Фермеры из Ростовской области столкнулись с проблемой сбыта осетровых
⋮
Печать
Страницы:← 1 2 3 4  ... 13 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Яzzь 13 янв 2023 в 11:26
Ярила  •  На сайте 10 лет
5
Осётр чем крупнее и жирнее, тем вкуснее. Продающаяся мелочь не стоит своих денег.
TooGooD 13 янв 2023 в 11:27
Творю добро  •  На сайте 12 лет
4
Цитата (Патриккей @ 13.01.2023 - 11:16)
Я бы прикупил,по цене горбуши

Вот то же интересует по какой цене они его пытаются сбыть? Что-то мне подсказывает что там ценник конский и сети просто не берут его ибо продать не смогут...А с учётом что сейчас ценник на рыбу больше чем на мясо неудивительно что он нахуй некому не нужОн dont.gif
Патриккей 13 янв 2023 в 11:27
Ярила  •  На сайте 12 лет
4
Цитата (mrPitkin @ 13.01.2023 - 11:20)
Незнаю как осетр, а семга дикая невкусная. Серое мясо, мелкая сухая.

" А от шампанского я пердю"

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Сергеевич74 13 янв 2023 в 11:27
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 11:24)
Цитата (mrPitkin @ 13.01.2023 - 11:20)
Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 13:18)
Да кому он нужен, этот искусственный, да ещё по 1700 кг. Гавно натуральное. Это если для тех, кто настоящего осетра в жизни никогда не ел. Наверное и черная икра от него такая же. Поэтому и не берут. Покупают же семгу, форель, лосося за 1400 и дороже.

Незнаю как осетр, а семга дикая невкусная. Серое мясо, мелкая сухая.

Поэтому мы ее в духовке с соусом - майонез, простокваша или иогурт, сыр делаем. Согласен, суховат. Но и цена не заоблачная уж совсем и вкус всё-таки есть.
На НГ случайно в Магните форель по 685 р.кг купили. Видно, что искусственная, сильно яркая по цвету. Но на удивление дирнющая оказалась. Солили только, сразу все не съели, так на тарелке потом фик сколько жира натекло.

По 590 брал перед новым годом.
Но не потрошеная.
Засолил, вкусная получилась, нежная, жирная... ммм
Urban1978 13 янв 2023 в 11:28
Ярила  •  На сайте 11 лет
4
Цитата (Arsan @ 13.01.2023 - 11:16)
А что там с ценами?
И почему именно крупные сети? Что то слабо верится что в мегаполисах не найти рынок сбыта.

Думаю фермеры сами в крупные сете не хотят лезть, потому что те совсем охренели, заплати за вход и поставляй продукцию за копейки.
Патриккей 13 янв 2023 в 11:28
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (PIGMAN2 @ 13.01.2023 - 11:25)
Цены на горбушу в этом году немилосердные, а на кету это вообще пиздец. Проше чилийского лосося взять за 850 рублей.

299 в Спаре,мороженная с головой,непотрошеная

Размещено через приложение ЯПлакалъ
RenderG 13 янв 2023 в 11:28
Ярила  •  На сайте 8 лет
5
Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 11:20)
Ерунда. С настоящим, диким и близко не лежал. А мы того, дикого, хоть успели попробывать.

Боед. Все зависит от породы осетра. На фермах на мясо восновном растят гибриды белуга со стерлядью, русский (без острого носа) на Калугу. Они быстро растут. У них чутка другой вкус. Но и русского осетра также выращивают, он растет медленнее и соотв дороже. И вот там отличия от породы исключительно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Andrey2564 13 янв 2023 в 11:28
Ярила  •  На сайте 7 лет
3
Просто оставлю это здесь

Фермеры из Ростовской области столкнулись с проблемой сбыта осетровых
Лапотьпервый 13 янв 2023 в 11:28
Ярила  •  На сайте 8 лет
-1
Цитата (mrPitkin @ 13.01.2023 - 11:20)
Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 13:18)
Да кому он нужен, этот искусственный, да ещё по 1700 кг. Гавно натуральное. Это если для тех, кто настоящего осетра в жизни никогда не ел. Наверное и черная икра от него такая же. Поэтому и не берут. Покупают же семгу, форель, лосося за 1400 и дороже.

Незнаю как осетр, а семга дикая невкусная. Серое мясо, мелкая сухая.

