Как делается лапша быстрого приготовления на фабрике в Южной Корее

Цитата (Япчела @ 1.10.2023 - 19:37)

В 90-х не было дошика. А лапша была.Мама сама катала.Это удобно. Куриный бульон, лапша, лук, морковь-уже суп! Готовился в казане на костре, ибо электричества не было. А потом-лопай от пуза! И ещё блюда из старины: -Печенье из томатного сока. -Чай из малиновых веток -Варёный топинамбур -Котлеты из грецкого ореха -Оладьи из жареных огурцов

Из перечисленного тобой: Печеньки - не зашли, Чай - любителям травяных/малиновых чаёв, а я как- то к кохфию ближе (((, Топинамбур видел в живую только на рынке и то "случайно", Котлеты - даже не слышал, но попробовал бы, наверно вкусно, Оладьи из огурцов - нормально, но "не моё"
И да, а куда из магазинов лапша подевалась? Импортная есть, но цены ..., а вот нашей нету ...тут как- то решил вспомнить и не нашёл.

Вот такие беру корейские.
Большие пачки по 120грамм.
Кимчи вообще злой, горит все: рот, пукан и глаза.
Джин - полегче, но тоже можно половину специй сыпать.)

Это сообщение отредактировал Сlandestino - 1 окт. 2023 г. в 23:25

Цитата (Русскиемы @ 1.10.2023 - 19:27)

Южные корейцы любят свой народ. Посмотреть бы как делается фирменная лапша быстрого приготовления для всяких пятерочек и ашанов. Которая самая дешевая у них.

Да так же и делают.
Купил у китайцев линию производства и только продукты закидывай. Хрен кто такие объемы вручную делать будут.

https://youtu.be/3cnyt8SwIg8
https://www.youtube.com/watch?v=2WjSDxxGptQ

Купил в дорогу этим летом, настоящую китайскую. Ни слова на русском или английском языках. Впечатлило. Особенно понравилась с уксусом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А теперь бы глянуть, как делают то, что у нас по 25 р. за упаковку в магните продают. И почему ведро этого же говна на рынке для корма скотине выглядит так же, только без фасовки.

Цитата (erolvic @ 01.10.2023 - 19:33)

У нас, недалеко от Казани, в Кощаково производили обалденную лапшу. Ел я её вместо печекнек не заваривая. По жизни, первый подобный продукт, я попробовал раньше. Это был продукт из Вьетнама. Примерно 1994-95 год. Про "Доширак". Лет 12-13 назад можно было купить "Доширак Люкс", он в тарелках пластиковых был, производился в Корее. По качеству из лоточков отличался как небо и земля! Буквально сегодня жена купила два лоточка куриного дошика, сказала: - Я больше не буду такое покупать, он испортился до безобразия!

Я красный любил с бодуна вкусить. Вчера походу последний раз отведал. Лапша реально хрень.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (erolvic @ 1.10.2023 - 19:38)

Цитата (Nikolay4 @ 1.10.2023 - 19:35) Цитата заливается натуральный куриный бульон Цитата мясной бульон вываривают из натуральных костей, свежие овощи сублимируют прямо на фабрике, а мясной соус делают из натурального мяса. От смеха лежали всей маршруткой. Вы что, всерьез думаете ,что бичпакетх( или же "Пище Богов", для кого как) присутствует мясо/курица и пр.? Да, они присутсвуют! Предварительно в соляной кислоте вымоченные, отфильтрованные. Осадок сушат, сублимируют! Но, остатки мяса там точно существуют!

Но хвосты, лапки и крылышки почти не попадаются.

Вкусняшка своеобразная. Иногда оч хочется заточить дошираку, роллтон иль ещчё какой бич-пакет. Нравится. Изредка

Цитата (erolvic @ 01.10.2023 - 19:33)

У нас, недалеко от Казани, в Кощаково производили обалденную лапшу. Ел я её вместо печекнек не заваривая. По жизни, первый подобный продукт, я попробовал раньше. Это был продукт из Вьетнама. Примерно 1994-95 год. Про "Доширак". Лет 12-13 назад можно было купить "Доширак Люкс", он в тарелках пластиковых был, производился в Корее. По качеству из лоточков отличался как небо и земля! Буквально сегодня жена купила два лоточка куриного дошика, сказала: - Я больше не буду такое покупать, он испортился до безобразия!

Уважаемый,вам купили куринный.конечно говно же)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Интересно что китайцы думают о российской лапше?

Зачем мне Корея, показал бы как у нас производят а корейского мы не едим.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Русскиемы @ 01.10.2023 - 19:27)

Южные корейцы любят свой народ. Посмотреть бы как делается фирменная лапша быстрого приготовления для всяких пятерочек и ашанов. Которая самая дешевая у них.

Скушай обычных макарон с мясом, подожди 1 час, и блевани. Потом эту массу высуши, отформуй. Наслаждайся))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Покупаю типа такой лапшички, корейская, иногда.
Но её надо "подваривать"

Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 2 окт. 2023 г. в 01:14

Цитата (Русскиемы @ 01.10.2023 - 19:27)

Южные корейцы любят свой народ. Посмотреть бы как делается фирменная лапша быстрого приготовления для всяких пятерочек и ашанов. Которая самая дешевая у них.

