Хуясе, это как надо уметь считать бабло своё, что бы не сварить креветки быстро и пиваса уже попить душевно, а фотать, на ЯП выкладывать, делясь своими душевными переживаниями по поводу наебалова! )) Яп не смог - сварил бы, пива выпил под них, а потом уже переживал и фотать осталось бы только, то, что не фотают, когда всё в организме переварится... ))
Стандартная тема. Если раньше был строгий ГОСТ на глазировку и т.д. то теперь достаточно ТУ и все в шоколаде, даже сами китайцы считают такой продукт БРАКОМ, но говорят - это требует заказчик.
Здесь на ЯПе был пост на эту тему, и как правильно делать. Приходя в супермаркет на недельную закупку сначала идете в отдел с креветками, нагребаете их сколько надо, а потом уже неспеша ходите и закупаетесь на неделю. Креветки за полтора-два часа разморозятся, вода вытечет, и тогда идете взвешиваете.
Уже давно на это забил, предпочитаю ловить раков. Но только вот непонятка... С каждым годом их все меньше. Сетками, хватками и электроудочками ебланы одни все порешали.
ну а что вы хотите? Креветка северная, настоящая. 1400 на рынках. Это дорого. Реальная цена чтобы все заработали 700-800 р/кг. Это если покупать у проверенного поставщика. Там глазури совсем нет. Так почему Вы вдруг решили что креветка должна стоить дешевле? А то что Вам глазурью ценник регулируют, так это проблема сети. Просто перестаньте покупать дрянь. Я торгую икрой. Икра стоит порой в два раза дороже чем в сети. Очередь. Я торгую рыбой. Нерка кета горбуша кижуч палтус . Цена в полтора раза дороже чем в сетях. очередь. Я торгую креветкой. Северной и гребенчатой. В магазинах ее нет. Очередь. Так вот мои клиенты уже не покупают это в сетях. Сеть не продаст больше, поставщик не привезет и не доставит больше плохой продукции. За 10-15 лет народ научится, все что вкусно, дорого. Если дорого, ты имеешь право выбрать лучшее. И не будет места на рынке обману.
СанПиН 2.3.21078-01 с 10 года: "Масса глазури, нанесенной на мороженую рыбную продукцию, произведенную из рыбы, не должна превышать 5% массы нетто, масса глазури, нанесенной на продукцию из ракообразных и продуктов их переработки, не должна превышать 7% массы нетто". Нужно жаловаться в Роспотребнадзор.
Конечно масса самих креветок без льда НЕ МЕНЕЕ 180 грамм - пздц.
Этого чувака вспоминали уже: В одном из гипермаркетов Набережных Челнов мужчина подал кассиру пакет замороженных развесных креветок. Кассир, ничего не подозревая, уже собралась "пробить" покупку, но вмешались сотрудники службы безопасности. Они "засекли" покупателя, еще когда он в отделе заморозки отрывал креветкам головы и в пакет клал только хвосты. Мужчину попросли задержаться. Продавцы отдела, быстро обработав емкость с развесными креветками, принесли на кассу пакет оторванных голов, чтобы покупатель и их оплатил. Мужчина заявил, что "так не пойдет". Он вывалил на транспортерную ленту креветочные хвосты, их пересчитал, затем отсчитал такое же количество голов и только после этого разрешил произвести взвешивание и оплатил покупку.
а я помню в 1981 с пацанами, когда студентами были ящик пива жигулевского (20 бут) по 37 копеек. и креветок в магазине Океан килограмовый прессованный пакет в картоне. там льда не было совсем, варили их в 10 литровой кастрюле. кастрюля на 5 мала была когда всплывали). Цена пакета была 2 р. 54 коп. Почему цены помню, потому что уходило на это все вместе 10 руб ( со стипендии). На троих нормально по трояку с небольшим было. стипа была 45 руб
Это сообщение отредактировал sukhov2000 - 20 июн. 2015 г. в 12:18
Хуясе, это как надо уметь считать бабло своё, что бы не сварить креветки быстро и пиваса уже попить душевно, а фотать, на ЯП выкладывать, делясь своими душевными переживаниями по поводу наебалова! )) Яп не смог - сварил бы, пива выпил под них, а потом уже переживал и фотать осталось бы только, то, что не фотают, когда всё в организме переварится... ))
Не, конечно,если у кого то бабло "куры не клюют", то можно и не заморачиваться. А когда "экономичный режим" приходится поддерживать, но хочется себе иногда позволить вкусненького- будешь и бабло считать и возмущаться наебаловом. Конечно надо смотреть и на ценники, и на развесуху в пакетах. Положить с чем то теплым рядом, например хлебом, ходить подолгу по магазину...
Я хожу в один супермаркет, там сам взвешиваешь все. Беру королевские креветки, завешиваю как простые 90 на 120. На кассе один хрен ни кто из за льда не поймет. И вуаля я в плюсе.
Какую-то ерунду говорите - взять замороженные креветки, ходить по магазину, они растают, потом взвесить...вы сколько по магазину ходите? Не, понятно, когда массовая закупка продуктов...это минут на 30...но обычно все гораздо быстрее все происходит...минут 10-15 и на кассе стоишь уже
А забежать за пивком и закуской - минутное дело... Потому развесные и не беру уже 100 лет - их зальют водой и выставляют на продажу...масса льда выше массы вкусняшки
Беру только фасованные шоб БЕЗ льда внутри, БЕЗ снега на пакете четко написано - масса самого продукта 800г ( на некоторых 750, на каких-то 850-900-950...зависит от конкретного производителя ) и реально получается целая кастрюлька/сковородка креветок
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
В пиве ещё больше воды, в соотношении с градусами..)) Ещё и выссышь почти всё после.. 
И ничё, никто не выражает досаду 
yaplakal.com
Zagor110318 июн. 2015 г. в 23:51