Российские сыровары, продающие свой сыр на 25-50% дороже аналогичного импортного, жалуются на свою жизнь и обосновывают цены

Цитата

Госпожа Кандырина могла бы поступить так, как поступают европейские сыровары - сами, вместе с членами своей семьи, работать на своей сыроварне и никого не нанимать.

Так члены своей семьи тоже хотят получать зарплату, на этом не сэкономишь. А вот то, что зарплаты в Европе в разы выше наших не мешает почему-то не задирать цены на сыр. Так что не зарплаты работников виноваты, а условия ведения бизнеса и жадность производителя.
Это сообщение отредактировал VoltOL - 4 дек 2021 в 14:23

Цитата (Fishman44 @ 4.12.2021 - 14:21)

Цитата (dimon5551 @ 04.12.2021 - 08:01) у нас практически нет сыра нормального, одно говно. а если и есть , то стоит столько, что дешевле во Францию слетать купить Хороший и вкусный сыр есть, но его мало. Не рекламы ради а дабы не быть пиздаболом. Костромской Сыровар исключительные сыры варят, Чедер, Бофор, Роклет, Пармезан, Сусанин. Цена за килограмм около 1200р., продают фасованным по 240-250 гр.

Можно сгонять в Кострому, там сырный рынок есть с вменяемыми ценами... Но ехать далеко и на бензин уйдет неслабо

Так то за бугром сыровары, да и вообще вся мелочь, десятилетиями вкалывает на своем производстве всей семьёй, и только внуки могут себе позволить наемников.

Цитата (Куркот @ 4.12.2021 - 14:22)

Омские сыроделы не согласны с ТС))

Сыр пикантный, с подзалупными волосами

Цитата (Урхан @ 4.12.2021 - 14:22)

Цитата (eolt @ 4.12.2021 - 14:14) Вчера взял этот сыр в ALDI за 1.2 евро. С ужасом вспоминаю вкус оконной замазки из Дикси и Пятерочки. Это тот самый ALDI, в который всю продукцию завозят, у которой срок хранения заканчивается, где трутся всякие аусзидлеры ? И когда ты успел и в Пятерочку и в Дикси попасть, живя в Германии ?

Посмотри на срок годности сыра. Никогда не видел в олди просрочки.
А в Пятерочке я закупался живя в России. И я не в Германии сейчас.

Цитата (Fishman44 @ 4.12.2021 - 14:21)

Цитата (dimon5551 @ 04.12.2021 - 08:01) у нас практически нет сыра нормального, одно говно. а если и есть , то стоит столько, что дешевле во Францию слетать купить Хороший и вкусный сыр есть, но его мало. Не рекламы ради а дабы не быть пиздаболом. Костромской Сыровар исключительные сыры варят, Чедер, Бофор, Роклет, Пармезан, Сусанин. Цена за килограмм около 1200р., продают фасованным по 240-250 гр.

Кинь ссыль на производителя, пжалста. Гугль чего то не находит

я поэтому и говорю, что сетевые магазины-зло
хоть и удобно, но именно они влияют на качество
так как они решают какой продукт дойдет до потребителя
прибыльный\некачественный или качественный\малоприбыльный

а потребителю остается выбор между сортами дерьма
Это сообщение отредактировал deims - 4 дек 2021 в 14:33

Цитата

Кинь ссыль на производителя, пжалста. Гугль чего то не находит

https://bogovarovo.com/
Непосредственно этот варят в Костроме.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Fishman44 @ 4.12.2021 - 14:31)

Цитата Кинь ссыль на производителя, пжалста. Гугль чего то не находит https://bogovarovo.com/ Непосредственно этот варят в Костроме.

