Если сметану начнут делать хотя бы по технологии СССР, цена ее взлетит в 2 раза минимум
У тебя есть экономические обоснования таких выводов? Кстати, а насколько стоимость импортного оборудования и сырья выросла из-за роста курса валюты с 2014?
Это сраных йогуртов не будет, а сметана и кефир будут
Не будет. В магазинах не будет. В товарных масштабах не будет. Будут мелкие фермеры продавать немножко домашней сметаны за баснословные цены.
Это бактерии что ли так медленно размножаются?
Да. Это называется технология. 1 человек с лопатой обработает 10 соток. 1 человек с трактором - обработает гектары. Фермер в домашних условиях сделает 10кг сметаны. Тонны сметаны для магазина - он не сделает.
Это сообщение отредактировал Andy121 - 2 фев 2023 в 10:30
Ну зачем ты так? Сидят люди 11 страниц причитают, а что ЕСЛИ.. .. и тут ты...
Да ещё на первых страницах написали, что у нас достаточно свои закваски. Ну это же Яп. Во-первых, Тут нужно поныть, что всё просрали. Для этого любой повод годится. Факты не нужны, нужен повод. Во-вторых, тут полно граждан из других стран. Кто-то на окладе, кто-то идейный. У них задача стоит, побольше хаоса привнести.
Закваска для сметаны - это тоже из высоких технологий, недостижимых русским в лаптях? Пипец... Докатились. Во истину царская Россия и СССР - ушедшая высокоразвитая цивилизация.
Это недостижимо для Сергея Бачина, но но для Русских. Мутный типок, сметану не едят нигде кроме России и некоторых стран рядом, и при этом закваску заграничную покупает? Будет у нас сметана, без всяких Бачиных
Я родился и вырос в селе. Большом, правда, (около 30.000 населения), но в селе. У нас всегда была сметана, без всякой закваски. Домашняя технология(без сепараторов и рп. лабуды): кастрюля молока, накрытая марлей, стоит в прохладном месте через ночь. Утром снимаются сливки, сливки оставляются стоять там же ещё 1-2 дня. Мама пробует через 1 день, есть ли кислинка в сливках Если есть, всё, сметана готова! В холодильник её, а с оставшегося молока делали творог. Та же сама фигня с простоквашей/кефиром. Правда, тут закваска уже нужна был, брали у кого-нибудь из соседей/родственников, у кого "живая" простокваша ещё была. Всё, бл...
А как моя баушка в деревне всю жизнь сметану, творог и сыр делала? Не сравнить с магазинным.
Потому и не сравнить, что у каждой бабульки - своя закваска была, а не зарубежная.
Ну дык тогда и будем к бабушкам ездить по деревням, да и в Ютубе куча видео "сделай сам" Хотя, стоп ! - Пригожин же обещал прикрыть Ютуб ?, ну тады значицца - к бабушкам....
Читая подобные новости (оказывается, что у нас "внезапно, блять" нет того, сего) возникает вопрос к патриотам - почему вас удивляет, что никто не горит желанием быть присоединенным к столь великой державе?
Гондоны! даже пищевую промышленность развалили, Русичи сметану , я думаю ещё тысячу лет назад делали без спец.гипер.нано.тех.пох заквасок. Когда уже русский народ прозреет и запряжет ?(
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Пусть идет в жопу этот олень из комплекса. Из хер знает чего делают хер знает что, называют это сметаной и пугают что ее не будет. Я на 1оо5оо % уверен что это не проблема, просто ручки из жопы, лень и жажда наживы, а не желание делать продукт. Молоко продукт простой. Тетя моя в деревне, посредством не очень хитрого сепаратора сама всю молочку делала. Не будет храниться годами? да и черт с ним, зато есть можно спокойно.
Он хотя бы имеет представление про предмет разговора по роду деятельности. Картошка тоже продукт простой, я в детстве с бабушкой сажал с помощью лопаты. А эти ленивцы с тракторами и плугами идут в жопу Вообще удобная позиция - я буду сидеть в городе в теплой квартирке, а кто-то там в деревне будет мне домашнюю сметанку делать. А то, что в городах населения немного больше, так это хуйня Но если вы сами будете этим заниматься, то вопросов нет: купите корову, будете ее кормить, доить и т.д. В учебниках по истории это называется: Натура́льное хозя́йство — хозяйство, в котором люди производят продукты лишь для удовлетворения своих собственных потребностей, не прибегая к обмену, к рынку. Всё необходимое производится внутри хозяйственной единицы. Натуральное хозяйство противоположно товарному производству.
Натуральное хозяйство в любом государстве плотно сидит на субсидиях.
Чукча не читатель, чукча писатель. Почитай для начала, что такое натуральное хоз-во и в каких странах оно присутствует
Пусть не пиздит. Есть Углич. Там этих заквасок. Ну не Франция-упаковка попроще, но вполне рабочие и качество отличное. Если не просохатили температуры при перевозке
Углич то конечно есть... Только вот этот товарищ собрался свою биофабрику в Угличе строить, даже камень уже заложили. Осталось теперь поднять хайп и на его фоне денег выбить на строительство биофабрики. ну а строительство на госденьги это так вкусно...
Потому и не сравнить, что у каждой бабульки - своя закваска была, а не зарубежная.
Какая закваска? Ты чего? Не поверишь, но молоко киснет само по себе, и закваски никакой не надо. Эх, дети городских высоток🤦
Размещено через приложение ЯПлакалъ
почему Вы не загуглили хотя бы, прежде чем писать пост?
Ну, приезжай. Я тебя сметаной домашней угощу без заквасок всяких
Разве в теме речь о домашней сметане? Завод ведь не может ждать по несколько дней, пока сливки скиснут естественным путем. То же и с другими кисломолочными продуктами: надо, чтобы скисло быстро и контролируемо.
Удивляет только одно, неужели компании миллиардеры не могут поднять свое производство заквпсок и стричь купоны тут, в России?
Могут. Но это же вкладываться надо, а выхлоп не такой быстрый и большой. Как говорил один мамкин бизнесмен. Проще отжать выгодное место, построить там торговый центр, отбить расходы года за два и работать в плюс. А тут долгосрочное вложение с меньшим выхлопом.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
.. и тут ты... 
yaplakal.com