Ну меры тут только одни, провести проверку с экспертизой, если все плохо, то штраф по контракту и далее, если ситуация не исправляется, то отъем обеспечения и отправление в реестр недобросовестных поставщиков. Пару месяцев без питания и новый тендер, если там есть из кого выбирать.
Только они ссут идти на крайние меры, так как выбор исполнителей у них небольшой и на время разбирательств вой поднимется от гораздо большего количества родителей, премий и должностей могут лишиться, поэтому будут разбираться с действующим.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
женщина мешает эффективным менеджерам зарабатывать бабло. им вообще фиолетово какая там еда. так как в себестоимость входят взятки директору и роспотребнадзору чтобы свои рты не открывали.
Да в 90-х, когда ни электричества ни денег не было-и то в шашей сельской школе БЫЛО горячее питание. Полевая кухня, как в армии-и повар при ней с истопником. Каша, чай, суп-всё было, старались люди для детей.
МЭР города кстати очень просто может решить эту проблему, но обычно они знают что там все повязаны и смысл лезть ? в Прокуратуру что ли , так те и на самого Мэра могут выйти. коррупция - разваливает нашу страну
Мясо/овощи/бакалея - всё закупается наверняка по ебучему конкурсу, побеждает минимальная цена, а за минимальную цену привезут такое мясо и такие овощи, что лучшее, что можно сделать - выбросить. Повара тоже не отстают, вот ни разу ещё не видел общепита, где кухня не воровала бы. Совершенно нормально унести вечером домой пакет со жратвой: детям не додали, суп - одна вода, зато дома рожи в кадр не помещаются. Да и качество самих поваров: кто пойдет в школьную столовку? Это ж нищенская зарплата и ад на земле: вечный поток, антисанитария, шум. Вот и идут туда от безысходности. А в сумме эти три кита приводят к закономерному результату: в школе питаться невозможно, хочешь есть - неси с собой из дома. За 30 лет ничего не поменялось.
По конкурсу происходит только закупка услуг организации питания, а продукты закупает победитель уже без конкурса, главное, чтобы были соответствующие документы на эти продукты.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Возможно таким образом повара подают сигнал тревоги. Дали три копейки и наказали накормить 600 человек. Получите! Вызывайте комиссию, разбирайтесь, а повар у вас поинтересуется вариантами решения проблемы
А что это даст? Тут более кардинальные меры нужны.
Ну меры тут только одни, провести проверку с экспертизой, если все плохо, то штраф по контракту и далее, если ситуация не исправляется, то отъем обеспечения и отправление в реестр недобросовестных поставщиков. Пару месяцев без питания и новый тендер, если там есть из кого выбирать.
Вы как с другой планеты. В нашей стране просто так никто конкурсы не выигрывает. Каждый конкурс сделан под конкретного поставщика, разумеется не за просто так. Цены стараются ставить наименьшие. Это всё сказывается на качестве.
Это сообщение отредактировал ssm - 30 янв 2023 в 10:47
Возможно таким образом повара подают сигнал тревоги. Дали три копейки и наказали накормить 600 человек. Получите! Вызывайте комиссию, разбирайтесь, а повар у вас поинтересуется вариантами решения проблемы
Повар закупками не занимается, ему привозят продукты и он из них готовит.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А я тебе расскажу немного про поваров. Когда ковид был, им сказали, что в каком бы вы состоянии не были, никаких больничных, закинулись таблетками и на работу. А иначе уволим с голым окладом, а он там копеечный. Вся основная з/п премия. А люди там работают в основном пожилые. Плюс сама работа очень тяжёлая, весь день они на ногах, носят тяжести, попробуй подними кастрюлю с супом на всю школу.
Это мафия, начиная с руководителя. Он мутит, они мутят, и никто не может разбить эту цепочку. Говно готовится, продукты таскаются, все довольны.
Никому в этом нет логичного оправдания.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ту, которую надо перебирать, 460 руб/мешок стоит, её продают что бы каши собакам варить. Ту, что для людей продают перебирать не нужно. Только цена там будет совершенно другая.
Вы как с другой планеты. В нашей стране просто так никто конкурсы не выигрывает. Каждый конкурс сделан под конкретного поставщика, разумеется не за просто так. Цены стараются ставить наименьшие. Это всё сказывается на качестве.
Это вы с планеты слухов и домыслов. Я как раз специализируюсь на конкурсах депобраза. Разыгрываются лоты с сотнями адресов, коррупции там почти нет в силу ебанутости, сотни приемщиков и постоянных проверок. Спускается общее унифицированное ТЗ для всех. Школы это гемор, желающих туда идти немного. У меня несколько сотен исполненных контрактов депобраза со стороны поставщика(не питание)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Мясо/овощи/бакалея - всё закупается наверняка по ебучему конкурсу, побеждает минимальная цена, а за минимальную цену привезут такое мясо и такие овощи, что лучшее, что можно сделать - выбросить. Повара тоже не отстают, вот ни разу ещё не видел общепита, где кухня не воровала бы. Совершенно нормально унести вечером домой пакет со жратвой: детям не додали, суп - одна вода, зато дома рожи в кадр не помещаются. Да и качество самих поваров: кто пойдет в школьную столовку? Это ж нищенская зарплата и ад на земле: вечный поток, антисанитария, шум. Вот и идут туда от безысходности. А в сумме эти три кита приводят к закономерному результату: в школе питаться невозможно, хочешь есть - неси с собой из дома. За 30 лет ничего не поменялось.
По конкурсу происходит только закупка услуг организации питания, а продукты закупает победитель уже без конкурса, главное, чтобы были соответствующие документы на эти продукты.
Да, верно. Но я всё равно не думаю, что самый дешевый поставщик услуг будет серьезно тратиться на продукты. А документы, что документы, находится знакомый чурка на овощебазе - и вот они и документы: картофель первого класса оказывается на деле лежалым перемороженным гнильём.
Уверен, что все повары весят под 100 килограмм. Потому что в конце каждой смены выходят с огромными пакетами продуктов.
Это ж какое месиво вместо мозга надо иметь, чтобы готовить такое говно, воровать у детей. Онм реально застряли на самой нижней ступени пирамиды Маслоу.
А я тебе расскажу немного про поваров. Когда ковид был, им сказали, что в каком бы вы состоянии не были, никаких больничных, закинулись таблетками и на работу. А иначе уволим с голым окладом, а он там копеечный. Вся основная з/п премия. А люди там работают в основном пожилые. Плюс сама работа очень тяжёлая, весь день они на ногах, носят тяжести, попробуй подними кастрюлю с супом на всю школу.
Ну да, очень жалко их, понять и простить. Нигде не пригодились, кроме как на этой ебучей работе - понять, работают хуй пойми как - простить. Да фпезду таких людей, кто подобные оправдания лепит.
Ну так пошла бы сама поварихой и готовила бы всем вкусно. У меня родственница в школе работает поваром, ребята, это ад... Никому не советую.
В чем ад? Пусть идёт в ресторан.. если что-то не нравится в работе можно готовить херню? Я вот не понимаю как можно так испортить макароны, лежал в больнице и пробовал эту непонятную субстанцию.. Не нравится ЗП, условия - не работай...тогда проблема встанет ребром и ее будут решать .. а сейчас ее просто выкидывают в унитаз, т.к. большинство еды не съедается
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Supern0va30 янв 2023 в 10:32