Омский молочник: продукции выходит больше, чем сырья
⋮
Печать
Страницы: 1 2  ... 6 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
popuasik 30 мая 2024 в 13:50
Юморист  •  На сайте 2 года
Сообщений: 580
96
Дикие капиталистические новости из Омска.

Технологически невозможно провести продукции больше, чем изначальное сырье. Но омские компании смогли.

Управление Россельхознадзора по Омской области выявило нарушения в работе двух молокоперерабатывающих предприятий. Количество изготовленной ими пищевой продукции оказалось больше, чем изначальный объем сырья, из которого она производилась. Это вызвало вопросы.

Торговый дом «Гермес» из Кормиловского района произвел более 35 тонн молочной продукции – сметаны, творога, сливочного масла. При этом у организации имелось лишь 32 тонны сырого молока. То есть вышел перевес на 3,44 тонны. Хотя при изготовлении молокоемких продуктов технологически невозможно использовать меньше сырья, чем произведено продукции.

Похожий случай произошел и с омской компанией «Мир молока». Здесь из 9,3 тонны сырого молока произвели 10,7 тонны пастеризованного молока, что тоже невозможно.

Обе организации получили предупреждения о том, что ветеринарное законодательство нарушать недопустимо.

via

Омский молочник: продукции выходит больше, чем сырья
Yap 04.05.2026 - 02:21
Продам слона  •  На сайте 21 год
Все комментарии:
thePetrosian 30 мая 2024 в 13:52
Приколист  •  На сайте 12 лет
39
Перед всеми моралофагами я извинясь (это все пагубное влияние интернета).
А все остальным:
Видимо, работники заводов, чтобы "дать план" после смен оставались и сдавали "свою продукцию" для сырного и молочного производства.

А если серьезно:
Помню в эпоху заката СССР знакомая продавщица рассказывала, что из фляги сметаны она имеет себе 3-х литровую банку. Остальное разбавляла водой.
На замечания, что мол она делает плохо покупателям, с инскренной наивностью говорила, что водой разбавляет кипяченой ))))
Надеюсь, омский молочник тоже разбавляет кипяченой.

Это сообщение отредактировал thePetrosian - 30 мая 2024 в 13:58
adnnin 30 мая 2024 в 13:53
Хохмач  •  На сайте 6 лет
6
Так всегда было!)
Из цельного молока можно получить и масло, и сметану или творог, и обезжиренное молоко..
Можно высушить молоко и восстановить его разбавив водой..
Если еще в коровнике молоко не разбавляют - то из молочного завода выходить всегда разбавленное!

Вот что получается при ручной переработке из 50 литров цельного молока

На старте было 50 литров настоящего молока.. Жирности 4,2% - 4,4%).
Вышло:
Масло - 2,2 кг
Сыр деревенский - 2,5 кг
Творог - 2,2 кг
Рикотта - 1 кг
Пахта - 2 литра
Сыворотка - много!

Это сообщение отредактировал adnnin - 30 мая 2024 в 13:58
Торквемада18 30 мая 2024 в 13:53
Шутник  •  На сайте 7 лет
144
В смысле бля, предупреждение? Закрыть на хуй, владельцев на нары.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
EXinkvizitor 30 мая 2024 в 13:54
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
У нас бабка-соседка в селе когда молоко принимали молоковозом, сыроваткой бадяжила. Даже не водой. И то спалилась.
А тут уже хочется верить, что хоть водой разбавляют.
Xollms 30 мая 2024 в 13:55
Холмс, Шерлок Холмс  •  На сайте 15 лет
6
Цитата
перевес на 3,44 тонны

т.е. 3.44 тонны левака докупили, а по документам не провели? имхо
popuasik автор 30 мая 2024 в 13:55
Юморист  •  На сайте 2 года
19
Цитата (adnnin @ 30.05.2024 - 13:53)
Так всегда было!)
Из цельного молока можно получить и масло, и сметану или творог, и обезжиренное молоко..
Можно высушить молоко и восстановить его разбавив водой..
Если еще в коровнике молоко не разбавляют - то из молочного завода выходить всегда разбавленное!

Попробуйте получить из тонны молока, три тонны масла.
poopkin 30 мая 2024 в 13:56
Не режиссёр  •  На сайте 12 лет
35
Володин доволен бизнесом мамы
mcccllls 30 мая 2024 в 13:56
Ярила  •  На сайте 18 лет
38
Цитата
Омский молочник: продукции выходит больше, чем сырья


Омский молочник: продукции выходит больше, чем сырья

Это сообщение отредактировал mcccllls - 30 мая 2024 в 13:59
Синтетик 30 мая 2024 в 13:57
Тгасклит  •  На сайте 8 лет
28
Ну если они производят только одно молоко, то вполне возможно. Нормализация молока подразумевает его разбавление до нужной жирности.
Sonic74 30 мая 2024 в 13:59
Приколист  •  На сайте 3 года
3
Цитата (adnnin @ 30.05.2024 - 13:53)
Так всегда было!)
Из цельного молока можно получить и масло, и сметану или творог, и обезжиренное молоко..
Можно высушить молоко и восстановить его разбавив водой..
Если еще в коровнике молоко не разбавляют - то из молочного завода выходить всегда разбавленное!

Вот что получается при ручной переработке з 50 литров цельного молока

На старте было 50 литров настоящего молока.. Жирности 4,2% - 4,4%).
Вышло:
Масло - 2,2 кг
Сыр деревенский - 2,5 кг
Творог - 2,2 кг
Рикотта - 1 кг
Пахта - 2 литра
Сыворотка - много!

