Оливье со свежими огурцами в одни ворота проигрывает тому, что с маринованными. А язык говяжий, конечно, лучше колбасы, но вот курица в оливье это тоже "фи". Для курицы есть другие салаты. Раки зимой? Да еще и в салат...лучше сварить и под пиво в бане. Банка оливок? - на любителя оливок. Салат листовой лучше под "Цезаря", туда же, кстати, и курицу.
Мне кажется, несмотря на базовые продукты, в каждой семье свой рецепт Оливье. Мне, например, не нравится Оливье с мясом. Я люблю этот салат с колбасой и чтоб она была обязательно с жирком. И морковку в этот салат крошу обязательно. А моя подруга любит салат без моркови и с нежирной колбасой.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понятно, что прикол, но причем тут советский кулинарный сапог? Салат так то из Франции по всему миру разошелся, мы к нему никакого отношения не имеет вообще.
У нас этот салат оливье не был в почете, чаще на столах была сельдь под шубой, позже салат с крабовыми палочками и еще какой-то с гранатом и грецким огрехом. Салат оливье только в столовке ел. Вообще добрые хозяйки на новый год какой-то новый салат придумывали, помню был какой-то салат с ананасом и даже чипсами названия их не помню.
Ни разу в жизни не ел оливье и сельдь под шубой))))) и баклажанную/кабачковую икру тоже))) как-то мне с детства, чисто по внешнему виду, не хотелось пробовать то, что выглядит так, как будто я буду не первым человеком, который это ест)))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну все правильно. В советское время всех насильно заставляли оливье готовить и есть. Ещё и по квартирам ходили и проверяли, ешь или нет. А кто не ел или выбрасывал недоеденное ссылали на Колыму в ГУЛАГ.
Подтверждаю, так и было. своими глазами видела
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Где ты бля видел "бояться"? Тебе бля открытым текстом пишут, что не боятся, а брезгуют, людей в праздники от безысходности кормили самыми дешевыми продуктами и возвели это в идеологию. Хорош жрать говно, делайте уже нормальные салаты из нормальных продуктов, а то так и будет 50 лет средний срок жизни. Или хотя бы сделай оливье по оригинальному рецепту, а не говно, которое ебе твоя мама-орчиха в тазике для ног мешала.
🧯🧯🧯 на тебе, туши пукан
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну все правильно. В советское время всех насильно заставляли оливье готовить и есть. Ещё и по квартирам ходили и проверяли, ешь или нет. А кто не ел или выбрасывал недоеденное ссылали на Колыму в ГУЛАГ.
Что то смешно и грустно одновременно. Практически везде в мире салат Оливье называют "Русским салатом", а грустно от того что мелькало где то, что в меню обеда, то ли Совбеза ООН, то ли ещё где-то из меню, где всегда был "Русский салат", заменили на что то несуразное, и даже меню не удосужились перепечатать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Меня удивляет слово "антисоветчик" в 2024 году. Вы где его выкопали? Нафталином прям пахнуло. Тогда уж и тройку, нквд и кгб с с 58й статьёй доставайте. Совсем уже у пропагандонов крышу сносит. Каким боком в теме про салат может появиться слово "антисоветчик"?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Кстати, в Европах все оливьеподобные салаты (т.е. подобные салату "столичный", в которых присутствует морковка, мазик и еще какой-нибудь ингредиент) называют русским салатом. А рецепт селедки под шубой, похоже, еще не выбрался за пределы (бывшего) СССР.
А икру они как называют? )))))))))
Субпродукт это для них, как и прочие кишки, польются дальше чем видят от чего то не мясо
А я люблю оливье, но это давно не праздничный салат, так, захотелось - сделал. Мне больше нравится, когда вместо соленых - свежие огурцы, а вместо варенки - сырокопченная колбаса. Вроде, мясной салат называется
Ненене. Огурцы должны быть и солёные и свежие поровну. И никакой, нах, колбасы. Отварные говядина и свинина тоже поровну.
Ну все правильно. В советское время всех насильно заставляли оливье готовить и есть. Ещё и по квартирам ходили и проверяли, ешь или нет. А кто не ел или выбрасывал недоеденное ссылали на Колыму в ГУЛАГ.
ХЗ... У нас на Кубани за оливье выводили на двор и расстреливали. Моего деда так дважды расстреляли.
Понятно, что прикол, но причем тут советский кулинарный сапог? Салат так то из Франции по всему миру разошелся, мы к нему никакого отношения не имеет вообще.
Схрена ли баня-то сгорела?
А ничего, что этот салат во Франции называют salade russe "русский салат"? А француз-повар Люсьен Оливье работал в Москве, в ресторане "Эрмитаж"?
Но мы с тобой действительно имеем к нему отношение только как поедатели, тут ты прав.
Ни разу в жизни не ел оливье и сельдь под шубой))))) и баклажанную/кабачковую икру тоже))) как-то мне с детства, чисто по внешнему виду, не хотелось пробовать то, что выглядит так, как будто я буду не первым человеком, который это ест)))
А шо вы хотели?? Вы же 2021 г. рождения! Мамка не даёт просто!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Крушина4 янв 2024 в 12:37