С чем чаще всего едят окрошку в России? Вопрос закрыт

Раньше жена делала на сыворотке, года три как перешли на Тан/Айран. Офигенно!

Только квас! Но не та коричневая сладкая субстанция из магазина, а настоящий, на "аржаной" муке! Тудой по вкусу сметанку!

Цитата (SkySlayer @ 29.05.2019 - 14:51)

У каждого своя карта

Знаем

Свистят. В Липецке едят на белом квасе. Из муки. Кефир?? Хлебный квас?? У меня брат с Луганска, на минералке с майонезом любит. Больше никто из знакомых мне такой хернёй не занимается.

Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!

а как же сметану разводить кипяченой водой???

Сыворотка и немного хорошей сметаны, только так!!!!

Может с каким-то особым квасом окрошка и хороша, но с обычным сладким пару раз пробовал - не моё. Кефир с водой - нормально. Сыворотка - тоже. Но хрючево из колбасы(мяса) с огурцами и залитое сладким - выше меня...

Цитата (RealRatibor @ 29.05.2019 - 14:51)

Цитата (Киссуля @ 29.05.2019 - 14:45) Тю,в Воронеже кефир с квасом добавляют. И спорить не надо! Да и тан с айраном тоже могут использовать. Главное, не как в Москве, сладкий красный квас в окрошку льют, басурмане драные.

Я такое в Питере едала. Один раз. Больше не захотела

Я айран заливаю. Покупной квас говно.

Цитата (Mutel @ 29.05.2019 - 14:44)

Я сыворотку с квасом смешиваю.

И что? Вкусно что ли? Ваще товарищи Вас не пойму.
Окрошечку с кваском, да с зажереной картошечкой со сковородки, замахнув 100 грамм. Какая нахуй простокиша?

Это сообщение отредактировал greenchik28 - 29 мая 2019 г. в 15:04

Кипячёная холодная вода-майонез.Уксус?Хуюксус!В майонезе его нет?Вместо хуюксуса кладу дольки лимона.А вообще,нехуй свои вкусы и предпочтения другим навязывать.А лучше испейте чукотского чайку,в составе которого тюлений жир,кровь оленья и пр. "бергамоты".

нахуя спрашивается заправлять салат оливье квасом или кефиром, только майонез .....

Окрошка на кефире????
Буээээ

Киньте в тему рецепт белого кваса, настоящего, домашнего. Уж очень хочется попробовать на квасе.

Цитата (rvz1976 @ 29.05.2019 - 15:04)

Киньте в тему рецепт белого кваса, настоящего, домашнего. Уж очень хочется попробовать на квасе.

щас тебе накидают
сколько раз не пробовал повторить рецепт один хер самогон на выходе получается ....

Чёт ошибочка, живу в Волгограде и ни разу не видел что бы делали окрошку с кефиром, постоянно на квасе. Сам не ем, не понимаю.

Это сообщение отредактировал GeoVan - 29 мая 2019 г. в 15:15

Цитата (stran1k @ 29.05.2019 - 14:58)

В Липецке едят на белом квасе

который, если в бутылке, то лучше в морозилке остудить, прежде чем открывать, а то были случаи, когда весь квас из бутылки фонтаном выливался (шампанское отдыхает)

Короче еще раз повторю более подробно рецепт окрошки для тех кто её терпеть не может попробовав всякую дичь типа кефиров, айранов, сывороток и тд и тп:

Ингредиенты стандартные. Я готовлю так: нарезаю 1 кг варенки и всех всех остальных ингредиентов по объёму столько же как и колбасы. Только редиски и зелени разумеется меньше. Все в эмалированное 10ти литровое ведро. Туда же отправляю банку сметанны и пачку мазика. 3-4 ложки уксуса, 2-3 ложки соли. Добавляю воду до полного ведра, перемешиваю, пробую, корректирую соль уксус.

В итоге получаем офигенную окрошку, которую едет абсолютно все! Отличное прохлаждающее блюдо. Ведро на семью 9 человек иногда уходит за день))

а я люблю свекольник

Раньше квас березовый. Последние лет 5 тан айран

ряженка + тан(айран)

Это сообщение отредактировал NumaElAdrea - 29 мая 2019 г. в 15:11

я с кефир окрошку +сок лимона добавляю люблю кисленькое, жена с квасом.

Цитата (Shershuster @ 29.05.2019 - 15:08)

а я люблю свекольник

Да вы, батенька, диссидентЪ
---
В Нижнем Новгороде, в основном, все делают окрошку на квасе. Не на белом, а на тёмном.
Мне самому на кефире (точнее - на разведённом йогурте) нравится болгарский холодный суп таратор. Очень приятная вещь, особенно летом.

Это сообщение отредактировал syshell - 29 мая 2019 г. в 15:13

Цитата (Shershuster @ 29.05.2019 - 15:08)

а я люблю свекольник

а я не курю пять лет и не тянет

веганы есть?

Это сообщение отредактировал СЯН - 29 мая 2019 г. в 15:24

Я сметану водой развожу и с ней ем окрошку вприкуску с вареной картошкой