точно, молоко на заводе всегда разбавляли, из под коровы оно такое жирное, что через полчаса можно было сливки ложкой сверху снимать
Деповчанин 30 мая 2024 в 14:00
Ярила  •  На сайте 9 лет
8
Цитата
В смысле бля, предупреждение? Закрыть на хуй, владельцев на нары.

Так везде. Всех закрыть - что есть будем? Володин напрямую пальмовый жир не выдает. Только через молочные комбинаты. БАД

Размещено через приложение ЯПлакалъ
OmonRa1982 30 мая 2024 в 14:01
Разведчик  •  На сайте 11 лет
0
Десять тонн воды, что не так.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
SuvoroFF 30 мая 2024 в 14:02
Ярила  •  На сайте 5 лет
8
Это еще что....
Мясоперерабатывающие предприятия проверьте,
там цифры побольше будут.
Прям одни волшебники кругом.
Makiss78 30 мая 2024 в 14:02
Ярила  •  На сайте 9 лет
18
Этих забыли достать gigi.gif

Jammardu 30 мая 2024 в 14:02
⚡  •  На сайте 14 лет
13
Я лично как то видел технологические карты предприятия, производившего молочку.
Так вот, входящее сырьё: молоко сырое, например 10 тонн, немного компонентов, около 10 кг совокупно. На выходе - получается промежуточный продукт, называемый "икс" его дальше транспортируют на линию "нормализации", после обработки чем-то и "нормализации" получалось 10 тонн сметаны 15% жирности biggrin.gif

Технолог и директор по производству честно глядя в глаза, говорили - 10 тонн молока, а вот 10 тонн сметаны, всё честно gigi.gif
BornNew 30 мая 2024 в 14:03
Шутник  •  На сайте 3 года
20
Цитата
В смысле бля, предупреждение? Закрыть на хуй, владельцев на нары.

Не в этом государстве.
Раньше на дорогах утром/вечером стада через дорогу на дойку и выпас идут - ждёшь по часу, когда пройдут. Сейчас - практически нету нигде, но молочкой всё завалено.
Интересно, верно?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
RobotWerter 30 мая 2024 в 14:04
Гость из будущего  •  На сайте 15 лет
3
Я же говорил что Маск лысый, а мне не верили...
MikhailR 30 мая 2024 в 14:04
Ярила  •  На сайте 11 лет
7
Цитата (adnnin @ 30.05.2024 - 13:53)
Так всегда было!)

Не фантазируй, даже из молока жирностью 5-6% ты не произведешь столько же по объему творога, сметаны и масла, а они умудрились больше произвести. Значит, либо левые закупки, либо пальмовый жир какой-то. Проверяющие просто так не возбудятся...
Зорг 30 мая 2024 в 14:06
Приколист  •  На сайте 12 лет
24
Хочу всех успокоить немного. Подобные "ошибки" выявляются в программе "Меркурий" которая славится своей багованностью, Особенно в сфере молочной продукции, где сроки хранения идут на часы. Тут налицо ошибка ввода данных, 100% -не всё сырье провели для производства. Иначе РСХН никак подобную хрень не выявил бы. Еще они любят ошибку ввода данных выявить и сидеть молча ждать, пока сроки исправления пройдут, и вот тут они запрыгивают на белого коня, достают сабельку и "алга" штраф! штраф! штраф! Это всё проблемы выращенные исскуствено. Нельзя произвести продукт из меньшего по массе или весу объема сырья. Кстати прога "Меркурий" создана самим РСХН, и они там объем измеряют килограммами.

Это сообщение отредактировал Зорг - 30 мая 2024 в 14:07
Д0брыйкот 30 мая 2024 в 14:07
Шутник  •  На сайте 6 лет
7
Цитата (adnnin @ 30.05.2024 - 13:53)
Так всегда было!)
Из цельного молока можно получить и масло, и сметану или творог, и обезжиренное молоко..
Можно высушить молоко и восстановить его разбавив водой..
Если еще в коровнике молоко не разбавляют - то из молочного завода выходить всегда разбавленное!

Вот что получается при ручной переработке из 50 литров цельного молока

На старте было 50 литров настоящего молока.. Жирности 4,2% - 4,4%).
Вышло:
Масло - 2,2 кг
Сыр деревенский - 2,5 кг
Творог - 2,2 кг
Рикотта - 1 кг
Пахта - 2 литра
Сыворотка - много!

Фермерам нету прикола разбавлять молоко .оно идёт через лабораторию и им платят за жирность и за белок

Размещено через приложение ЯПлакалъ
mouse282 30 мая 2024 в 14:08
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Не, ну а чо не так? why.gif
У меня жена теста немного сделала, оставила в кастрюле, а позже оказалось что тама полная кастрюля, что, она тоже сказочница?

Омский молочник: продукции выходит больше, чем сырья
КИПон 30 мая 2024 в 14:09
Ярила  •  На сайте 10 лет
4
Цитата (Торквемада18 @ 30.05.2024 - 13:53)
В смысле бля, предупреждение? Закрыть на хуй, владельцев на нары.

Ты сука, бизнез кошмарить хочешь!? Он же нологи платит и ваще опора и надежда государства!
novoreg77 30 мая 2024 в 14:09
Ярила  •  На сайте 6 лет
3
Это всё пузырьки воздуха, объяснили омские производители.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ZArchi 30 мая 2024 в 14:09
Прокуратор  •  На сайте 12 лет
7
Про неучтенное пальмовое масло уже было?
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 24 406
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ... 6 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх