Мы проверили 14 популярных кулинарных хитростей из интернета

Я только порадовался названию темы, вот думаю, молодцы какие - использовали хорошее русское слово "хитрости", но как только стал читать подписи к картинкам, как моя радость улетучилась с засильем этих самых грёбанных лайфхаков!

Цитата (nabla @ 29.03.2017 - 08:53)

Цитата (DarkRhino @ 29.03.2017 - 08:46) № 6: Избежать «луковых слез» поможет соль, которой нужно посыпать разделочную доску Результат: В ходе этого отважного эксперимента было выявлено, что слез при таком лайфхаке будет меньше, но они все-таки останутся. Вывод: Работает, но слабо. Сам очень страдаю во время нарезания лука. Слезы текут так, что попросту ничего не видно. Использую простой способ - во время нарезания лука надо жевать жевательную резинку. Звучит странно, но это действительно работает!

мы поступаем проще - одеваем противогаз

Цитата (LargOS @ 29.03.2017 - 09:18)

Цитата № 13: Сварить яйцо наизнанку помогут чулок и скотч Не понял. Как сварить яйцо наизнанку? Как это понять? И для чего ЭТО?

Не знаю почему наизнанку назвали,там просто желток с белком перемешивается равномерно.Получается яйцо непонятного цвета.Только крутить надо сильно взад,вперед,по принципу пуговки на ниточке.

Цитата (handur @ 29.03.2017 - 09:35)

Цитата (nabla @ 29.03.2017 - 08:53) Сам очень страдаю во время нарезания лука. Слезы текут так, что попросту ничего не видно. Использую простой способ - во время нарезания лука надо жевать жевательную резинку. Звучит странно, но это действительно работает! А у меня ни один такой способ не сработал. Открытая форточка, вентиляция, нож, смоченный водой и т.д. - побоку вообще, реву как над Хатико. Помогает только поручить нарезание лука жене.

набери в рот холодной воды, как нагревается, выплевываешь и набираешь новую. так, пока лук не кончится. действует даже на самом ядреном луке.

Цитата (Акация @ 29.03.2017 - 15:10)

Цитата (handur @ 29.03.2017 - 09:35) Цитата (nabla @ 29.03.2017 - 08:53) Сам очень страдаю во время нарезания лука. Слезы текут так, что попросту ничего не видно. Использую простой способ - во время нарезания лука надо жевать жевательную резинку. Звучит странно, но это действительно работает! А у меня ни один такой способ не сработал. Открытая форточка, вентиляция, нож, смоченный водой и т.д. - побоку вообще, реву как над Хатико. Помогает только поручить нарезание лука жене. набери в рот холодной воды, как нагревается, выплевываешь и набираешь новую. так, пока лук не кончится. действует даже на самом ядреном луке.

А у меня глаза не слезятся при резке лука,у жены -да. Рецепт прост как мычание - я лук не режу,его режет жена.

Заебали "хитрости", уловки коверкать западным "лайфхак", Взломщики жизни хуевы.

Цитата (Акация @ 29.03.2017 - 12:10)

Цитата (handur @ 29.03.2017 - 09:35) Цитата (nabla @ 29.03.2017 - 08:53) Сам очень страдаю во время нарезания лука. Слезы текут так, что попросту ничего не видно. Использую простой способ - во время нарезания лука надо жевать жевательную резинку. Звучит странно, но это действительно работает! А у меня ни один такой способ не сработал. Открытая форточка, вентиляция, нож, смоченный водой и т.д. - побоку вообще, реву как над Хатико. Помогает только поручить нарезание лука жене. набери в рот холодной воды, как нагревается, выплевываешь и набираешь новую. так, пока лук не кончится. действует даже на самом ядреном луке.

Купите нормальные ножи))). Чем меньше сока, тем меньше слез. У меня мясорубка нормально лук молет даже, без слез.

Цитата (DarkRhino @ 29.03.2017 - 10:50)

№ 13: Сварить яйцо наизнанку помогут чулок и скотч Для этого лайфхака нужно плотно обмотать яйцо скотчем, а затем поместить его в чулок и как следует крутить вокруг своей оси. И, конечно, в конце необходимо сварить яйцо (прямо вместе со скотчем). Результат: Для хрупкой девушки эта задачка оказалась невыполнимой: быстро крутить яйцо оказалось очень сложно и попросту тяжело, а после варки такое яйцо очень плохо чистилось. Возможно, богатырская сила и хорошая выдержка помогут вам воплотить этот лайфхак в жизнь. Вывод: Не работает.

Какой степени хрупкость девушки, что крутить 1!!! яйцо ей было тяжело???

Зелень будет свежая в воде и без пакета.

Сколько раз прочитал "лайфхак", столько шпал в ту дыру автору, откуда он эти "лайфхаки" изрыгает!!!

