«Учителя просят детей не кушать!»

Цитата (LVT @ 30.01.2023 - 10:49)

Цитата Вы как с другой планеты. В нашей стране просто так никто конкурсы не выигрывает. Каждый конкурс сделан под конкретного поставщика, разумеется не за просто так. Цены стараются ставить наименьшие. Это всё сказывается на качестве. Это вы с планеты слухов и домыслов. Я как раз специализируюсь на конкурсах депобраза. Разыгрываются лоты с сотнями адресов, коррупции там почти нет в силу ебанутости, сотни приемщиков и постоянных проверок. Спускается общее унифицированное ТЗ для всех. Школы это гемор, желающих туда идти немного. У меня несколько сотен исполненных контрактов депобраза со стороны поставщика(не питание)

А у меня жена в детсаде работает и не пизди про отсутствие корруции.
Это сообщение отредактировал ssm - 30 янв 2023 в 10:57

У меня дети интересуются, почему сок в школьной столовой стоит в два раза дороже чем в КБ и магните (причем по качеству полный отстой) и пицца стоит дороже чем в пекарне рядом... Это про бедных поваров и недостаток финансирования
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (vingud @ 30.01.2023 - 10:57)

У меня дети интересуются, почему сок в школьной столовой стоит в два раза дороже чем в КБ и магните (причем по качеству полный отстой) и пицца стоит дороже чем в пекарне рядом... Это про бедных поваров и недостаток финансирования

Повара тут при чём?

Цитата (tolikop @ 30.01.2023 - 10:41)

Возможно таким образом повара подают сигнал тревоги. Дали три копейки и наказали накормить 600 человек. Получите! Вызывайте комиссию, разбирайтесь, а повар у вас поинтересуется вариантами решения проблемы

Чёт какая то сложная схема для подачи сигнала.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ssm @ 30.01.2023 - 10:54)

А у меня жена в детсаде работает и не пизди про отсутствие корруции.

А кем она работает? Воспитателем? И много она знает о процессе закупок... 44фз устроен так , что цена решает, а когда бизнесмен упал ниже плинтуса , он естественно покупает гавно... Прописать ТЗ грамотно, чтобы потом на приёмке исполнителя нагнуть это очень не просто, а потом ещё нужно судиться с исполнителем, фас по умолчанию становится всегда на сторону исполнителя (заказчики ведь все коррупционеры). В суд идти нужны юристы подкованные в этой сфере - госзаказчики с этим не связываются и обычно хавают любое гавно которое им впаривают
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Reichstag @ 30.01.2023 - 10:13)

Ну так пошла бы сама поварихой и готовила бы всем вкусно. У меня родственница в школе работает поваром, ребята, это ад... Никому не советую.

А если таксист-мудак везёт кое-как, но она должна пойти в такси и показать как надо. А если батареи дома холодные - то видимо надо устроиться в кочегары на ТЭЦ. Ну что за бред... Это самое "начни с себя" уместно только при избавлении от личностных дефектов типа ожирения или плохой осанки. Есть специалисты, которые получают деньги за свою работу. Если человек с работой не справляется, то его увольняют и нанимают того, кто справляется. В школьной столовке зарплаты невысокие по сравнению с другими организациями общепита, обычно на эти зарплаты и контингент подбирается соответствующий. Без контроля со стороны школы они начинают забивать на работу и воровать, что обычно и наблюдается.

Цитата (ssm @ 30.01.2023 - 10:58)

Повара тут при чём?

А повар с чего зарплату получает? Думаете выручка не идёт на зп? Плюс ещё сборы на уборку столов с классов..
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ssm @ 30.01.2023 - 10:54)

Цитата (LVT @ 30.01.2023 - 10:49) Цитата Вы как с другой планеты. В нашей стране просто так никто конкурсы не выигрывает. Каждый конкурс сделан под конкретного поставщика, разумеется не за просто так. Цены стараются ставить наименьшие. Это всё сказывается на качестве. Это вы с планеты слухов и домыслов. Я как раз специализируюсь на конкурсах депобраза. Разыгрываются лоты с сотнями адресов, коррупции там почти нет в силу ебанутости, сотни приемщиков и постоянных проверок. Спускается общее унифицированное ТЗ для всех. Школы это гемор, желающих туда идти немного. У меня несколько сотен исполненных контрактов депобраза со стороны поставщика(не питание) А у меня жена в детсаде работает и не пизди про отсутствие корруции.

Это ты не пизди, может заведущая и обирает родителей на шторы, а при организации питания на данный момент возможен только недобросовестный исполнитель.
Унифицированное общееТЗ готовят в департаменте образования, а потом спускают на тендерных управляющих, которые и производят процедуру закупки, не имея возможности что-либо изменить. Кому ты здесь заплатишь, эксперт?)

Вспоминается известный случай, когда повар специально пересаливал еду, чтобы дети не ели, а он продавал это владельцам свиней.

