В Пекине три года назад китайские партнёры пригласили в пафосный ресторан. Я попросил заказать такое яйцо. Им это дело не очень понравилось, но заказали. Я попробовал. Вы будете смеяться, но мне понравилось. Самая близкая вкусовая ассоциация - варёная сгущёнка, но не сладкая. Разбитые мифы: это совсем не дорого, это не особый деликатес - это закуска, это ничем не пахнет, это реально вкусно.
вполне сьедобно, запаха нет особо, выветривается быстро )
А из организьмов как выводится? Тоже быстро? Или крутым сыром? выглядит страшно. Яп не смог. Я брезгливая скотина... Я даже магазовые пельмени варю дольше чем надо...
Добавлено в 07:02
Цитата
Разбитые мифы: это совсем не дорого, это не особый деликатес - это закуска, это ничем не пахнет, это реально вкусно.
Ох друкъ... Хотел бы я поверить тебе... но нет... Спасибо канешна
Первый раз такую хуйню еще в 92 м видел , когда в китай попал первый раз, для китов это был деликатес, мне пытались всучить ,но я послал их , подумал тогда -совсем ебанутые , протухшие яйца жрут.
История их появления, уходит глубоко в прошлое, к романтической легенде. Некий юноша в одной из провинций Китая, разводил на своем дворе уток. И в один прекрасный момент птицы перелетели на соседний двор, где жила невероятно красивая и честная девушка. Она вернула всех птиц юноше, но от вознаграждения в виде утиных яиц отказалась. Тогда упрямый утковод решил спрятать "подарок" во дворе у девушки, закопав его в соломе и сосновой хвое, в надежде, что девушка их скоро найдет. Вот только девушка долго не натыкалась на подложенный "сюрприз", и в один дождливое утро обнаружила яйца, но выгладили они чересчур странно. Так как влюбленный юноша не заметил, как прикопал их в извести. Крестьянка, не долго думая, решила отпотчевать щедрого юношу, таким блюдом, а заодно и проверить его чувства. Юноша был действительно сильно влюблен, и храбро съел все угощение, в надежде снискать симпатию со стороны девушки.
Да да, конечно, всё так и было)))
Да, вот как-то легенда не закончена. Что говорят врачи, подают ли надежду? Привлекли ли девушку к ответственности, или с ней паренек разберется сам, когда ему разрешат ходить?
По незнанию будучи в Пекине купили на пробу. Когда очистили от скорлупы, мягко говоря удивились внешнему виду. Попробовал кусочек - ничего особенного. А жена с ними даже ночевать в одной комнате побоялась. Пришлось выкинуть.
Добавлено в 08:14 И вообще, мороженое из гороха, йогурт из алоэ и голова какой то птицы разрезаная вдоль и положеная на мою тарелку мозгами наружу, показались мне даже несколько более странными в Китае. Как и воняющие мочей акулята надетые на шампуры и приготовляемые как шашлыки. А яйца, они такие яйца.
яйца такие не попадались, а вот черная курица (хотя просто ооочень темная даже кости ) пришлась по вкусу. Вообще еда у них посвежее, нашей так как они не очень любят замороженное. Но опять же не во всех случаях.
Кажется я начинаю понимать, откуда взялись байки о невероятно древней истории Китая. А так же о том, что пока в европе в шкурах за мамонтами гонялись, в Китае была армия вполне современной структуры.
Бываю в Китае с 89 года, сейчас уже 6 лет живу и работаю в Пекине. Абсолютно нормальная еда эти яйца. Только я не видел, чтобы их ели как самостоятельное блюдо, а вот как компонент много где встречается.
История их появления, уходит глубоко в прошлое, к романтической легенде. Некий юноша в одной из провинций Китая, разводил на своем дворе уток. И в один прекрасный момент птицы перелетели на соседний двор, где жила невероятно красивая и честная девушка. Она вернула всех птиц юноше, но от вознаграждения в виде утиных яиц отказалась. Тогда упрямый утковод решил спрятать "подарок" во дворе у девушки, закопав его в соломе и сосновой хвое, в надежде, что девушка их скоро найдет. Вот только девушка долго не натыкалась на подложенный "сюрприз", и в один дождливое утро обнаружила яйца, но выгладили они чересчур странно. Так как влюбленный юноша не заметил, как прикопал их в извести. Крестьянка, не долго думая, решила отпотчевать щедрого юношу, таким блюдом, а заодно и проверить его чувства. Юноша был действительно сильно влюблен, и храбро съел все угощение, в надежде снискать симпатию со стороны девушки.
Т.е. опираясь на легенду, есть этот китайский деликатес может только человек обладающей реальной долей храбрости?
Хорошая девушка, надпись на футболке зачетная. Странная транскрипция, но догадаться где ОНИ можно.
Она же на видео особо отметила, что находятся в самом гламурном ресторане Вьетнама и, что они пришли туда со своими яйцами и надеются, что оттуда их не выгонят, и то, что время она специально тянет. Я так и хотел ей помочь очистить эти яйца. Как можно так долго чистить яйцо? Пусть даже и столетнее
Это сообщение отредактировал Rentable - 14 ноя 2015 в 12:36
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
молдован14 ноя 2015 в 06:44