Спасибо, попробую при случае

Цитата (Swamperr @ 4.12.2021 - 08:20)

Цитата (папанчес @ 4.12.2021 - 08:15) Цитата (TOS1 @ 4.12.2021 - 08:06) Цитата (Гэг @ 4.12.2021 - 08:02) И что? Теперь российские сыроделы пойдут по стопам автотаза и попрося сделать заградительные пошлины для сыра? Так вроде запрет на ввоз ещё действует, пыню жаба давит пустить хорошие продукты на наши прилавки Он спас уже нас от сыра. Да даже если бы и был импортный сыр, то очень сомневаюсь, что он был бы дешевле российского... С нашими педерастами (вокруг одни педерасты, что барыги, что чиновники, что олигархи с эффективными менеджерами, что продаваны авто и т.д.) в лучшее уже не верится. Вот хуже и дороже будет, однозначно !!! Импортный сыр есть. Вполне легко можно купить, если наш не устраивает

Все правильно в "Метро". Я там беру свои любимые пармезан итальянский, эмменталь швейцарский и козий сыр в плесени камамбер.А вот моя семья сыры вообще не кушает. А я обожаю ,меня они шутя вороной зовут. Да летом,чтобы с кофе пить беру сыр чанахи(адыгейский) только в рассоле и только летом,в другие сезоны он уже похуже качеством.А зимой маскорпоне итальянский к кофе -это наслаждение для меня.

- Берримор, что там за вой на болотах?
- Это отечественные сыровары жалуются на снятие продуктового эмбарго
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (VitekG @ 4.12.2021 - 09:39)

Цитата (Ветерок1986 @ 4.12.2021 - 09:37) Цитата (d0z5 @ 4.12.2021 - 08:45) Есть знакомый который делает колбасу по советским ГОСТам - себестоимость докторской - около 750 рублей за кг(( пиздит он, рублей 300 за кило будет.посмотри сайт емколбаски,там есть рецепт ничего сложного Вы стоимость материалов и себестоимость путаете....

нет нет,я еще и по стоимости магазинной взял. а если с рук брать, да и качество не очень,так еще ниже стоимость будет..

к примеру газ для варки для меня условно бесплатный, счетчика нет, 500 р как платил так платить буду,хоть 200 кило сделаю.

Цитата (Куркот @ 04.12.2021 - 14:24)

Можно сгонять в Кострому, там сырный рынок есть с вменяемыми ценами... Но ехать далеко и на бензин уйдет неслабо

Очень много сыра забирает Москва,надо искать на полках магазинов. В Ленте к примеру.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мега позитивный парень


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (TOS1 @ 4.12.2021 - 08:05)

Российские кто???? Это российское говно из смеси пальмового масла и оконной замазки сыром нельзя называть.

Вы сам пост читали или только картинки рассматривали? Там пишут про сыр из настоящего коровьего молока. И этот сыр требует длительной выдержки. Поэтому стоит дорого. Это объяснение сыроделов, не моё, я просто рассказал товарищу содержание поста.

Цитата (Garnier @ 4.12.2021 - 11:23)

Взял гауду 400гр 8 злотых. тоесть 2 бакса.

А теперь посмотри, сколько стоит голландская выдержанная Гауда.

Цитата (Fishman44 @ 4.12.2021 - 14:34)

Цитата (Куркот @ 04.12.2021 - 14:24) Можно сгонять в Кострому, там сырный рынок есть с вменяемыми ценами... Но ехать далеко и на бензин уйдет неслабо Очень много сыра забирает Москва,надо искать на полках магазинов. В Ленте к примеру.

Надо искать, т.к сыр реально вкусный, правда пробовал его лет 5 назад...

Цитата (eolt @ 4.12.2021 - 14:27)

Цитата (Урхан @ 4.12.2021 - 14:22) Цитата (eolt @ 4.12.2021 - 14:14) Вчера взял этот сыр в ALDI за 1.2 евро. С ужасом вспоминаю вкус оконной замазки из Дикси и Пятерочки. Это тот самый ALDI, в который всю продукцию завозят, у которой срок хранения заканчивается, где трутся всякие аусзидлеры ? И когда ты успел и в Пятерочку и в Дикси попасть, живя в Германии ? Посмотри на срок годности сыра. Никогда не видел в олди просрочки. А в Пятерочке я закупался живя в России. И я не в Германии сейчас.

