Проверку образцов провели в московских точках, где продают замаринованное мясо, она была организована из-за роста отравлений и обращений в больницы, рассказали в Роскачестве.
Исследования «Народного фронта» показали, что у большинства продавцов отсутствуют или просрочены ветеринарные сертификаты, а также во всех образцах шашлыка присутствовали микроорганизмы, попавшие туда на производстве.
Меня всегда удивляло наличие такого мяса, ну вот дома например на шашлык, разве кто-нибудь хранит это мясо в маринаде 3-5 дней? А там только такое и продается.
Это сообщение отредактировал Ебений - 5 мая 2025 в 10:10
В чем проблема, купить мясо свежее и замариновать? В этих фасованных пакетах мясо не первой свежести
Как маленькие, ей богу. Едешь на пикник, покупаешь замаринованный. Иначе, тащить с собой хуеву тучу посуды, воды и т.д. А так взял ведерко шашлыка, мангал раскладной, шампуры, уголь и поехал.
Сальмонелла убивается на огне и в уксусе.
Это сообщение отредактировал 77863043054 - 5 мая 2025 в 10:15
В чем проблема, купить мясо свежее и замариновать? В этих фасованных пакетах мясо не первой свежести
Как маленькие, ей богу. Едешь на пикник, покупаешь замаринованный. Иначе, тащить с собой хуеву тучу посуды, воды и т.д. А так взял ведерко шашлыка, мангал раскладной, шампуры, уголь и поехал.
Сальмонелла убивается на огне и в уксусе.
Это называется поехать выпить и закусить, ибо этот шашлык так себе... А хорошему мясу, по сути и маринад то не нужен
Маринуем сами! И желательно мясо брать у проверенного фермера!
Ты безусловно прав, а лично всегда так делаю. Мясо только у проверенных продавцов покупаю. Никогда в супермаркете. Но если мясо продается в супермаркете, то то должно быть безопасным. Кстати, не факт, что производитель накосячил. Возможно несоблюдение правил хранения или перевозки А знал ситуации, когда обычные водители возили молочку при отключенном рефрижераторе, чтобы сэкономить. При краснодарской жаре. Но у нас во всем винят торговые сети, а не простых работяг, которым собственная прибыть дороже, чем ваше здоровье
Это сообщение отредактировал Жидомасон - 5 мая 2025 в 10:30
В чем проблема, купить мясо свежее и замариновать? В этих фасованных пакетах мясо не первой свежести
Как маленькие, ей богу. Едешь на пикник, покупаешь замаринованный. Иначе, тащить с собой хуеву тучу посуды, воды и т.д. А так взял ведерко шашлыка, мангал раскладной, шампуры, уголь и поехал.
Сальмонелла убивается на огне и в уксусе.
Раньше практиковал так. Но брал маринованный в специализированном мясном магазине. А в супермаркете.... Хотя, куриные крылья иногда покупаю в Агрокомплексе
В чем проблема, купить мясо свежее и замариновать? В этих фасованных пакетах мясо не первой свежести
Как маленькие, ей богу. Едешь на пикник, покупаешь замаринованный. Иначе, тащить с собой хуеву тучу посуды, воды и т.д. А так взял ведерко шашлыка, мангал раскладной, шампуры, уголь и поехал.
Сальмонелла убивается на огне и в уксусе.
Это называется поехать выпить и закусить, ибо этот шашлык так себе... А хорошему мясу, по сути и маринад то не нужен
Я не пью. Ездим на берег зимой. Прикиньте, в -40 мариновать или хотя бы резать мясо? А готовое насадил, в машине и на мангал (недалеко от машины) Я не мариную, просто в майонезе, с луком делаю. Замороженные кусочки. Тогда они не успевают подсохнуть на мангале и сочные получаются.
Это сообщение отредактировал 77863043054 - 5 мая 2025 в 10:27
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Не известно из чего и что за маринад там...
yaplakal.com