" А в их багажниках трясутся рюкзаки со жратвой.." гр. Секрет 80е...

нихера не меняется.

Цитата (Япчела @ 30.01.2023 - 11:38)

Козлы бля долбанные! Да в 90-х, когда ни электричества ни денег не было-и то в шашей сельской школе БЫЛО горячее питание. Полевая кухня, как в армии-и повар при ней с истопником. Каша, чай, суп-всё было, старались люди для детей.

У меня бабушка ребенок Сталинграда, когда осталась сиротой попала в детдом. Всегда говорила: в войну какой бы тяжелой не была обстановка - мы всегда были одеты, обуты и накормлены.
А тут в современное время такая дичь происходит.

Цитата (LVT @ 30.01.2023 - 11:07)

Цитата (ssm @ 30.01.2023 - 10:54) Цитата (LVT @ 30.01.2023 - 10:49) Цитата Вы как с другой планеты. В нашей стране просто так никто конкурсы не выигрывает. Каждый конкурс сделан под конкретного поставщика, разумеется не за просто так. Цены стараются ставить наименьшие. Это всё сказывается на качестве. Это вы с планеты слухов и домыслов. Я как раз специализируюсь на конкурсах депобраза. Разыгрываются лоты с сотнями адресов, коррупции там почти нет в силу ебанутости, сотни приемщиков и постоянных проверок. Спускается общее унифицированное ТЗ для всех. Школы это гемор, желающих туда идти немного. У меня несколько сотен исполненных контрактов депобраза со стороны поставщика(не питание) А у меня жена в детсаде работает и не пизди про отсутствие корруции. Это ты не пизди, может заведущая и обирает родителей на шторы, а при организации питания на данный момент возможен только недобросовестный исполнитель. Унифицированное общееТЗ готовят в департаменте образования, а потом спускают на тендерных управляющих, которые и производят процедуру закупки, не имея возможности что-либо изменить. Кому ты здесь заплатишь, эксперт?)

Прям хочется пожалеть. Хуле все туда лезут, если там так тяжело? Возможно я дико испорчен, но не верю в массовый альтруизм. В массовое воровство поверю легко.

Цитата (vingud @ 30.01.2023 - 11:02)

Цитата (ssm @ 30.01.2023 - 10:54) А у меня жена в детсаде работает и не пизди про отсутствие корруции. А кем она работает? Воспитателем? И много она знает о процессе закупок... 44фз устроен так , что цена решает, а когда бизнесмен упал ниже плинтуса , он естественно покупает гавно... Прописать ТЗ грамотно, чтобы потом на приёмке исполнителя нагнуть это очень не просто, а потом ещё нужно судиться с исполнителем, фас по умолчанию становится всегда на сторону исполнителя (заказчики ведь все коррупционеры). В суд идти нужны юристы подкованные в этой сфере - госзаказчики с этим не связываются и обычно хавают любое гавно которое им впаривают

Прописание ТЗ под кого-то по 44 фз уже давно невозможно, ввиду введения общих унифицированных ТЗ, лазейки только при закупке расходников при торге за единицу продукции, а это вообще не про питание. И повторюсь, в школах огромное количество приемщиков и проверок, физически невозможно проявить лояльность к конкретному поставщику. Поэтому остается обирание родителей и конкурсы для конкретной школы(организация питания сюда не входит)

На разбирательство в ФАС от школы придет немотивированный овощ в лице дальней родственницы директора с зп 25 тыр, со стороны поставщика человек с опытом подобных разбирательств и мотивированный бонусом за победу.

На ТЗ в ежегодных тендерах сейчас никто не смотрит, интересует только НМЦК.

Цитата (Tim111 @ 30.01.2023 - 10:12)

Цитата (porfisha @ 30.01.2023 - 10:12) Заставить жрать эту баланду всю местную администрацию под камерами Лучше в камерах :)

Ага, и назвать такую камеру депутатней(по аналогии, с известным лагерным местом).

Цитата (LVT @ 30.01.2023 - 11:21)

Прописание ТЗ под кого-то по 44 фз уже давно невозможно, ввиду введения общих унифицированных ТЗ, лазейки только при закупке расходников при торге за единицу продукции, а это вообще не про питание. И повторюсь, в школах огромное количество приемщиков и проверок, физически невозможно проявить лояльность к конкретному поставщику. Поэтому остается обирание родителей и конкурсы для конкретной школы(организация питания сюда не входит) На разбирательство в ФАС от школы придет немотивированный овощ в лице дальней родственницы директора с зп 25 тыр, со стороны поставщика человек с опытом подобных разбирательств и мотивированный бонусом за победу. На ТЗ в ежегодных тендерах сейчас никто не смотрит, интересует только НМЦК.

Ну я вроде то же самое написал... Только все же позволяет 44фз делать из под кого-то, но в случае покупки питания
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Reichstag @ 30.01.2023 - 10:13)

Ну так пошла бы сама поварихой и готовила бы всем вкусно. У меня родственница в школе работает поваром, ребята, это ад... Никому не советую.

