Впервые за 20 лет потребление минтая в России достигло 4 кг на человека

Просто вся остальная рыба стала слишком дорогой, вот и пересаживается население на "рыбу для кошек"
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вы чего то не поняли видимо). 4 кг в год--это 330 гр в месяц. Его ж везде пихают, в супы, в крабовые палки, в консервы, в полуфабрикаты всякие. Это ж в день по 11 грамм. Что вас не устраивает в статистике? Да вы соли сьедаете больше)).
Вот реально видишь что в толпе нет мозга, лишь бы чего нибудь выкрикнуть.

Цитата (Раски @ 03.02.2025 - 12:06)

да я его вообще не ем,какие нахуй 4 кг?

Так вот у кого надо собирать всю статистику :) а росстат зачем-то по всей стране собирает, а надо всего-то у одного человека спросить.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Petrowich84 @ 4.02.2025 - 11:08)

В ноябре минтай стоил 165-180 , позавчера покупал за 230. Путассу была 100 руб за кг ща под 400 . Хек 420. Проще свининой питаться..

сегодня купил так же за 230
дикое море вроде производитель вроде

Ну все, приплыли. Сейчас и на минтай цены вырастут
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Basicmag @ 04.02.2025 - 11:07)

Математик от Бога

Что не так? Бля! Точно, 32 кг же 😂😂😂
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Olga654 @ 4.02.2025 - 09:42)

А я ещё как-то открыла для себя отварную рыбу. Оказалось, что мне она даже лучше заходит, чем жареная. Её и съесть за раз можно в два раза больше, чем жареной, так как масла нет, как при жарке, и она не тяжёлая для организма получается. Я без понятия, почему с детства меня приучили что рыба либо солёная, либо копчёная, либо жареная и всё. На самом деле она вкусная тушёная в овощах и отварная. Причём и белая и красная, всякая годна вполне. А главное - готовить очень быстро, несколько минут всего. Для меня, не любящей готовку в принципе, но для здоровья всё-таки готовящей, это - значимый бонус.

Аналогично. Раньше как-то отварная рыба - только в ухе, ну или какое заливное.
А тут как-то, пару лет обратно, варил рыбный суп ( из палтуса, форели и морепродуктов ). Срезал филе у палтуса, а костяшку бросил - бульон сварить. Потом выловил - и не выкидывать же - "обгрыз". Мамочки! Как это было вкусно! )))
Сейчас варю иногда. Того же палтуса, сома африканского ( х.з., что за сом - так на ценнике ), сёмгу, форель - обалденно!

А по осени в Испании едал барабульку на парУ ( филе - она там здоровенная, раз в 5-10 крупнее черноморской ) - так вообще скажу, более вкусной рыбы в моей жизни не было никогда.
Вот жеж надо было более полувека прожить, чтоб это открыть для себя. ))))

Цитата (Периндоприл @ 3.02.2025 - 12:21)

Цитата (JIR @ 3.02.2025 - 11:15) Мы в год, ну 5 кило если, на всю семью. Но чтоб 4 на человека  А так то он вкууссный. В сметанке с лучком или котлетки  Да х.з. Насчёт вкусный. Рыба и рыба - довольно блёклая во вкусовом отношении. Если без сметанки и лучка - так вообще херня какая-то. Лучче хек серебристый.

По хеку поговаривают, что его подменяют менее ценными рыбами в торговле. Из Канады раньше в основном возили. Но ВВП контрсанкции ввел после Крыма на поставку продовольствия и его не стало.
В 2022 ещё ряд стран отказались от поставок в Россию.
Сейчас Китай поставляет.
Русофобы не дают хека поесть. Давно пора своего выращивать. Он дешевле и вкуснее.

Цитата (razrusitel @ 4.02.2025 - 11:10)

Просто вся остальная рыба стала слишком дорогой, вот и пересаживается население на "рыбу для кошек"

Рыба для кошек это мойва за 80-100р кг. А минтай по 250-300. Обжариваем лук, сверху толстый слой моркови, сверху минтай в специях. Очень даже ничего. Мне даже больше разводной мелкой форели нравится, которая воняет и стоит в 3 раза больше.

Цитата

наблюдается изменение в потребительских предпочтениях

В основном потребительское предпочтение одно - купить что подешевле.