Цитата

№ 4: Яйца после варки очистятся без проблем, если предварительно оставить их в холодной воде Результат: Старый добрый лайфхак, которым пользовались еще наши бабушки и мамы, оказался действительно хорошим: после замачивания в холодной воде яйца чистятся куда лучше. Вывод: Работает.

где то я делаю не так....есть куры, только начали нестись...так вот скорлупа с их мелких первых яиц отходит только вместе с белком, пробовал все что мог...и холодной водой заливать, херня. и соду добавлять, тоже херня.
про резку лука могу дать несколько рецептов.
1. рецепт звучит так...станьте на недолгий срок шашлычником (мне хватило 2 месяца поработать помощником шашлычника и теперь лук не страшен) прошло уже 20 лет а луком занимаюсь только я потому что у родных "глазки слезятся"
2. мочить изредка нож которым режешь в воде, или резать рядом с текущей водой. оба рецепта работают...ну и выше говорили про жевачку... это тоже работает.

Цитата (DarkRhino @ 29.03.2017 - 08:43)

№ 3: В микроволновке можно приготовить очень быстрый и вкусный кекс в кружке Для приготовления кекса мы взяли 1 яйцо, немного муки, сахара и какао, добавили чуточку воды, разрыхлителя и щепотку соли. Результат: Честно говоря, это блюдо на любителя: по консистенции кекс получился каким-то резиновым и на вкус больше похож на блин, но, скорее всего, многое зависит от качества самих ингредиентов. Пожалуй, повеселиться с детьми будет в самый раз. Вывод: Работает, но понравится не всем.

можно.
только стоит учитывать, что микроволновки бывают с конвекцией и без оной.

Я когда лук шинкую, особенно на шашлыки, когда его ну оочень много, одеваю очки для плавания, и слезы только у жены, от смеха. Говорит вылитый Crazy Frog.

Это сообщение отредактировал Tunder1977 - 29 мар. 2017 г. в 14:58

Цитата (handur @ 29.03.2017 - 09:35)

Цитата (nabla @ 29.03.2017 - 08:53) Сам очень страдаю во время нарезания лука. Слезы текут так, что попросту ничего не видно. Использую простой способ - во время нарезания лука надо жевать жевательную резинку. Звучит странно, но это действительно работает! А у меня ни один такой способ не сработал. Открытая форточка, вентиляция, нож, смоченный водой и т.д. - побоку вообще, реву как над Хатико. Помогает только поручить нарезание лука жене.

проблема в соке- сок не только на ноже но и на самой луковице, можно периодически смывать сок с луковицы на новом срезе вместе с соком с лезвия ножа.
ну и на совсем уж крайний случай, если нужно ведро лука нарезать- очки для плавания, маска сварщика, маска для подводного плавания, в конце концов обычные очки для ремонтных работ/в любом строймаге/- вам в помощь.

Это сообщение отредактировал Revanche - 29 мар. 2017 г. в 15:00

Цитата (DarkRhino @ 29.03.2017 - 08:45)

№ 5: Быстро охладить вино помогут несколько замороженных ягод винограда Результат: В отличие ото льда, который растает в бокале, замороженные ягоды винограда не разбавляют напиток, быстро его охлаждают и выглядят красиво и необычно. Вывод: Работает.

ну пиздец, замороженного винограда у меня полная морозилка блеать, сколько времени нужно, чтоб заморозить виноград? Не быстрее вино охладить?

на нерафинированном масле жарить нельзя - его только в салат

и нахуя отбеливать яблоки???

Хуйня, а не лайфхаки

Читал когда то в журнале "Трамвай"(детский такой журнал был),что для того чтобы не плакать во время нарезки лука,надо дышать ртом а не носом.Вроде еще древнегреческий способ.Пробовал-работает.

№2
А не пробовали температуру не доводить до подгорания ? А способ работает если выдерживать нагрев не неебической силы.

Цитата (BoraS @ 29.03.2017 - 15:24)

на нерафинированном масле жарить нельзя - его только в салат

Почему и кто это сказал ?

Цитата (ITANKLYAYN @ 29.03.2017 - 09:54)

За лайхфак тебе факт А деревенские свежие яйца охлаждай не охлаждай не чистятся

Еще как чистятся! Резко выливаешь кипяток и сразу в ледяную воду и надкалываешь им скорлупу на жопках (толстый кончик), оставляешь еще на пять минут в очень холодной воде и вуаля - все прекрасно чистится. Правда яйца будут холодными.

№ 13 работает как нельзя лучше, получается вареный омлет))))

Цитата (Tyanna @ 29.03.2017 - 22:37)

Цитата (ITANKLYAYN @ 29.03.2017 - 09:54) За лайхфак тебе факт А деревенские свежие яйца охлаждай не охлаждай не чистятся Еще как чистятся! Резко выливаешь кипяток и сразу в ледяную воду и надкалываешь им скорлупу на жопках (толстый кончик), оставляешь еще на пять минут в очень холодной воде и вуаля - все прекрасно чистится. Правда яйца будут холодными.

Спасиииибо