Лучше совсем не готовить, чем переводить продукты в говно. Хороший повар постыдится готовить хернюи тем более детям. Ты не баланду варишь для арестантов, ты кормишь будущее своей страны и возможно какого нибудь будущего великого ученого, доктора наук или вовсе нового Менделеева, Энштейна, Дарвина или Тесла... Дома чтоб тебя эта родственница, да вот такими казёнными харчами всю оставшуюся жизнь кормила, бесплатно и без права есть что либо, кроме этой школьной еды!

Цитата

«Учителя просят детей не кушать!»

Действительно, хватит кушать детей.

Цитата

Прям хочется пожалеть. Хуле все туда лезут, если там так тяжело? Возможно я дико испорчен, но не верю в массовый альтруизм. В массовое воровство поверю легко.

Как раз-таки в школы лезут гораздо меньше, ввиду гарантированного гемора.
Те конкурсы, где участвую я проходят следующим образом. После выкладывания конкурса на сайт закупок, зачастую звонят заказчики и просят принять участие, так как каждый год примерно 10-15% конкурсов не состоятся - никто не придет и дело не в говнистости конкретных заказчиков(смысл гадать, когда сотни адресов и сотни приемщиков завхозов), а в цене, если она ниже комфортного уровня, то ну их нафиг.
Это сообщение отредактировал LVT - 30 янв 2023 в 11:52

хрючево

Цитата (Tarbozaver88 @ 30.01.2023 - 10:27)

Мясо/овощи/бакалея - всё закупается наверняка по ебучему конкурсу, побеждает минимальная цена, а за минимальную цену привезут такое мясо и такие овощи, что лучшее, что можно сделать - выбросить. Повара тоже не отстают, вот ни разу ещё не видел общепита, где кухня не воровала бы. Совершенно нормально унести вечером домой пакет со жратвой: детям не додали, суп - одна вода, зато дома рожи в кадр не помещаются. Да и качество самих поваров: кто пойдет в школьную столовку? Это ж нищенская зарплата и ад на земле: вечный поток, антисанитария, шум. Вот и идут туда от безысходности. А в сумме эти три кита приводят к закономерному результату: в школе питаться невозможно, хочешь есть - неси с собой из дома. За 30 лет ничего не поменялось.

Я со слюнями вспоминаю свою столовку в школе до 3 класса (до пионерии, которую в этот год и отменили).
Суп гороховый, щи, борщ - не домашние, но вполне вкусные. Иногда попадался неприятный жир, а мясо клали всегда отдельной ложкой.
Второе это конечно же пюре картофельное, горячее, парящее и с куском сливочного масла... ммм. Котлетка, гуляш, печёночная подлива... Всё вкусное и сытное...
Запеканки творожные или манные со сгущёнкой, килелём, булочки с изюмом, компот.
С пятого до 9 класса становилось хуже, и пюрешка бывало подветренная, и котлеты так себе, супы жиже становились... Хотя в интернате кормили очень хорошо 8-9 класс. Там как на курорте. Видимо или мало воровали, или много привозили на кухню )))
Ну а технарь уже беляши и студенческая пицца, пивко на больших переменах иногда, стипендия 72р. )))
Эх, понедельничная ностальгия...

Сам из Уфы.У сына в садике: -Лиза, ты же не будешь котлетки кушать?
-Артём, ты же котлетку не хочешь?
И так по нескольким позициям ежедневно. А потом полные сумки домой прут.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если они устают, это значит, что можно плохо работать?
поддерживаю!
пора начинать СВО с чиновниками-депутатами внутри страны

Цитата (Jus @ 30.01.2023 - 10:10)

По ее словам, качество питания в школе ухудшилось из-за того, что коллектив поваров, который готовит еду для учреждения, работает для нескольких школ города. С 1 февраля, по словам чиновницы, нагрузка должна снизиться за счет запуска пищеблока в Башкирской гимназии.

Да хоть на всю область, есть технологические карты приготовления блюд которые должны соблюдаться!!! в любом общепите за этим строго следят.

а здесь определено х.. забили на это и + продукты явно такого же качества завозят, зато дешевле чем у остальных на торгах, и выиграл торги наверняка друг/сват/брат министра что за это ответственен

Цитата (mcccllls @ 30.01.2023 - 10:15)

Хуле администрация! Это система торгов на понижение "работает"!

Тендеры-хуендеры.

В итоге детей кормят помоями.

Сама система тендеров порочна, ИМХО.

Последнее дело на здоровье нации экономить.

Козлы!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В нашей школе специально плохо и невкусно готовят. Хотя родители по осени все продукты привозят из своего хозяйства.
Школяры в магазинах покупают,кто булочку с кефиром,кто йогурт, и т.д.
Размещено через приложение ЯПлакалъ