а я все время думал , что овощи химические

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (DcDisz @ 02.10.2023 - 02:28)

а я все время думал , что овощи химические

Вечером в ,, Дикси ,, кассирша увидев мои 4 ,, Ролтона сказа что не может их есть с таким сильным намеком . Завтра пойду ее встречать после работы и приглашу на ужин 😀

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (elektr69 @ 01.10.2023 - 23:21)

В 93-м в глубинке Тверской области в магазине брали. На пакете ни слова по русски. Кинули в миску, залили кипятком, а потом начали рассматривать упаковку и увидели курицу. Долго возмущались, что не доложили. Потом полезли вылавливать пакетики из кипятка. Вкусная была. Пробовали есть как печеньки.

Один мой близкий знакомый отсидевший 7 лет по 159 п.4 сказал что изобретателю нужно памятник поставить в каждой российской тюрьме
при том что ,,вкладыши ,, все кроме лапши на передаче отметали . Я только в 2015 году попробовал на ДВ первый раз.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну догик с майонезом это уже классика)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

всегда любил, НО после месяца на вахте её употребления каждый день год не мог даже чуять запах её, а так да - выручает. если бы нормальную по нормальной цене ещё тушёную говядину...не забуду как с глубокой заморозки нашли в 14ом тушёнку 74ого, просто кусок мяса, не много жира и лавровый лист, сейчас такой или нет или по цене тушки курицы так что быстро-дёшево и типо плотно перекусить остаётся дошик

Цитата (seva59 @ 1.10.2023 - 19:39)

Цитата (erolvic @ 1.10.2023 - 19:35) Цитата (seva59 @ 1.10.2023 - 19:30) Ни хуя она не дешёвая ,посчитайте ) Зато быстро можно мозгу сказать что ты сыт, и дальше ебашить с мыслями о стёйках рибай, как ты их замочишь в маринаде, потом на гриле готовить будешь! Пару лет на базе отработал,эту хуедрень даже крысы не едят... После базы вообще пересмотрел все продукты) и не ем их больше)

А воду пить- не брезгуешь?

Цитата (AVD74 @ 1.10.2023 - 23:25)

Вот блин, дошика захотелось аж. А у меня его нету.

У меня в начале двухтысячных был знакомый один. Очень состоятельный человек. У него на лоджии всегда стояла огромная коробка с такой лапшой. Когда заканчивалась, так он сразу покупал новую коробку. Меня, помню, очень удивлял этот факт. Он мог себе позволить любую пищу, в любом количестве и качестве. И с доставкой на дом. Так что эта коробка с лапшой абсолютно не вязалась с ним и его образом жизни.

Спустя более 20 лет у меня тоже появилась привычка покупать и хранить дома 10-20 упаковок лапши постоянно. Не знаю, какая причина была у того моего знакомого, а мне просто бывает жутко лень готовить или заказывать что-то. Да и иной раз просто тупо хочется именно такой лапши.

А я люблю всякие эти дошираки. Пару раз в неделю, стабильно ем. Или Дошик говяжий острый, или чанг рамен. По желанию и биг ланч можно. А вот с Ролтоном как то не срослось.. Если только маленькие дешёвые, заварить парочку и без дижи поесть прям совсем изредко. В говяжий Дошик всегда добавляю подсолнечное масло, ложку столовую. А как уже заварится, ещё и майонезик. И с горбушкой белого хлеба, хрустящей обязательно, можно употребить. А в чанг рамен, только масло добавляю. В ролтон ничего.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (CustomWing @ 01.10.2023 - 21:45)

Первый раз быструю лапшу я попробовал в 90-х. И по сравнению с ней нынешняя лапша - это отстой. Даже Доширак скатился в сраное говнище. Нормальной быстрой лапши я не встречал уже давно. Может кто подскажет нормальную?

Тоже Досирак. Россия, но охеренный пакет с соусом - китайский. Вкусно, нажористо, совсем не остро. Рекомендую.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (elektr69 @ 01.10.2023 - 23:21)

В 93-м в глубинке Тверской области в магазине брали. На пакете ни слова по русски. Кинули в миску, залили кипятком, а потом начали рассматривать упаковку и увидели курицу. Долго возмущались, что не доложили. Потом полезли вылавливать пакетики из кипятка. Вкусная была. Пробовали есть как печеньки.

Да я тоже помню., только появились маленькие квадратные пакеты. Никто не понимал что делать, кто варил, кто сухой жрал. Специи многие боялись сыпать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Алькофрибас @ 1.10.2023 - 21:16)

Несколько лет назад корыто дошика стоило рублей 12 а сейчас 68 рублей и качество лапши что у ролтона что у доширака как будто она из пластика.

12 рублей доширак стоил лет 15 назад

Цитата (CustomWing @ 1.10.2023 - 21:45)

Первый раз быструю лапшу я попробовал в 90-х. И по сравнению с ней нынешняя лапша - это отстой. Даже Доширак скатился в сраное говнище. Нормальной быстрой лапши я не встречал уже давно. Может кто подскажет нормальную?

Вот неплохой.

Это сообщение отредактировал strudeli - 2 окт. 2023 г. в 09:10