Все это произошло в какой то другой стране.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

кто опять считал, я даже как он выглядит не знаю, рыбу вообще ем только красную или сомов, и то раз в год, не любитель рыбы

Я перестал брать минтай даже не из-за повышения в цене . Я с рождения жила во Владивостоке, и у нас всегда продажа была рыба естественно мы её покупали, минтай брали в основном кошкам, но иногда жарили в кляре с морковью по-японски и для себя. Очень любила его жареным луком с картошечкой всегда просто объедение. Ну вот уже лет пять не беру. То что есть подозрение что его закупают в Китае, где разводят в тесных бассейнах кидаю на прокорм им фекалии. Видела она Ютюбе ролики как в Китае разводят минтай. Может быть это и не так но а как иначе объяснить что он так сильно изменился во вкусе, реально на вкус как говно стал.

У нас в магазине минтай уже по 219, а курица 169. Как вообще кто-то ест эту рыбу, которую приобретают в основном за бугром на корм животным?

Цитата (chuk200 @ 4.02.2025 - 11:12)

Вы чего то не поняли видимо). 4 кг в год--это 330 гр в месяц. Его ж везде пихают, в супы, в крабовые палки, в консервы, в полуфабрикаты всякие. Это ж в день по 11 грамм. Что вас не устраивает в статистике? Да вы соли сьедаете больше)). Вот реально видишь что в толпе нет мозга, лишь бы чего нибудь выкрикнуть.

Из них минимум половина котам достается а не людям!

А так он раньше вполне себе ничего был хоть мы и брали его в основном кошкам но он всегда был свежий ,твёрденькой константинции, вкус как нормальная рыба из моря,а не как сейчас,фубля какая-то.

Цитата (Reddi777 @ 4.02.2025 - 18:32)

Я перестал брать минтай даже не из-за повышения в цене . Я с рождения жила во Владивостоке, и у нас всегда продажа была рыба естественно мы её покупали, минтай брали в основном кошкам, но иногда жарили в кляре с морковью по-японски и для себя. Очень любила его жареным луком с картошечкой всегда просто объедение. Ну вот уже лет пять не беру. То что есть подозрение что его закупают в Китае, где разводят в тесных бассейнах кидаю на прокорм им фекалии. Видела она Ютюбе ролики как в Китае разводят минтай. Может быть это и не так но а как иначе объяснить что он так сильно изменился во вкусе, реально на вкус как говно стал.

Он сильно ухудшается, что по вкусу, что по качеству в силу повторной заморозки как вариант.

Просто раньше были способы реализовать прям свежую рыбу, которая не теряла свойств. А теперь вся рыба на прилавках по 3 раза размороженная/замороженная.

Цитата (Раски @ 03.02.2025 - 12:06)

да я его вообще не ем,какие нахуй 4 кг?

Такая же ситуация
Значит кто то восемь жрет кг,за нас)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (strel6120 @ 4.02.2025 - 18:39)

Цитата (Раски @ 03.02.2025 - 12:06) да я его вообще не ем,какие нахуй 4 кг? Такая же ситуация Значит кто то восемь жрет кг,за нас)

Нет, писали уже выше и не раз.

Если Вы съели 100 грамм филе минтая – это 250-300 грамм (в зависимости от норм выхода) самого минтая.
Про крабовые палочки и котлеты – там еще больше сырца приходится.
Купили потрошенный минтай без головы 1 кг – съели примерно 1,2 кг минтая.
Съели 100 грамм икры минтая – итого больше 2 кг самого минтая.
Это сообщение отредактировал Take0ne - 4 фев 2025 в 11:45

Цитата (ogap @ 4.02.2025 - 11:20)

Цитата (razrusitel @ 4.02.2025 - 11:10) Просто вся остальная рыба стала слишком дорогой, вот и пересаживается население на "рыбу для кошек" Рыба для кошек это мойва за 80-100р кг. А минтай по 250-300. Обжариваем лук, сверху толстый слой моркови, сверху минтай в специях. Очень даже ничего. Мне даже больше разводной мелкой форели нравится, которая воняет и стоит в 3 раза больше.

Мойва по 80 рублей
Ты когда рыбу последний раз покупал?

Цитата (Периндоприл @ 04.02.2025 - 11:10)

Стесняюсь спросить, а почему ты кижуча и сёмгу ставишь на одну ступеньку? Потому что красные? А нерка, которая вдвое краснее - это вообще самый-самый топ лососевых? Интересные представления...

По-твоему, я должен был всех лососнутых рыбов перечислить?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мы много ментая едим, уж лучше чем подкрашенную, и выращенную на гармонах и в пластике рыбу.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Минтай вкусный! Но мамое вкусное в нём это икра. Пробойная солёная. Я в Сиднее покупаю по $150 за кг. Японцы и корейцы от неё безума.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вообще забыл когда рыбу ел последний раз дорого на пенсии не купить ее.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Причина тут одна-остальную рыбу хуй укупишь
Размещено через приложение ЯПлакалъ