Где я говорил про просрочку ? Живя в Германии, часто посещал сию сеть. Так вот,-продукты там были несколько невысокого качества, у которых подходил к концу срок хранения. Так понятнее ?

Цитата (Куркот @ 4.12.2021 - 14:39)

Цитата (Fishman44 @ 4.12.2021 - 14:34) Цитата (Куркот @ 04.12.2021 - 14:24) Можно сгонять в Кострому, там сырный рынок есть с вменяемыми ценами... Но ехать далеко и на бензин уйдет неслабо Очень много сыра забирает Москва,надо искать на полках магазинов. В Ленте к примеру. Надо искать, т.к сыр реально вкусный, правда пробовал его лет 5 назад...

Вроде как в Перекрестке есть
https://www.vprok.ru/catalog/1381/syry/brend/bogovarovo

Всё у нас как то странно. С нашими зарплатами и уровнем жизни цены на сыр либо такие же, как в Европе, либо дороже.
Контрсанкции ввели 6 лет назад. За это время пора бы уже развиться, повысить качество, снизить себестоимость. Нет, ничего подобного.
Кто виноват и что делать? Хрен знает. У нас, в Калининграде, когда границы были открытые, народ толпами ехал в Польшу за продуктами. И сыр там дешевле, да и качество лучше.
Глянул я закупочные цены в ЕС. Цифры не совсем свежие, но, думаю, выросли ненамного.
"......По данным голландской ассоциации фермеров (LTO), в конце 2017 года ведущие молочные компании Европы закупали сырое молоко у поставщиков по цене в 36,84 €/100 кг.................
Закупочные цены на молоко у ведущих европейских производителей в ноябре 2017 года составляли:

Friesland/Campina (Нидерланды): 40,61 €/100 кг,
Granarolo (Италия): 40,71 €/100 кг,
Milcobel (Бельгия): 35,01 €/100 кг,
Danone (Франция): 35,09 €/100 кг,
Savencia (Франция): 35,09 €/100 кг,
Lactalis (Франция) 34,64 €/100 кг,
Mueller (Германия): 38,75 €/100 кг,
Arla Foods (Дания): 37,17 €/100 кг,
Sodiaal (Франция): 35,40 €/100 кг,
Dairy Crest (Великобритания): 36,08 €/100 кг,
Dairygold (Ирландия): 36,30 €/100 кг,
DMK (Германия): 39,84 €/100 кг,
Glanbia (Ирландия): 34,84 €/100 кг,
Kerry Agribusiness (Ирландия) 35,86 €/100 кг,
Valio (Финляндия): 36,36 €/100 кг. (Источник: farmer.pl)...................."
https://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/novo...ompanii-es.html
То есть, у них закупочные цены примерно такие же, как у нас. Кое где даже ниже.
Это сообщение отредактировал spongebob67 - 4 дек 2021 в 14:49

У нас на бойком месте работал павильон с белорусскими продуктами.Купил у них сыра кусочек.Он пах сыром!!!! Недавно думаю бог с ними с деньгами пойду ещё кусочек куплю.А фиг там.Прикрыли лавочку.А народ то шел к ним

Цитата (Урхан @ 4.12.2021 - 14:45)

Где я говорил про просрочку ? Живя в Германии, часто посещал сию сеть. Так вот,-продукты там были несколько невысокого качества, у которых подходил к концу срок хранения. Так понятнее ?

Магазин бюджетный. Но даже в нем качество сыров(и всех продуктов) несравненно выше чем в российских магазинах.

Цитата (deims @ 4.12.2021 - 14:17)

Цитата (eolt @ 4.12.2021 - 13:14) Вчера взял этот сыр в ALDI за 1.2 евро. С ужасом вспоминаю вкус оконной замазки из Дикси и Пятерочки. 19!!0 гр.

6.30 за килограм. Что смешного?

Пора свой сыр продавать 👹
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Российские сыовары идут в жопу - особенно московской области!
Соседка через огород с 3 коров и молоко продает масло- творог, и сыр делает!
И никак он у нее не дороже 400 р получается почему то, вот какая незадача то!
Надо бабу просветить - почти по цене молока продает ,получается?