А какого хуя они тогда нос воротят от квашеной капусты??? Знаете, ролики есть на Трубе, типа иностранцы пробуют нашу еду. Ещё вяленую рыбу не едят. Воняет видите ли! Пидоры....
Да, помню, был случай. Приехали мы с другом зимой в пионерский лагерь на выходные проводить дискотеки (там отдыхал наш рабочий коллектив, а мы для него всегда организовывали дискотеки, типа поручения - наши только записи, аппаратура предприятия). Друг взял водки и квашеную капусту на закуску из магазина. Ладно, положил всё это в прикроватную тумбочку. Через какое-то время чувствуем, попахивает говнецом. Долго искали, откуда. Потом открыли тумбочку. Капуста согрелась и стала газить...
Поднесли бы вам с похмелья пол стакана капустного рассола домашнего, на яблоках и с клюковкой который, ожили бы сразу неимоверно и нассали бы в красный дошик. Дети искусственного хрючева, мне вас не жаль.
Выяснилось, что ферментированная капуста, она же квашеная, просто мастхев для твоего кишечника. Она обладает свойствами, способствующими росту полезных бактерий, которые улучшают работу кишечника.
Странно, ученые американские, а ведут себя как британские! Они что в Яндексе поискали "польза ферментированных продуктов", Пользу ферментированных продуктов человечество открыло для себя несколько тысяч лет назад. И почти у всех народов есть такие продукты из капусты, от кимчи у корейцев до квашеной у европейцев. Список бесконечный кефир, комбуча, соленые огурцы, сыры и йогурт, наконец наш квас Это сообщение отредактировал Зингельпупер - 15 мая 2025 г. в 04:41
недавно изучал вопрос приготовления ким-чи - так почему-то разделяют квашеную капусту - это традиционный вариант и ферментированную капусту - вариант китайский - острый. то что белокочанная и пекинская капуста используется - тоже отличие, но ферментировать вроде и белокочанную можно судя по рецептам
У нас в Сочи есть центральный рынок. И в 90х годах там с 6 утра стояла тётка с бочкой квашеной капусты. А он таксовал напротив рынка. Говорит с 4 утра сидела толпа бухариков, с трясущимися руками, полудохлые. Ждали открытия в 6 утра. И в 6 утра, при открытии, шла вереница "пострадавших"
За какие-то копейки или даже даром им наливали из огромной бочки с квашеной капустой рассол. Говорит - заходили дохлые, выходили как на свет родились, - чуть не с румянцем. Не знаю - врал или нет, - но в общем то склонен поверить.
А мне кажется, что кроме рассола от капусты тётка наливала алкашам ещё что-то.
Ещё чуть ли не во времена Колумба ее тоннами на корабли грузили, чтобы с цингой у моряков бороться, а тут американские учёные выяснили, что она полезна... Внезапно!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Один из способов справиться с похмельем. На пол-стакана капустного рассола пол-стакана минералки наподобие "Ессентуков". Пить 3-4 раза в день. Нормализует пищеварение и работу почек.
Я капустный рассол и без похмелья пью с удовольствием. В нём витамина Ц много, поэтому полезный
К стати, может кто не знал, чтобы квашеная капуста получилась, её нужно делать только в мужские дни: пн.,вт.,чтв. Это мне ещё бабушка рассказывала. Не знаю как это связано, но на своём опыте проверял не раз, действительно капуста получается лучше, когда квасишь её в эти дни. Это сообщение отредактировал svartkatt - 15 мая 2025 г. в 09:17
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com