Так что по поводу молочка? Я кефир заквашиваю сама, с помощью спецательного молочного грибка, так вот - иногда кефир получается именно ГОРЬКИМ ! Это как понимать? Во-первых его невозможно пить, во-вторых я боюсь, чтобы эта непонятная химическая субстанция не испортила мои грибочки
spex По всей теме - консервант консерванту рознь, и в выбесившей тебя фразе имелись в виду именно те, которые поганят мой бесценный лечебный кефирчик, а не соль-сахар-уксус из огурчиков домашнего засола
Алюсик ну хоть ты не читай между строк. В обычном молоке/хлебе/пиве/и т.д. нету консервантов.
Человек удивляется; "как так?", молоко не портится.. там что-то намешано.. А я говорю, что нету там ничего левого, просто упаковка хорошая.
Я эту мысль пытаюсь донести.
Да, я согласен. Есть куча всяких Е220 и т.д. НО! тут то не про это.
Это сообщение отредактировал spex - 7 мая 2011 в 19:28
spex я поняла твою мысль, но не поняла, почему ГОРЬКО! кефир в худшем случае должен быть КИСЛЫМ! сам собой напрашивается вывод. что в молоке есть что то, чего раньше не было! ( грибок пользую около 10 лет!!!)
ЗЫ: может быть упаковка лучшая в мире, но после вскрытия её - должны происходить естественные процессы!
Это сообщение отредактировал Алюсик - 7 мая 2011 в 19:28
spex я поняла твою мысль, но не поняла, почему ГОРЬКО! кефир в худшем случае должен быть КИСЛЫМ! сам собой напрашивается вывод. что в молоке есть что то, чего раньше не было! ( грибок пользую около 10 лет!!!)
ЗЫ: может быть упаковка лучшая в мире, но после вскрытия её - должны происходить естественные процессы!
Да, горчит. Может всякие нужные бактерии убили? Но, главное, витамины и минеральные всякие вещества оставили.
Да! пил молоко из под коровы и из под овцы. У бабушки в деревне. Ням-ням
Фильтровали марлей, бабушка даже руки не мыла.. Вот тебе и натуральное.
Это сообщение отредактировал spex - 7 мая 2011 в 19:33
неужели вы не понимаете что будущее уже наступило только не так как фантасты писали - таблетка в микроволновку или еда из тюбиков, но всё равно наступило всё только выглядит по старому...
Работал на пивзаводе. Ничо в пиво не сыпят, не паранойте. Чо в составе написано, то и есть. Ну мож децл аскорбинки на процессе фильтрации, а потом пастеризуется в поточном теплообменнике, нагреватся почти до 80 градусов, а потом резко охлаждается, а из бутылки перед укупоркой кислород выбивается углекислым газом.
Это сообщение отредактировал НЕПСИХ - 7 мая 2011 в 19:47
Натурпродукт вообще стоит дорого, если не "разбавлять", "добавлять","усиливать" и прочее и прочее, то производители разоряться - ну не выгодно им.. это касается не только еды в наше время, а всего..
покупаю молоко, читаю: "пастерилизованное восстановленное" или "стерилизованное восстановленное" т.е. молочный поршок развели водой и упаковали... кто-нибудь видел молоко в магазинах не восстановленное?
Это сообщение отредактировал SanyaSar1978 - 7 мая 2011 в 19:58
Заметил, береш какойнить новое молоко, пьёш вроде норм, через месяц становится гумно, толе приедается или производители г-ны хз вообзщем. Да всё оно херня в "супермаркетах"!
пост необходимый, но видимо тока ТС-у, брат, никому ниче не докажешь, нынче у всех своё имхо (блеать ненавижу эти буквы), так что перебесись в сторонке и улыбайся дальше.
Полностью поддерживаю автора. В молоке принцип тот же что и в примере автора с огурцами - нагрев убивает все бактерии. А то что домашнее молоко киснет за 1-2 суток, так это не признак качества, а признак хреновой гигиены при дойке. В домашнем молоке содержится 1000000 бактерий на грамм. Основной источник - грязное вымя, руки, посуда. В Тетрапаке после термообработки - 100. Так что кому охота пить всякое г...о - добро пожаловать на рынок за парным молочком)))
Я не буду спорить Похоже люди просто не понимают НЕТ...нет такого количества коровьего молока, которое продаётся в магазине. Я не знаю как в России, а в Украине - НЕТ
Добавлено в 22:38
Цитата
а что в составе написано?))) пеногаситель пишут? нет? - а он добавляется
кто это меня отминусил? тот кто не знает что в пиво поверхностно активное вещество добавляют в качестве пеногасителя? или наоборот...тот кто знает минусить то чего?))))))))
Я не буду споритьПохоже люди просто не понимаютНЕТ...нет такого количества коровьего молока, которое продаётся в магазине.Я не знаю как в России, а в Украине- НЕТ Добавлено в 23:38 Цитата а что в составе написано?)))пеногаситель пишут? нет? - а он добавляетсякто это меня отминусил?тот кто не знает что в пиво поверхностно активное вещество добавляют в качестве пеногасителя?или наоборот...тот кто знаетминусить то чего?))))))))
Тоже смотрел передачу что у нас производится около 30 процентов молока от того количества продают. Остальное - из растительных жиров и прочей неизвестной херни
Алюсик Ты могла бы погуглить) "3. Аккуратно промойте гриб в сите под струей холодной воды из-под крана. Кефирный грибок должен быть совершенно чистым для следующего сквашивания (иначе кефир может слегка горчить)."
Человек удивляется; "как так?", молоко не портится.. там что-то намешано.. А я говорю, что нету там ничего левого, просто упаковка хорошая.
Ну, нет! Раньше было то же самое пастеризованное молоко по 36 копеек, помните? Так вот оно портилось. Ну как портилось - прокисало, и даже можно было творожок из этой простоквашки сделать. А сейчас такое молочко, с надписью "пастеризованное" - тухнет, превращаясь в бурду, непонятного цвета. Так что, упаковка тут не при чем. Совсем. Молочко - строго химическое.
Алюсик Ты могла бы погуглить) "3. Аккуратно промойте гриб в сите под струей холодной воды из-под крана. Кефирный грибок должен быть совершенно чистым для следующего сквашивания (иначе кефир может слегка горчить)."
Не надо меня учить обращаться с живым организмом, с которым я взаимодействую около 10 лет! Молоко, реально, стало другим! Умные люди говорят, что в него добавляют растительные жиры - это лютый пиздец А к теме поближе - я читала, что трупы не разлагаются помногу лет - из-за консервантов, которые мы жрём
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
У бабушки в деревне.
yaplakal.com
Чужая7 мая 2011 в 19:22