Подкрашивать красителями не пробовали, как это делают в садках?
KomunyakA 13 янв 2023 в 11:28
Балагур  •  На сайте 3 года
4
Сбыта нет, популяция увеличилась... По идее цены должны снижаться, но мы же в России, где цена только растёт

Размещено через приложение ЯПлакалъ
mrPitkin 13 янв 2023 в 11:29
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Sergvp @ 13.01.2023 - 13:26)
Цитата (Deathsaler @ 13.01.2023 - 11:21)
открыли бы магаз при конторе типа фирменного, и продавали бы, чтоб народ прикормить, без прибыли

Поехал бы специально в магаз при ферме осетра брать по 1000 руб/кг? Учитывая среднюю навеску 2 кг? Нах он нужен таким весом. Только уху варить. Более крупных в продаже редко видел

Читал что с осетра выхлоп маленький а возни много, выгоднее нильского сома выращивать, хоть и дешевый зато ходовой.
Сомалиец 13 янв 2023 в 11:29
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (greyloky @ 13.01.2023 - 13:17)
Никогда не пробовал, стоящая вещь?

пробовал ,ничего особенного
sakom 13 янв 2023 в 11:29
Юморист  •  На сайте 12 лет
1
пробовал разведённого в пруду, лучше бы карасей пожарил
zipgad 13 янв 2023 в 11:29
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (pavel68rus @ 13.01.2023 - 11:24)
Цитата (VitekG @ 13.01.2023 - 11:22)
Пару раз едал осетра. Обычная пресная рыба. Чё в ней находят? Тем более за такой оверпрайс

Я вообще к любой рыбе отношусь без пиетета. Ну рыба она рыба

Ну не скажи, а как же карасики, "сковородишные". Только ещё плавал, а вечером уже на тарелочке, плавничок оторвёшь, с него ещё масло капает, а он зажаристый. мммм.
DDD63 13 янв 2023 в 11:31
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 11:24)
Цитата (mrPitkin @ 13.01.2023 - 11:20)
Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 13:18)
Да кому он нужен, этот искусственный, да ещё по 1700 кг. Гавно натуральное. Это если для тех, кто настоящего осетра в жизни никогда не ел. Наверное и черная икра от него такая же. Поэтому и не берут. Покупают же семгу, форель, лосося за 1400 и дороже.

Незнаю как осетр, а семга дикая невкусная. Серое мясо, мелкая сухая.

Поэтому мы ее в духовке с соусом - майонез, простокваша или иогурт, сыр делаем. А то тут меня как-то обсмеяли за такой рецепт. Согласен, суховат. Но и цена не заоблачная уж совсем и вкус всё-таки есть.
На НГ случайно в Магните форель по 685 р.кг купили. Видно, что искусственная, сильно яркая по цвету. Но на удивление дирнющая оказалась. Солили только, сразу все не съели, так на тарелке потом фик сколько жира натекло.

Яркая она по цвету потому, что искусственно подкрашивают в корме, а подкрашивают потому, что народ естественный цвет не берёт, народу нужно чтобы "розовенькая" была. Вот так.
qnoize 13 янв 2023 в 11:31
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
у нас что осетра, что форели дохера разводится, только цена форели в 2-3к это пиздец! Так же и осетр в Мск он в магазах и сырой и копченый и какой хош, только тоже цена конская ппц. С икрой такая де херня. Пока цену ни начнут снижать хер им

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ШерлокХолмс 13 янв 2023 в 11:31
Ярила  •  На сайте 5 лет
2
Цитата (VitekG @ 13.01.2023 - 11:22)
Пару раз едал осетра. Обычная пресная рыба. Чё в ней находят? Тем более за такой оверпрайс

Ха. Вы наверное ели сегодняшний, искусственный. Эх, дикий осетр - это просто мечта. Мы покупали в Темрюке, из под полы на рынке. Жена посолит и не выдерживала, уже через час начинала есть. Вкуснятина невероятная.

Это сообщение отредактировал ШерлокХолмс - 13 янв 2023 в 11:33
SturgeonRU 13 янв 2023 в 11:31
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (22kedr @ 13.01.2023 - 11:28)
Цитата (pavel68rus @ 13.01.2023 - 11:23)
Цитата (22kedr @ 13.01.2023 - 11:20)
Цитата (alik838 @ 13.01.2023 - 11:16)
Осетра как говна, а на прилавках он только дорожает, как и икра.

Всё верно,осетр дорожает,люди нищают. Поэтому его и лежит,как говна,что купить не могут.

Ога, а до этого его с прилавков сметали как кильку gigi.gif

А какие ещё есть причины затруднения реализации? Типа, внезапно выросло дохрена лишней рыбы?

