Из закупленных 19 марок пресервов и одной марки слабосоленой рыбной продукции в масле по ГОСТу не произведена ни одна. Товары закупали в Москве в торговых сетях «Ашан», «Лента», «Верный» и интернет-магазине «Перекресток. Впрок».
Многие хозяйки с удовольствием покупают пресервы из сельди. Ведь из них удобно и просто приготовить и закусочные бутерброды, и любимый многими салат. Главное, чтобы выбранный товар был качественным и безопасным.
Роскачество не первый раз исследует пресервы из сельди в масле. В 2016 году изучили качество и безопасность продукции 29 торговых марок. В 2020-м повторно исследовали сельдь семи марок. В 2022 году закупили для исследования товары 19 ТМ.
Кратко о результатах исследования 2022 год
Требованиям законодательства и опережающего стандарта Роскачества соответствует продукция 5 ТМ: «Балтийский берег» (ООО «ТД «Балтийский берег», Санкт-Петербург), «Лента» (производитель: ООО «Лента», Санкт-Петербург, изготовитель: ООО «ТД «Балтийский берег», Санкт-Петербург), «Меридиан» (ОАО ПКП «Меридиан», Москва), «Моя цена» (производитель: АО «Тандер», Краснодар, изготовитель: СП «Санта Бремор» ООО, Республика Беларусь), «Просто» (ООО «Океан Трейдинг Компани-П», Санкт-Петербург). Из них на российский Знак качества могут претендовать пресервы 4 ТМ, произведенные на территории РФ.
* В продукции ни одной ТМ не обнаружили превышений по содержанию консервантов.
* В пресервах 9 ТМ не выявили отклонений по внешнему виду, порядку укладывания, состоянию растительного масла, вкусу, запаху, цвету, консистенции, ширине кусочков (у сельди 10 ТМ вкус не оценивался, потому что продукция этих марок не отвечала требованиям безопасности (КМАФАнМ, дрожжи, плесень). При этом у экспертов не возникло нареканий к другим показателям органолептики в пресервах этих десяти марок.
* Не выявлено отклонений по количеству прихвостовых кусков в банке.
Больше всего нарушений выявили по микробиологическим показателям. А именно в продукции 10 ТМ зафиксировали:
* Превышение по содержанию микроорганизмов (КМАФАнМ), дрожжей и плесневых грибов обнаружили в пресервах 5 ТМ – «А’море», «Марти», «Океан», «О’Кей», Vici.
* Превышение норм по КМАФАнМ и дрожжей зафиксировали в продукции 1 ТМ – «Тесей».
* Превышение норм только по КМАФАнМ обнаружили в пресервах 2 ТМ – «Каждый день» и Leor (Республика Беларусь).
* Превышение по содержанию дрожжей в продукции 2 ТМ – «Русское море» (Республика Беларусь), Delicatesse de Mare.
При этом во всей исследованной продукции эксперты не обнаружили бактерий кишечной палочки (БГКП) и сальмонеллы. Не выявили превышение допустимого количества сульфитредуцирующих бактерий рода Clostridium и S.aureus.
Пресервы 7 ТМ не соответствуют требованиям ТР ТС 040/2016 по массовой доле рыбы и масла: это «А’море», «Атлантика», «Марти», «Океан», «О’Кей», «Русское море» (Республика Беларусь), Vici. Во всех перечисленных товарах рыбы оказалось меньше, а масла больше установленных норм.
Блядь, селедка из Белоруссии, Питера, Краснодара и Москвы... - Жрать это говно можно будет только попробовав ананасы из Магадана...
Это сообщение отредактировал Лапотьпервый - 26 дек 2022 в 14:34
Меня всегда удивляет, когда пишут :"более 52%" Бля, А ЭТО СКОЛЬКО? Когда говорят в цифрах более 50, понятно, более 55 тоже понятно. Но более 52-х меня бесит. Чесслово.
вот же гурманы, много раз перемороженное и упакованное потом в пластик жрать, а вообще можете сразу паштетов навернуть если дерьма не хватает в рационе.
Ага, блядь, лотерея. Как с курицами-гриль. Берешь и не знаешь - съедобное или тухлое уже(при чем с учетом того что это рыба в масле - протухла она до того как ее туда положили). Но это же не ковид, с этим Роспотребнадзор бороться не сильно горит желанием.
Это сообщение отредактировал БратецЛис - 26 дек 2022 в 14:37
Беру в пластиковых банках от месного завода по 10 килограм Олюторскую(я с ДВ). Нахуй мне несралось плашки эти брать. Жру ее постоянно. с картофаном и водярой. Борщи обламывает варить. А вот так само то. на 2 недели хватает
Это сообщение отредактировал Suslo - 26 дек 2022 в 14:47
Употребляю только местную камчатскую. Завод им. Ленина. Ловят в Охотском. Десяток видов в разных заливках, икра сельди, палтус, лосось и прочая кукумария. Качество отличное! Приморскую никогда не беру. На материке ее не найти, тем более в ашанах
Размещено через приложение ЯПлакалъ
вот же гурманы, много раз перемороженное и упакованное потом в пластик жрать, а вообще можете сразу паштетов навернуть если дерьма не хватает в рационе.
Да как бы и кости там удаляются не руками а вымачиванием в растворе. Вроде как бы и не вредном но ну его в баню. Как по мне лучше целую сельдь слабосоленую брать. Разделать не проблема. А потом выдержанную ночь в нерафинированном масле с лучком употреблять. А эти пресервы по вкусу отстой.
Меня всегда удивляет, когда пишут :"более 52%" Бля, А ЭТО СКОЛЬКО? Когда говорят в цифрах более 50, понятно, более 55 тоже понятно. Но более 52-х меня бесит. Чесслово.
Когда иногда хочется вот такую покупаю, да дорого не очень большой объем, но мне хватает...Вкус изумительный, раньше еще прям с луком была, но что то давно не встречал(
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
) раз о%уительные пресервы в масле покупал году в 2006 или 2007 в торговой сети "Холидей", которой давно уже нету... 
.
yaplakal.com