраку Балтика 3 в 2001 - и Балтика 3 нонешняя - 2 разных предмета?
И почему в 2006 г Волжанин-а производства Волгограда - не пили сами волгоградцы (а охотились за привозным)?

Был не раз что в Германии, что в Бельгии. Лагер везде одинаковый.

Цитата (Jus @ 10.09.2019 - 16:07)

Пока не будут писать на бутылке, что это пиво изготовлено по мировым стандартам, пиво пить в России нельзя.

да напишут они не волнуйтесь. вон на всём дерьме типа молочка написали бзмж и иничего, не жужжат

Цитата (stSulpicius @ 10.09.2019 - 16:24)

Вся пивная разница между той же Чехией и Россией в том, что в отличие от, в Чехии очень просто найти реально качественное и интересное пиво.

В крупных городах можно найти интересные сорта, благо сейчас открылось множество годных пивоваренок варящих от лагеров и портеров до элей и стаутов.

Не хочу рекламировать, но например никогда не любил пшеничку, но внезапно попробовал TELMANN BREWERY и их пшеничное пивко - и оно просто внезапно офигенно зашло.

Еще мне например очень заходят кислые эли (sour ale) - вещь конечно на любителя, но такие пивные извращуги как я оценят

Это сообщение отредактировал ЗубомОбПоребрик - 10 сен. 2019 г. в 16:33

Гхм. Я прошу прощения, но.... Вот нарколог, это ж врач, так? Он, как бы, должен лечить от зависимостей? Типа алкогольной, наркотической. Так? То есть он должен быть сам этаким поборником трезвого образа жизни и собственным примером, таксзть... показывать поциэнтам, как следует НЕ употреблять всякие подобные вещи. Так? То есть - человеком трезвого образа жизни и всё такое прочее. А как, простите, трезвенник, который не употребляет, может судить о качестве алкогольной продукции с последствиями потребления которой он борется?! Или это из серии "врага нужно знать в лицо и изнутри"?

То есть очередной спец по пиву по ошибке вместо евролагера купил IPA или стаут, возмутился, как его таким говном, не похожим на советский "жигуль" посмели напоить и решил высказаться по этому поводу?

Достаточно того, чтобы писали ингредиенты на упаковке, и всё. Запрещать не надо. А то будет у нас 100500 сортов "пивного напитка", куда будут добавлять любую химию и среди этого всего придётся искать нормальное пиво экспериментально, и "балтика", которое сделано правильно, но вкус всё равно оставляет желать лучшего.

Даже банальная известная во всём мире "пшеничка" - пшеничный эль - у нас в категорию "пиво" не попадает. А если рассказать авторам этих стандартов про ламбик, эль, или, простигоспаде, квадрюпель!? У них вообще инфаркт будет? Но, прошу заметить, всё перечисленное - всё равно пиво. Хоть и не евролагер, который 80% потребителей пива считают за единственно возможный вариант пива.

Цитата (Kapues @ 10.09.2019 - 20:28)

Был не раз что в Германии, что в Бельгии. Лагер везде одинаковый.

Намедни дегустировал Козела темного.
Нашего - и забугорного.
Какой вкуснее - еще вопрос, но на вкус они однозначно разные

Цитата (alexeyag @ 10.09.2019 - 20:13)

Вода, солод, хмель - это все что должно быть в настоящем пиве!

Хуёво, когда технологию варки пива не знаешь, а вумное пиздануть хочется

Цитата (ЗубомОбПоребрик @ 10.09.2019 - 16:32)

Цитата (stSulpicius @ 10.09.2019 - 16:24) Вся пивная разница между той же Чехией и Россией в том, что в отличие от, в Чехии очень просто найти реально качественное и интересное пиво. В крупных городах можно найти интересные сорта, благо сейчас открылось множество годных пивоваренок варящих от лагеров и портеров до элей и стаутов. Не хочу рекламировать, но например никогда не любил пшеничку, но внезапно попробовал TELMANN BREWERY и их пшеничное пивко - и оно просто внезапно офигенно зашло. Еще мне например очень заходят кислые эли (sour ale) - вещь конечно на любителя, но такие пивные извращуги как я оценят

Дык, ясен хрен. Найти можно. Но! Во-первых, оно ощутимо дороже. Во-вторых, "пивных извращуг" не так много, а большинство идет за Клинским.