С осетром есть один нюанс. Мало кто вообще знает, что из него можно приготовить. Просто на сковороде как сазана его не пожаришь. Шашлык из осетрины для идиотов. Заливное на мой вкус получается изумительное, но это не каждому зайдет. Остается или уха или запекание целиком. Но с запеканием, тоже проблема: не во всякую духовку влезает :).

Это сообщение отредактировал SturgeonRU - 13 янв 2023 в 11:32
TooGooD 13 янв 2023 в 11:31
Творю добро  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Сергеевич74 @ 13.01.2023 - 11:27)
Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 11:24)
Цитата (mrPitkin @ 13.01.2023 - 11:20)
Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 13:18)
Да кому он нужен, этот искусственный, да ещё по 1700 кг. Гавно натуральное. Это если для тех, кто настоящего осетра в жизни никогда не ел. Наверное и черная икра от него такая же. Поэтому и не берут. Покупают же семгу, форель, лосося за 1400 и дороже.

Незнаю как осетр, а семга дикая невкусная. Серое мясо, мелкая сухая.

Поэтому мы ее в духовке с соусом - майонез, простокваша или иогурт, сыр делаем. Согласен, суховат. Но и цена не заоблачная уж совсем и вкус всё-таки есть.
На НГ случайно в Магните форель по 685 р.кг купили. Видно, что искусственная, сильно яркая по цвету. Но на удивление дирнющая оказалась. Солили только, сразу все не съели, так на тарелке потом фик сколько жира натекло.

По 590 брал перед новым годом.
Но не потрошеная.
Засолил, вкусная получилась, нежная, жирная... ммм

660р за кило Нижегородская область, Магнит. То же брал для засолки на НГ, вкусная, но мелкая рыбка выходит сотни на 4, я считаю что дорого для России такой ценник на рыбу dont.gif
YOrick 13 янв 2023 в 11:32
Ярила  •  На сайте 19 лет
1
Цитата (BOBA061980 @ 13.01.2023 - 11:18)
Выращенный осетр на вкус очень отличается от дикого, пускай сами его кушают.

Дикий и цену имеет дикую. Я заказывал на НГ как-то пару лет назад, что-то около 3000 за кило было.
Но да, с фермерским бестером не сравнить.
cherepanovea 13 янв 2023 в 11:32
А мне нгдавится  •  На сайте 10 лет
1
Если снизить цену возьмёт народ. Чем она лучше минтая, скумбрии? Я вот очень люблю минтай но и его беру редко- не люблю вонь рыбью. Проще на мясе сидеть.
ГаврСеверный 13 янв 2023 в 11:32
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (mrPitkin @ 13.01.2023 - 11:20)
Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 13:18)
Да кому он нужен, этот искусственный, да ещё по 1700 кг. Гавно натуральное. Это если для тех, кто настоящего осетра в жизни никогда не ел. Наверное и черная икра от него такая же. Поэтому и не берут. Покупают же семгу, форель, лосося за 1400 и дороже.

Незнаю как осетр, а семга дикая невкусная. Серое мясо, мелкая сухая.

Где-то тебя обманули
RenderG 13 янв 2023 в 11:32
Ярила  •  На сайте 8 лет
2
Сейчас любой может вырыть пруд на даче 5*5*2 м. Поставить насос и устроить фильтрацию через еврокуб керамзита, засаженного камышом сверху. Запустить туда малька осетра по 30₽/шт. Через два года будешь есть шашлык. Знай - червей корай побольше.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Urban1978 13 янв 2023 в 11:32
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 11:18)
Да кому он нужен, этот искусственный, да ещё по 1700 кг. Гавно натуральное. Это если для тех, кто настоящего осетра в жизни никогда не ел. Наверное и черная икра от него такая же. Поэтому и не берут. Покупают же семгу, форель, лосося за 1400 и дороже.

Каждый год на Новый год, заказываю каспийского осетра дикого, но там и цена уже другая в этом году еще выросла, но рыба огонь. В этом году у знакомых попробовал такого «искусственного», вы правы херня редкая.
Garik499 13 янв 2023 в 11:32
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
22kedr
Цитата
Откуда же вменяемая цена возьмется,если корм импортный,а доллар дорожает?

Доллар дешевле чем год назад. Про корм импортный в большинстве своем пиздеж, большинство ферм по форели и осетру уже заместили европейские корма
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 32 125
0 Пользователей:
Страницы:← 1 2 3 4  ... 13 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх