Фермеры из Ростовской области, занимающиеся разведением осетровых, столкнулись с проблемой сбыта этого вид рыб. Как сообщает «Дон-ТР», продавать её практически некому.
«На сотрудничество соглашаются только местные кафе. В крупные торговые сети пока путь закрыт. Но на снижающейся покупательской способности проблемы не заканчиваются», — рассказывают фермеры. По словам директора фермы из Каменского района Олега Хабарова, корм для осетровых сильно подорожал — почти в два раза.
«Кормом мы пользуемся немецким. Пробовали переходить на российский, но осетровые, наверное, привередливые, поэтому остановились на импортном корме», — сообщил он.
Напомним, что запасы русского осетра в Азовском море за последние годы выросли почти в 20 раз. Как сообщал начальник центра водных биологических ресурсов АзНИИРХ Валерий Лужняк, если в 2015 году учтённый запас этого вида рыбы оценивался всего в 42 тонны, то уже в 2020 году — в 766 тонн. Правда, говорить о восстановлении популяции до промыслового объёма пока рано. По предварительным расчётам, разрешить вылов осетра в Азовском море могут, но произойдёт это не раньше чем через 8 лет.
Пробовали переходить на российский, но осетровые, наверное, привередливые,
вот же суки а ... прям как депутаты только немецкое авто подавай , на отечественном они не могут ....
Это сообщение отредактировал bobkill - 13 янв 2023 в 11:17
у него ценник заоблачный. Много не продашь. Помню когда заводчики форель предлагали по 400, он был по 2000 за кило.
Это сообщение отредактировал pipik - 13 янв 2023 в 11:18
Странно, этой херни на рынке действительно много. Стоит правда как железный мост через Волгу...
Пы.Зы Любопытно, а почем этого осетра производитель толкает? Может он в хозяйствах как говядина стоит, рублей 500?
Это сообщение отредактировал Bobrius - 13 янв 2023 в 11:39
Да кому он нужен, этот искусственный, да ещё по 1700 кг. Гавно натуральное. Это если для тех, кто настоящего осетра в жизни никогда не ел. Наверное и черная икра от него такая же. Поэтому и не берут. Покупают же семгу, форель, лосося за 1400 и дороже.
«На сотрудничество соглашаются только местные кафе. В крупные торговые сети пока путь закрыт. Но на снижающейся покупательской способности проблемы не заканчиваются», — рассказывают фермеры.
Пусть с платными прудами в сотрудничают, осетра по вменяемой цене многие захотят половить
Да кому он нужен, этот искусственный, да ещё по 1700 кг. Гавно натуральное. Это если для тех, кто настоящего осетра в жизни никогда не ел. Наверное и черная икра от него такая же. Поэтому и не берут. Покупают же семгу, форель, лосося за 1400 и дороже.
Незнаю как осетр, а семга дикая невкусная. Серое мясо, мелкая сухая.
Да кому он нужен, этот искусственный, да ещё по 1700 кг. Гавно натуральное. Это если для тех, кто настоящего осетра в жизни никогда не ел. Наверное и черная икра от него такая же. Поэтому и не берут. Покупают же семгу, форель, лосося за 1400 и дороже.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
dyfg13 янв 2023 в 11:13