Цитата (ZanycH @ 10.09.2019 - 20:35)

Гхм. Я прошу прощения, но.... Вот нарколог, это ж врач, так? Он, как бы, должен лечить от зависимостей? Типа алкогольной, наркотической. Так? То есть он должен быть сам этаким поборником трезвого образа жизни и собственным примером, таксзть... показывать поциэнтам, как следует НЕ употреблять всякие подобные вещи. Так? То есть - человеком трезвого образа жизни и всё такое прочее.

Не так
ЗОЖ - это тоже зависимость.
И кое-кого от нее явно лечить надо

Цитата (Supremeqw @ 10.09.2019 - 16:36)

А если рассказать авторам этих стандартов про ламбик, эль, или, простигоспаде, квадрюпель!? У них вообще инфаркт будет?

Всенепременно. Особенно после фразы "что-дрюпель?"

Цитата (stSulpicius @ 10.09.2019 - 20:38)

а большинство идет за Клинским.

А им еще барыжат?

Цитата (GoBlinTsht @ 10.09.2019 - 16:38)

Цитата (ZanycH @ 10.09.2019 - 20:35) Гхм. Я прошу прощения, но.... Вот нарколог, это ж врач, так? Он, как бы, должен лечить от зависимостей? Типа алкогольной, наркотической. Так? То есть он должен быть сам этаким поборником трезвого образа жизни и собственным примером, таксзть... показывать поциэнтам, как следует НЕ употреблять всякие подобные вещи. Так? То есть - человеком трезвого образа жизни и всё такое прочее. Не так ЗОЖ - это тоже зависимость. И кое-кого от нее явно лечить надо

Не, не. Я просто к тому, что если предположить, что нарколог сам язвенник-трезвенник и не употребляет, то как он может рассуждать о том, чего не употребляет?

Цитата (GoBlinTsht @ 10.09.2019 - 16:37)

Какой вкуснее - еще вопрос, но на вкус они однозначно разные

Так тут ещё вопрос, как его до магазина везли и где хранили )

По классификации некоторых Hoegaarden, Guinness, вайцены, радлеры не пиво, а пивные напитки.

Цитата (fox4249 @ 10.09.2019 - 16:16)

Говорю как дипломированный пивовар с опытом работы на Степана Разина ,Балтике и Вене 5 лет.

Так это ты там говнище варил?

Цитата (BattlePorQ @ 10.09.2019 - 16:40)

Цитата (GoBlinTsht @ 10.09.2019 - 16:37) Какой вкуснее - еще вопрос, но на вкус они однозначно разные  Так тут ещё вопрос, как его до магазина везли и где хранили )

Не-не, тут правда - Козел чешский и Козел наш отличаются. Так же как и крушовице. И дело явно не в хранении. Просто используется более качественный хмель и солод.

Кто не верит может сбегать в ближайшый гипермаркет аля окей/лента и проверить.

Цитата

Найти можно. Но! Во-первых, оно ощутимо дороже. Во-вторых, "пивных извращуг" не так много, а большинство идет за Клинским.

Ну за качество и вкус приходится платить.

Достаточно зайти в магазин где всё для пивоварения и глянуть цены на "вкусные" сорта хмеля-солода. И сразу станет понятно почему годный пивас стоит раза в 2-4 дороже Клинского.

Это сообщение отредактировал ЗубомОбПоребрик - 10 сен. 2019 г. в 16:45

Цитата (BattlePorQ @ 10.09.2019 - 16:17)

Цитата (alexeyag @ 10.09.2019 - 16:13) Вода, солод, хмель - это все что должно быть в настоящем пиве! Как, однако, мало вы знаете о настоящем пиве ))

Как вы мало знаете обо всем! - я могу такие предложения по любому поводу писать. Мне больше и не нужно знать. А то что "рисовое пиво" "пиво из говна" и тд это не пиво а напиток. вот и все. Как кофе - мужского рода и никак иначе, пиво это вода-солод-хмель. все.
Конечно куча хмеля разного, куча солода и разная вода, разные пропорции и возможно разные технологии, это да
Был на пивзаводе Хайнекен, пробовал там всякие сусла на разных этапах варения.

Интересно что вы знаете о пивоварении, раз тут умного включили?

Шош делать-то?

Сейчас то,что продается у нас в магазинах,это не пиво,а напиток,который отдает пивом.Благо друг увлекается пивоварением и можно попить нормального.