Ребят, все класс! Но снег в качестве воды не очень, не поленитесь и возьмите с собой питьевой или из крана из дому. Уже все достаточно взрослые, чтоб понимать, что снег или вода из озера для ухи не гуд для здоровья!
с картошкой не уха, а рыбный супчик еще от союза пошла картоха как дешевый наполнитель взамен дефицитных круп
При царе были свои критерии "настоящести" ухи, при Советах- другие, и так дальше и будет, что по разному. И дело не в ингридиентах совсем, а в том, кто, где и как варит. Если это сварено дома из тропической рыбы домохозяйкой, то без вопросов "рыбный суп", а если суровыми бруталами на берегу или вообще на льду около лунок из только что пойманной рыбки, то уха!
Ох, везет же....а тут сейчас +1, ни льда, ни снега, ни рыбалки :(( И не предвидится (погода, работа :() А как здорово: морозец, солнце, свежайшая уха, запах воды и свежей рыбки....
Фото двухгодичной давности.
Это сообщение отредактировал JSt - 8 янв. 2016 г. в 07:11
еще фото, как было здорово тогда, только не понимали этого. Ловим рыбу из зимней палатки. В палатке обогреватель (мал. газ. балон). Тепло, даже жарко, выходим "на улицу" чтобы освежиться и принять по 30 гр. виски (и так много раз) с друзьями, они рядом ловят.
Это сообщение отредактировал JSt - 8 янв. 2016 г. в 07:12
А пока пробу снимаете подъезжает тихо рыб надзор . Не мог удержаться, но на природе даже поджареный хлеб и то вкуснее становится
Вот не поверишь сейчас... Действительно подъезжал рыбнадзор! Рядом со мной (Второй справа на фото) начальник рыбнадзора по Республике Татарстан со своим инспектором(на фото справа)
раньше был Ильдус-Человечище! А как нынешнего звать?
эх, есть нечто романтичное в зимней рыбалке, да и ушица в походных условияй ай как хороша, жаль только нет у меня никого, с кем бы мог устроить нечто подобное, да и не спец я в зимней рыбалке, хоть и не мерзляк, да никогда зимой рыбачить не приходилось просто а вот летом самое то, когда ещё было с кем на рыбалку мотаться подальше чем местые озёра, в которых уже всё почти выловили, то тоже сварили уху из наловленной мелочи, почистить её, в марлю и варить, и так несколько раз, пока вся мелочь не кончится - очень наваристый супчик получился тогда =)
berserkren Никаких проблем нет. В каждом регионе или крупном городе есть рыболовные форумы, регистрируйся там, общайся. И будет тебе счастье в виде компании для рыбалки какой-хочешь.
Лично я кашу из мелкой рыбешки в перемешку с тысячей костей не понимаю, да еще и на морозе. Мне по душе больше как на фото, готовил на балконе.
Анекдот на тему: Новый русский приходит в качалку. Смотрит он на мужика, видит кубики на животе и спрашивает: - Мужик, что это у тебя на животе? - Это пресс - отвечает тот. Новый русский хлопает по карману, в котором лежит пачка зеленых, и говорит: - Вот это - пресс, а это (показывает на живот мужика) - у тебя живот больной".
в виду того, что вчера не было поймано ничего, но одушевившись темой ТС-а сегодня снова отправился на рыбалку.... и весьма небезуспешно)) щучки клевали! PS: фотал на рукавицу
не знаю как про отбить горечь, а водка в уху ( равно как и в рыбный супчик дома рюмочку) - добавляем что б отбыть сильный рыбный запах. особенно речной рыбы. но у нас чаще уха в карелии была
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. Не мог удержаться, но на природе даже поджареный хлеб и то вкуснее становится 
yaplakal.com